牛奶是很好的鈣質來源，不管是正值骨質發育的小朋友，還是要強化骨質遠離骨鬆的成年人， ... 不過也有不少人疑惑，鮮奶和保久乳的營養差別在哪？

「鮮乳」和「牛乳」的差別，您分辨得出來嗎？其實「牛乳」是所有牛奶飲品的統稱，仔細看成分，如果含有奶粉、水，就是所謂的「還原奶」，其中也有可能 ...

看完乳飲品的規範，相信許多人還是一頭霧水，於是周宜穎指出，只要看產品包裝上的「主原料」，便可以簡單分辨，一般認知的鮮乳（鮮奶），主原料是「100% ...

Q1 脫脂、低脂、全脂鮮奶的營養有差別嗎？ 三者營養相差不大，主要差別在於乳脂肪和脂溶性維生素，脫脂或低脂鮮奶乳脂肪少，熱量也較低，但脂溶性 ...

賣場冷藏櫃裡琳瑯滿目的乳飲品，有鮮乳、牛乳、調味乳甚至保久乳，你知道該怎麼分辨嗎？它們的成份有什麼差別？先搞清楚各種「乳」的定義吧。