其實一般煮紅酒醬不花費個兩三天是無法完成的，除了牛高湯得從烤牛骨和碎牛肉開始，紅酒也需要長時間的滾煮來去除它的酸澀味，最後再收汁成醬，整個過程實在非常磨人， ...

義式嫩煎肋眼牛排襯醃漬甜椒佐紅酒醬汁. 材料重量g; 1.肋眼牛肉150; 2.紅酒 ...

洋蔥泥擺回醬汁鍋，加入紅酒(你覺得可以入口的等級)200ml，中火續煮10-15分鐘。 過濾渣渣，加上煎牛排的肉汁或是適量奶油，半小匙糖、鹽和黑胡椒調味即成。

牛排醬汁- 紅酒醬汁. Red Wine Sauce. 好肉要有好醬配！做得好的醬汁讓牛排的味道再進化。如果你對市售的黑胡椒醬已經敬謝不敏，自己動手做這檔事你就得當仁不讓！

這次我本來想要做咖哩炒飯. 後來看到上次喝的紅酒還有一點點. 還有冰箱裡有豬肉..好! 咖哩口味的飯, 用紅酒做紅酒蘑菇醬豬肉淋上去!!

這一年來迷上了各種的牛排吃法，紅酒醬汁是最近的最愛。在家吃牛排有個好處，不用洗太多鍋碗瓢盆，而且在家就有上餐廳的享受。 這次用的是傳統市場買來的紐西蘭沙朗， ...

包括：板腱牛排佐紅酒洋蔥醬, 【義大利麵】紅酒醬豬肉義大利麵, 【牛肉料理】牛小排 ... 紅酒醬豬肉漢堡排, 義麵系列-蛋火腿起司🧀️紅酒奶油醬義大利麵, 烤羊排佐紅酒醬.

愛料理「紅酒醬汁」食譜，有最新的香橙鴨胸佐紅酒蔓越莓醬汁，以及義式迷迭香豬排配野蕈時蔬佐紅酒醬汁、迷迭香鹽烤豬梅花佐紅酒黑胡椒醬汁。也有紅酒燉牛肉、紅酒、 ...