【食材】成品約可製作7~8人份義大利麵. 蒜頭40克、鮮奶油200克、牛奶100克、帕瑪森起司20克、橄欖油2大匙黑胡椒、鹽巴適量、義大利香料少許(約1/6小匙)。

1、 牛奶加熱至四十度C左右，將切成薄片的奶油與低筋麵粉倒入鍋中開中火。 · 2、 以刮杓攪拌，至整體均勻融合後關火。 · 3、 靜置放涼兩分鐘後，加入牛奶調均勻，再次開中火 ...

鮮奶油白醬義大利麵食譜料理怎麼做才好吃？這裡有55 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：忌廉白汁蜆肉意大利粉, 白醬野菇義大利麵Creamy Mushroom Conchiglie, 白醬 ...

奶油、麵粉拌勻後加入剛才加熱後的牛奶和鮮奶油。 ... 以小火，一邊攪拌一邊慢慢加入最後的牛奶和鮮奶油，可以分很多次加入攪拌均勻即可。 然後細綿綿的白醬就出現了。這種 ...

我以前傻傻的，以為加牛奶跟起司就可以煮稠做白醬，味道跟賣相都很差… 遇到鮮奶油真的覺得該買一罐放在冰箱常備啊！！正餐甜點都可用～ 我用鮮奶油150克＋ ...