帥哥廚師到我家－柯堤斯回來了！ 再怎麼忙，好好吃頓飯讓身心得到滿滿的能量！ Good Food, Good Life 美食成就你的美好生活 簡單易做，用美味犒賞自己和家人！ 　　將烹飪從無聊的差事，轉換成一種享受！ 　　『這本書裡的食譜，都是我自己在家喜歡做的，我不但喜愛烹調時所散發出的香氣，更樂於和生命中所愛的人一同分享。食物真的成就了我的美好生活。『再忙也要吃得好Good Food,...

～。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ～ 你最想學會的100道經典客家菜 　　＊Part1最經典客家菜TOP10 　　→人人都愛的經典客家菜～ 　　1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋 　　＊Part2阿婆的古早味 　　→四炆四炒的客家樸實好滋味～ 　　1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙3客家小封肉...

　　～創業小吃‧經典家常‧吮指回味‧夜市美味～ 　　50道經典滷味＋20道滷汁秘笈＋20道切盤滷味淋拌醬汁＋5道滷味配菜 　　1. 你一定要學會的媽媽家常滷味 　　台灣頭到台灣尾＋外省媽媽最拿手的家常滷味～台式五香滷˙台式蒜香滷˙閩南白滷˙閩南紅滷˙川式麻辣滷˙湘式辣滷˙江南紅滷˙東北醬滷˙北方13香滷˙雲南藥膳滷 　　2. 風靡全台的路邊攤風味滷味 　　路邊攤最常吃到的風味滷味～紅燒牛...

～。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ～ 你最想學會的100道經典客家菜 　　＊Part1最經典客家菜TOP10 　　→人人都愛的經典客家菜～ 　　1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙ 　　6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋 　　＊Part2阿婆的古早味 　　→四炆四炒的客家樸實好滋味～ 　　1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙3客家...

　　滷肉滷味配方大集合 　　人氣滷肉滷味 　　滷肉的事前準備 　　滷肉美味有學問 　　紅燒蹄膀，五香焢肉，冰糖醬方，蘿蔔燉肉，紅麴腐乳肉，香菇肉燥，豆干炸醬，滷瓜仔肉，無錫排骨，紹興滷排骨，萬巒豬腳，紅燒牛肉，清燉牛腩，貴妃牛腩，紅酒燉牛肉，五香醬牛腱，藥膳羊肉，滷大腸，滷牛肚+綜合滷汁，古法茶葉蛋 　　下飯滷肉 　　快熟快爛的秘密武器 　　焢肉飯，梅干扣肉，東坡肉，醬燒肉塊，醬燜梅花肉...

　　～。經典家常。古早回味。鹹香下飯。百吃不膩。 ～ 　　你最想學會的100道阿妹經典客家菜 　　＊Part1最經典客家菜TOP10 　　→人人都愛的經典客家菜～ 　　1薑絲炒大腸˙2客家小炒˙3梅乾菜封肉˙4香蔥油炒粄條˙5筍乾蹄膀˙6桔醬白斬雞˙7福菜蒸肉˙8仙草雞˙9客家鹹湯圓˙10菜脯蛋 　　＊Part2阿婆的古早味 　　→四炆四炒的客家樸實好滋味～ 　　1客家滷豬腳˙2苦瓜封˙...

　　《首刷附錄版》隨書附贈：色染秋風碧霄書衣 　　決定太子之位的關鍵人物來到山鄴城，桂兒和太子要怎麼面對？百全樓來了貴客要吃考驗刀工的三套鴨，阿漠能完成嗎？桂兒甜甜蜜蜜送點心給某人吃，慕廉醋勁大發，然而實情是…小馥香一行人又遇見了何狀元，何大人卻已經變成衙役了？在禪寺休養的太子竟然遇見了和桂兒長得一模一樣的女子？家傳八十年的鹹金桔，吃了有什麼效果呢？爭取太子之位的陰謀終於蔓延到山鄴城，小馥...

什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？ 老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！ 劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。 　　本書由台灣酵素研發NO.1專家 江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析 。 一做就成功！一喝就有酵！ 　　★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處： 　　1.優選食材...

　　《吃對酵素》 　　★劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。 　　★食物搭配對，酵素作用更加倍，獨家設計有酵食譜大公開。 　　★超級簡單的自製天然酵素，自已做最安心，食材買得到、在家做得到、效果看得到。 　　本書告訴你： 　　如何從飲食補充酵素？ 　　1.多吃未經烹煮的生鮮蔬菜水果 　　2.多吃天然發酵食物 　　3.食用優質酵素產品 　　4.如果每天生食比例達到7成，就不需再補充...

營養師教你健康喝果汁 你需要來杯蔬果汁嗎 資飲用蔬果汁好處多 新鮮蔬果６大選購重點 自己打蔬果汁的常見問題 　　養顏纖體果汁 　　熱帶綜合果汁、柳橙草梅蜜桃汁、金桔檸檬、藍莓奇異果汁、葡萄芒果汁、鳳梨西瓜汁、西瓜水梨蘋果汁、苦瓜蜂蜜汁、芭樂柳丁汁… 　　元氣滿點果汁 　　活力精力湯、木瓜牛奶、綜合蔬果汁、百香果番茄汁、紅蘿蔔蘋果汁、西洋梨葡萄汁、哈密瓜白葡萄汁、蔓越莓鳳梨汁、紅地瓜汁麻能...

全台灣甚至華人都吃過！白斬雞可說是天字第一號國民菜！ 　　在台灣，我們的地域特色是什麼？透過最國民、最基本的一道菜：白斬雞，來看許多關鍵的細節，定義、口味、手法、養殖雞場…… 　　從小孩到阿公阿嬤，不論男女，最熟悉而且沒有人沒吃過的國民料理，非白斬雞莫屬…… 白斬雞原來如此60問Q & A 如何定義「白斬雞」？為什麼白斬雞一定不是用肉雞？為什麼有些地方吃白斬雞，不吃雞頭、雞翅膀...

　　種菜免田地！使用專利設計的通氣式種菜箱， 　　可大可小、自由組裝，材質安全無疑慮， 　　陽台、窗台、露臺、頂樓，四季都能豐收葉菜瓜果， 　　都會區也能輕鬆實現田園夢！ 　　 　　住在寸土寸金的都會區，依然渴望能親自栽種安心蔬果，為吃下肚的食材把關？！「通氣式種菜箱」可以單箱、多箱連接使用，榮獲國家發明創作金牌獎，完全配合空間，靈活組合成你的專屬菜園。本書邀請種菜箱研發設計者，以圖解...

　　冬天進補這樣吃最好 　　二十大人氣養生料理篇 　　四神湯,人參雞,麻油雞,麻油米血,麻油麵線,麻油腰子,蒜頭蒸雞 ,薑母鴨,當歸鴨,藥燉排骨,藥燉羊肉爐,清燉羊肉,麻油薑絲炒羊肉,燒酒蝦,當歸黃耆虱目魚湯,燉補土虱,酒釀燒魚,紫米粥,桂圓米糕,薑汁地瓜湯  　　滋補家常料理篇 　　酒香雞腿,枸杞紹興雞肉卷,酒釀山藥雞湯,薑片炒雞肉,生薑拌雞絲,薑汁燒肉,紹興燉肉,麻油杏鮑霜降豬,栗子...

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什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？　　 老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！ 　　 　　本書由台灣酵素研發NO.1專家江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析。一做就成功！一喝就有酵！ 　　 　　★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處： 　　1.優選食材2.衛生把關3.真材實料4.經濟省錢5....