《實用度No.1》電子鍋魔法料理 　　隨時都能熱騰騰上桌的100道感動料理！ 　　只要放入食材，一指就OK！ 　　無論早晚，輕鬆料理，美味熱騰騰上桌！　　 　　 　　拜託了，電子鍋！ 　　今天開始，下班後的幸福就交給你了。 　　 　　電子鍋可同時煮熟米、肉、魚和蔬菜， 　　不只晚餐、午餐，或是便當，隨時都能輕鬆完成營養豐富的料理。 　　 　　※保溫力強，美味隨時熱騰騰上桌。 　　※不弄髒...

日本料理食譜大賞！ 系列銷量突破110萬本！ 創造出屬於你的一週常備菜計劃！   太便利了！熟悉《冰箱常備菜》之後， 料理手順再進化！智慧烹調，彈性的常備菜生活， 從準備到收拾一氣呵成，又快又好！   　　************************************************************ 　　★烹調前，先用Excel規劃菜色與流...

　　萬能的電鍋不僅能煮飯，製作起燉補料理更是簡單又方便 　　最適合大忙人、大懶人，以及零廚藝、無基礎的廚房新手！ 　　這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得，設計出一道道美味又養生的燉品，一天一道，遠離疾病～   　　Part1 免疫力UP素燉補 　　加強防疫力的防疫茶、補氣提神的枸杞蔬菜湯、增加抵抗力的五行蔬菜湯、驅寒暖心的藥燉素排骨等，不論是天涼來上一碗暖心暖胃的燉補；還是天熱來上一碗排...

幸福好滋味，香噴噴又可撫慰疲憊靈魂的米飯， 做法吃法多元化，天天吃也不會膩！ 1,100張 Step by Step照片全圖解搭配MASA 親自示範的QRcode教學影片， 只要2分鐘，讓您輕鬆學會各國米飯料理。 　　最近非常流行減醣料理，而我自己攝取食物時注意澱粉的份量。 　　這本書也用到了以蒟蒻與多種蔬菜設計出來的健康米飯料理，請務必參考一下！ 　　米飯並非減肥時就不適合吃，重點是要注...

果然還是吃「飯」最好了！ 一本現在就想馬上開動的飯食食譜， 定番的牛肉丼、烤鯖魚壽司、鰻魚飯等飯食作法大公開！ 16道和風料理╳36款飯之友╳8種旅行飯食 和風米飯好滋味輕鬆上桌！ 　　★特色1：和風飯食的美味關鍵，就在滿滿的米粒香！ 　　日本料理研究家不藏私，分享牛肉丼、烤鯖魚壽司、漬竹莢魚蓋飯、鰻魚飯、雞肉炊飯等16道和風飯食的烹調訣竅，從洗米開始，在家就能做出日式好味。每道飯食附步驟...

蒸 x 煮 x 燉 x 滷 x 煎 x 炒 x 炸 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！ 跨界好料，輕鬆上桌。 　　好美味！好省時！ 　　想吃點什麼，又不想花很多時間耗在悶熱的廚房裡， 　　此時，電鍋絕對是你最佳選擇。 　　早上想吃健康早餐，水波蛋油醋沙拉搭配黑糖堅果饅頭，纖維質滿滿更有飽足感； 　　中午時間不多，來碗什錦麵疙瘩外加小菜銀芽雞絲、泰式酸辣拌...

微所欲為，我的食刻。 沒想到微電鍋可以這樣用！ 不必要有大廚藝，只要把食材放下鍋。   　▍只要簡單幾步驟，以下料理都是一按完成！ 　　㊙日式拉麵的配菜靈魂——日式叉燒肉及溏心蛋！ 　　㊙教你不用舒肥機，善用微電鍋也能做出舒肥料理！ 　　㊙教你烤出漂亮的牛奶布丁！ 　　㊙單身租屋族、情侶檔、頂客族和小家庭必備料理神器！ 　　㊙甜密飯食X暖胃家常X異國料理X傳統小吃X經典甜品，     　▍透...

