【問題】老協珍米漢堡?推薦回答 1.《跟著老廠長喝茶去:身藏普洱茶密碼的一代宗師鄒炳良》作者:許怡先第一本揭開普洱茶大師鄒炳良神祕面紗的書 班章七子餅為何身價爆增?班章韻何以獨領風騷? 如何破解「7542」「8582」「88青」身世之謎? 普洱茶千分之三頂級收藏的祕訣何在? 普洱茶為何成為收藏家的新寵? 有著千年歷史的普洱茶,在當代寫下了許多傳奇故事。許多老茶受到眾人追捧,拍賣市場價屢創新高,甚至創下短短30年內翻漲一千倍的驚人紀錄。 然而,「說不清楚、講不... 2.《百年台灣古早味:尋訪真實老味道(增訂新版)》作者:黃婉玲 即將消逝的百年美味、快被遺忘的古早美食, 請跟隨記憶的腳步,再現古早台灣的景觀, 有老闆濃濃的人情味、手工琢磨的精緻食味與時光濃縮的往事…… 一起找回古早時代對美味堅持的那份初衷, 並重拾懷舊風古早氣味的溫暖回憶。 在尋訪百年古早味的過程中,作者透過老師傅之口一窺台灣老祖先的生活,原先只想單純透過尋找古早味寫出食物背後的故事,未料卻因為那些感動的人、事、物,讓...3.《蓬萊百味臺灣菜:黃德興師傅的料理人生》作者:黃德興曾品滄陳瑤珍陳彥仲從臺菜宗師黃德興的經歷,認識美味的臺灣史 料理過高級宴席、酒家菜、小吃,近年來更指導後進廚師再現傳統臺灣菜,他的從業經歷就是一段美味的臺灣史。 他是「德興師」,1936年出生於北投,12歲進入大稻埕名店蓬萊閣後,開始了他的料理人生。從小學徒到五星級飯店主廚,他曾經在東雲閣、北投酒家、來來飯店、臺中晶華酒店、康熙苑等餐廳任職,既見證1960-1970年代北投的繁華;之後更經歷了臺菜...4.《鈴木滋夫最完美的甜鹹餅乾獨家配方:170個必學技巧與訣竅,298張詳盡步驟圖解,日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」人氣餅乾大公開!》作者:鈴木滋夫日本米其林星級肯定的「Atelier UKAI」唯一著作! 頂級大師的糕點課 必備的技巧與訣竅+詳盡的作法步驟 從基本款到使用日式素材、鹹味餅乾,吃過就難忘! 在家複製日本米其林星級UKAI集團糕點店「Atelier UKAI」的獨家餅乾 本書的餅乾,始於的迷你花式點心(petit four)。日本UKAI集團旗下的米其林星級餐廳「UKAI亭」在套餐的最後,以推車形式將餅乾、馬卡... 5.《跟米其林大廚學保鮮盒快沙拉(暢銷修訂版):美味秒殺!3分鐘上桌,在家享受主餐級的食材搭配和調醬技法!》作者:李玲熙(Olivia Lee)★《跟米其林大廚學保鮮盒快沙拉》暢銷修訂版★ 一上市即再版,讀者好評不斷! 媲美主餐的私房沙拉全書,強力回歸! 當一位熱愛沙拉的米其林主廚,嫁給另一位熱愛沙拉的米其林主廚, 一本徹底滿足「沙拉控」的最強料理全書,就此誕生! ◎一次備好一週量,3分鐘就能上桌的「保鮮盒快沙拉」 每天都做沙拉給家人吃的米其林餐廳大廚, 教你在家簡單做、3分鐘就能開動的關鍵技巧! 只...6.《銀髮族飲食生活照護全書:專為65歲以上年長者設計的餐點,吃對食物、營養好均衡,學會照顧自己,並預防與改善身體不適,一起攜手快樂變老!》作者:林美慧張斯蘭 老化不是銀髮族的宿命,65歲依然有扭轉命運的機會。只要吃對食物,攝取均衡營養,就能拒絕老年臥病在床,並贏得人生下半場的快樂生活。 內文所有字體加大、段落分明,快速掌握保健重點。每道料理標示熱量、營養叮嚀,充分發揮食材功效;烹調只要三步驟,年長者也能親手做,道道方便咀嚼好入口,套餐呈現菜餚最佳美味。 高齡社會的來臨,老老照顧已成為趨勢,有大部分的銀髮族會隨著年齡增長,身體機能開...7.《The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式》作者:柴田書店 收錄東京10家漢堡名店經典食譜,從解構漢堡各部位,到創業經驗分享,感受漢堡做為料理的寬廣度和魅力。 肉餡Patties 漢堡最核心的部位,也是最能展現創意及工夫之處。口感可做成鬆軟,也可保有肉的咬勁,使用的肉的部位、肉的切法、調味與否,每個店家都有堅持的獨特配方。 麵包Buns 風味、口感、大小、是否有撒料及種類等,漢堡麵包也有不同風貌。請以搭配肉餡、蔬菜、醬料等... 8.《漢堡聖經:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受 Brunch》作者:瓦雷西‧杜葉 法國食譜天王瓦雷西 以出版超過五十本食譜的實戰經驗告訴你: 漢堡不是速食 漢堡非常健康 漢堡一點都不油膩 層出不窮的食安問題令大家心驚膽跳,外食總擔心自己吃下去的食物究竟來源安全不安全。以國人早餐常見的漢堡為例,你就會擔心麵包的原料是否使用了黑心麵粉,是否加了不該加的香料,生菜番茄小黃瓜是否清洗乾淨未受致命毒菌污染,肉品來源是否安全,就連塗抹麵包的奶油以及各式...9.《豐富多元烘焙米麵食(贈品版)》作者:邱献勝馮寶琴陳昱蓁鍾昆富 贈品品名:造型刮板(六款刮板,隨機出貨) 規格:食品級PP 包裝尺寸:長15 x寬9.8 公分 滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣, 「成功與失敗」我們都欣然接受, 而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份。 「邱献勝師傅的烘焙天地」 在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。 全新主題!FB超人氣烘焙社團「邱献勝師傅的烘焙天地」 邱師傅、寶媽...10.《田安石的低醣廚房:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!》作者:田安石燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質,增肌減重大口吃甜點! 全台第一也是唯一!不再使用麵粉與糖粉,顛覆傳統烘焙方式!開創烘焙新紀元。 你只要學會:不用麵粉、不用糖的烘焙方法,在家就可以自己做,步驟簡單又好吃更不失敗。吃出窈窕的腰線、擺脫被甜食控制的情緒與爆食自責的無間循環、身輕氣爽。 低醣烘焙,帶你邁向烘焙烏托邦! 本書為唯一以中文撰寫的低醣烘培食譜,衷心希望能提供所有熱愛... 11.《世界葡萄酒地圖50週年全新增訂第八版》作者:休•詹森珍希絲.羅賓森榮獲2020年詹姆斯.比爾德獎(James Beard Awards) 榮獲2019安德列.西蒙最佳飲品書籍獎(Andre Simon Award Best Drinks Book of 2019) 入圍2020路易.侯德爾年度葡萄酒書(Louis Roederer Wine Book of the Year 2020) 新舊讀者一致讚譽,英美amazon讀者好評皆4.8星 從1971年問世...12.《朝鮮牛之味:看牛肉如何餵飽一整個近代韓國》作者:金東珍大口吃牛,無牛不歡! 不瘋牛,別說你了解韓國! 餐餐占據大韓民族飯桌,熱愛牛肉的飲食文化史 究竟從何時開始,被視為一國農業根本的牛,成了所有人桌上的美食佳餚? 透過牛來了解朝鮮時代的歷史、文化及生活。 朝鮮時代以農為本,牛占有相當重要的一席之地,因為一頭牛的勞動力可以取代少至五人多至十餘人的份量,也因此根據家中有幾頭牛,生活品質也會全然不同。所以國家飼養牛,對百姓有所貢獻,而...13.《茶香的真相:一個老茶人的堅持》作者:李兆杰 有別於茶藝師的講求茶的美學,與茶農、茶商講求茶的滋味。本書作者,是一位經驗豐富而務實的茶工作者。 本書是作者四十年來從事茶行業的工作心得,記載著他的經歷、他的摸索、他的堅持。 