免換鍋，一鍋煮到底！ 米粒吸飽食材「旨味」，滋味更足！ 30分鐘快速上菜，飯、肉、菜都有， 60道東西式米飯料理做法， 一次分享給你！ 　　「一鍋煮到底」正流行！ 　　因為這種料理方式更省時、更方便，還更好吃！ 　　無論是單人一盤、雙人分享，或是全家一起吃飯， 　　只要在備料後， 　　按．順．序．下．鍋．煮！ 　　就可以有好吃的飯+肉+菜了！ 　　來自各界的料理達人，細心研發出60款中...

第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 　　用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 　　拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 　　只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 　　盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──坂田阿希子女士 　　主食‧配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 　　獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...

　　如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀？生炒骨香脆之竅門？ 　　36個烹調重點秘訣，助家傭掌握每道餸菜的成功要點，解決入廚疑慮。 　　烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點，例如不脫皮的煎魚方法；炒牛肉的鬆軟技巧；原隻雞的浸煮法等，解釋詳盡，家傭依法炮製，入廚零失敗，並瞭解基礎的烹調成功秘訣，更可靈活變化不同的美味菜式。 本書特色 　　38款蒸炒燜煮好味住家餸，作者提示...

　　看這本，你也能成為電鍋食神！！　　榮獲全國最大美食社群 愛料理  饗食推薦！！ 　　必買本書的5大理由：　　1.如果你沒時間做菜，一定要看這本！　　2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者，一定要看這本！　　3.如果你經常做菜失敗，一定要看這本！　　4.如果你是素食者，一定要看這本！　　5.如果你想不失面子的大擺宴席，一定要看這本！ 　　百萬網友狂推的一試上手懶人電鍋料理！　　廚房新手的烹飪...

10萬粉絲的【Irene的美西灶腳】 版主不藏私的進化食譜公開！ 只要常備６種美味湯底， 就能在15分鐘內快速上桌！ 　　專為一個人、二個人、小家庭所設計的小份量食譜， 　　符合「一次不需採買太多食材」的原則， 　　設計了具計畫性、簡單便利及豐盛營養的人氣料理。 　　利用家中必備的電鍋、平底鍋、砂鍋及鑄鐵鍋，以煮、蒸、燉、燜四種方法，於高湯中加入喜歡的食材，稍待烹調，輕輕鬆鬆就能完...

  想吃甜點免烤箱！新手完全制霸點心指南 不再為烤箱溫度、烤不熟或烤過頭困擾 讓您獲得滿滿成就感的免烤箱療癒甜點全攻略！   打開家中的蔬果箱，原來好多蔬果都能變成可口的甜品！ 電鍋、冰箱與鍋具，這些人人廚房都有的配備，換個腦袋思考，就能創造出千變萬化的美味甜點！ 誰說一定要有烤箱才能做烘焙？！ 現在就讓烘焙點子王來告訴你，人人都可在家享受療癒的甜點手作時光！ 作者簡介陳文山[ 烘焙點...

養生食療作家郭月英、烹飪名廚陳麗玲示範130道電鍋料理，教你只要一個電鍋，就能燉出健康的好菜、補湯和甜品，慢慢養出易瘦好體質，擁有美麗好氣色！ 　　幫你了解各種中藥材的特性，依自身的需求，善用電鍋，就能輕鬆讓你燉出一鍋好補湯！本書特別規劃四大單元，共130道養身燉品，每道皆標出其功效，讓你一目了然，針對所欠缺的部份，做最完善的平時健康照護。 作者簡介 郭月英 　　現任：　　李家雄中醫診所食療...

　　米食烹調非常簡便，利用冰箱中剩餘或庫存的任何食物、罐頭來組合烹製成菜飯、燴飯、炒飯、鹹粥或點心，可免除設計主菜、配菜的煩惱。 　　對於偏食的孩子，可將營養的蔬果加入炒飯中，縱使不喜歡吃的食物，不知不覺就吃進肚裡。 　　當家中突有客人造訪或逢年過節，可在米飯內添加高級乾貨、海味或討吉利的食物烹煮，客人滿意又不失年節氣氛。 　　喜愛清淡五穀雜糧、崇尚天然或素食者，可於米飯內添加喜愛的原味穀類...