從迷人的茶香出發,作者追尋茶的本質,茶與人的健康,追尋茶最佳的製作方式。 作者娓娓道來,他製茶的經驗、製茶的創新。這些敘述,不僅記錄了臺灣茶葉輝煌發展的過程,也呈現了一代茶人努力不懈的精益求精。 ... 14.《日日健康 低卡甘糀:用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖,輕鬆享瘦美味新生活》作者:吳惠萍謝宜芳 ★從日本神社初脂或祭祀時喝的傳統發酵飲料,發現對身體低負擔的超級食物 ★不含酒精也不添加砂糖,來自米、米麴自然發酵的營養素高達350種以上 ★在日本被視為「喝的點滴」,甚至預測為下一波的美容發燒趨勢,而在台灣,不只做為飲品的天然調味劑,書中更有沙拉沾醬、甜點,湯品到主菜的變化應用 甘酒甘糀是一種日本傳統飲料(起源於西元約300~710年),只由米與米麴經過發酵製作而成,沒...15.《素西餐:84道米其林級美味蔬食饗宴【暢銷新裝版】》作者:杜林第一本米其林級純素西式料理 嚴選主廚獨家配方,濃縮食材美味精華, 快速掌握西餐的完美比例,從此愛上蔬食! ★無添加蛋奶的純素西式料理,豐盈口感超乎你的想像! 上海名店主廚杜林完整公開私房食譜,教你運用當季蔬果×醬料×香料,變化出更多創意、美味、精緻的純素料理。每道料理的做法簡單易學,還有貼心的料理小叮嚀,不懂廚藝也能快速掌握西餐的完美比例,打造五星等級的素西餐一點也不難。 ...常見飲食問答老協珍燕窩老協珍電話老協珍全聯老協珍屈臣氏老協珍米漢堡老協珍好市多延伸文章資訊「老協珍門市台南」+1 JEN YUAN 珍苑 | 老協珍門市「老協珍門市台南」+1。在台灣經濟開始蓬勃起飛年代,老協珍從僅有一間店面南北貨生意做起,秉持著「選料質精、...數十多年來,「珍苑」不但見證了迪化街鼎盛風華, ...老協珍熬雞精常溫14入 | 老協珍門市更多老協珍熬雞精常溫14入相關產品都在康是美網購eShop. ... 門市資訊. 門市券. 商店資訊. 關於我們. 品牌故事. 商店簡介. 隱私權條款. 購物說明. 付款方式. 運送方式 ...老協珍 | 老協珍門市老協珍|品牌介紹|台北忠孝館 | 老協珍門市老協珍成立於民國十七年,發跡於台北迪化街,店名取其《同心協力珍惜所有》之意涵,秉持《貨真價實童叟無欺》的理念,歷經四代傳承、恪遵祖訓,堅持傳統。老協珍熬雞精14入 | 老協珍門市老協珍熬雞精14入,除了老協珍等推薦品牌,屈臣氏提供多種熱銷保健飲品,雞精/ 滴雞精商品選擇, 全面符合您的需求. ... 全台屈臣氏實體門市取貨(部份門市尚未開放).以上優惠僅限老協珍門市現場訂購 | 老協珍門市外面那麼熱,就來門市吹冷氣! 夏の好禮祭|滿額送好禮 凡於老協珍門市消費滿額送好禮 ➀滿5888 贈【養生飲5包】 ➁滿12888 贈【熬湯麵(6人份)】 ...老協珍 | 老協珍門市外面那麼熱,就來門市吹冷氣! 夏の好禮祭|滿額送好禮 凡於老協珍門市消費滿額送好禮 ➀滿5888 贈【養生飲5包】 ➁滿12888 贈【熬湯麵(6人份)】 ➂滿25888 ...2017老協珍官網線上週年慶 | 老協珍門市品牌故事 · 常見問題 · 會員權益 · 門市資訊 · Facebook · Instagram · LINE · 徵才資訊 · Global Website · 客服信箱[email protected]; 客服專線0800-285286 ...老協珍(台灣) | 老協珍門市迪化街80年老店老協珍,家族傳承四代,以貨真價實、童叟無欺為理念,堅持信用開發中華精品美食!近期發展佛跳牆、滴雞精、熬雞精、燉燕窩等商品.門市資訊 | 老協珍門市迪化街80年老店老協珍,家族傳承四代,以貨真價實、童叟無欺為理念,堅持信用開發中華精品美食!近期發展佛跳牆、滴雞精、熬雞精、燉燕窩等商品.