★ 加拿大指標媒體《環球郵報》食譜暢銷榜首★ ★雄霸亞馬遜書店食譜類三大分榜暢銷榜首★ ★超簡單輕食料理，讓你吃得滿足，食指大動！ 　　「曼蒂沙拉」是蒙特婁琳瑯滿目美食地景裡的一間排隊名店，更是蒙特婁第一間沙拉餐廳。當年只是因為瑞貝卡在紐約讀書時見到當地盛行的沙拉外賣而想念姊姊曼蒂親手做的沙拉，動念在家鄉創立了這間輕食料理餐廳，結果大受歡迎引起排隊熱潮，發展至今已是擁有八家分店的成功餐廳，...

　　2021最值得期待的一本食譜書 　　Brian不萊嗯老師睽違3年的巨作 　　《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》 讓你愛上自己做的麵包 　　本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等，是麵包初學者必備的工具書，更是麵包進階研習者，進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣，篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識，不萊嗯老師以3年的時間，用食物科學的角度，...

　　兵荒馬亂的二十歲一過，景歡立刻病倒在床。 　　身為男子漢，犯了錯理該承擔， 　　但這個天譴會不會來得太急、太狠了點？ 　　眼見「債主」親自登門──還提著感冒藥， 　　操！這就是傳說中的趁他病要他命嗎？！ 　　為什麼向淮之明明知情，卻不拆穿也沒追究？ 　　景歡猶在忐忑，對方的親吻已讓他心慌意亂， 　　他應該拒絕，卻又貪戀著，遲疑著，不斷拖延， 　　真的不能怪他，實在是喜歡這玩意兒太容易上...

　　溫泉飯店當晚，「小甜景」因醉酒意外曝光， 　　熱情如火的「她」，竟是肆意飛揚的「他」， 　　看著球場上毫不知情，護在自己身前的學弟， 　　向淮之忍不住就湧起一股探究的欲望。 　　只是都說女人難懂，男人的心思也不好猜。 　　當整天追在身後的小狐仙突然冷淡不理人， 　　向淮之不禁反省──是否自己真的太無情了？ 　　目睹學弟跟別人花前月下，他心情說不出的複雜， 　　孰知小傻瓜竟挖空心思，只為...

【麵包機／攪拌器／手揉全適用】 從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 　　方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用， 　　將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。 　　掰開、撕下，大口咬， 　　綿密的口感叫人欲罷不能， 　　這就是手撕麵包的魅力！ 　　撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ 　　Sha...

　　姐姐玩個遊戲被渣男傷透心，景歡重返《九俠》， 　　想直接以暴力碾壓，查完卻嚇一跳， 　　面對全服第一戰神，高手如他也只能換招── 　　傾力打造全方位的詐騙用人妖號。 　　噹噹噹！軟萌嬌俏的小狐仙（女）橫空出世！ 　　可誰來告訴他，為何一個渣男會如此難勾搭？ 　　虧他拋棄尊嚴，每天賣萌裝花癡，熱情勾引， 　　對方不動如山還勸他向善，這畫風不對吧？ 　　是給對方的第一印象不夠好，還是聲音不...

　　專為新手設計的義大利麵食譜！ 　　多變口味，冷、熱、焗烤烹調都美味， 　　在家就能品嘗簡單好吃的義式料理！ 　　台灣對來自各地的異國美食接受度很高，其中義大利麵，更受到許多人的青睞，這可以從滿街的平價義大利麵坊，以及高級義式餐廳看出。作者洪嘉妤擅長烹調，對義大利麵情有獨鍾，時常在家自己烹煮各種義式料理，不僅填飽家人的肚子，還能招待來訪的親友。她的口頭禪：「義大利麵有高難度的餐廳版，但同...

　　★料理除了食材本身的鮮度、自然滋味之外，另一個提升美味的靈魂就是調味醬汁的魔法功力。 　　★除了傳承古早的配方，從傳承的配方又研發出新的口味共386種 　　★有各種調配料汁的大量照片，紀錄了材料、份量、製作方法、用途 　　★不只是一本調味料的指南，本書也完整呈現適合各種調味料的菜色和製作方法的食譜   　　「旨味」是什麼味道？是甜、酸、苦、辣四種味道以外第5種基本味道，是日本料理中的靈魂...

《餐桌上的香料百科》暢銷典藏版 特別收錄中藥行香料觀點與全台東南亞香料街 不懂香料，別說你會料理！ 76種你一定要知道的世界香料， 從料理、做醬、調香到文化，集結所有精華， 懂得香料，只要這本就夠。 我們是不是常知道某些香料的存在卻不知道該怎麼使用？ 這是一本讓廚房新手提升料理風味的香料指南，也是一本讓料理能手理解香料關鍵的豐富百科，不論經典食譜、創意應用、常見品種到最佳用法，一看就懂！...

　　●世界頂尖主廚特別撰文推薦－Alain Ducasse、帝國飯店總料理長田中健一郎、菊乃井負責人村田吉弘 　　●師承新潮烹調米其林三星名廚Alain Chapel 　　●集Le Duc、PIC、JAMIN、TROISGROS、Daniel、Per Se...精華 　　●廚藝美食界必定收藏的唯一聖經！   　　★料理人必備：18類CUISSON加熱技巧分類速查，快速應用。 　　★老饕們必懂...

＼辣媽Shania最簡便的現烤美味麵包書／ 獻給每天都在為早餐傷腦筋的媽媽們 不再大喊來不及！每天早上3步驟！ 14萬網友同聲大讚：「吃過就回不去了！」   　　★麵包機／攪拌器全適用 　　 　　空閒時揉好麵糰，無需刻意早起，也無需等待麵糰退冰， 　　烤箱預熱設定30秒、送進烤箱30秒、烤盤取出30秒， 　　15分鐘的烘烤時間可以空出來處理其他家事， 　　輕鬆優雅地為家人準備好熱呼呼的出爐麵...

　　小小的拼豆、滿滿的創意，從平面到立體、從靜態到動態，不但可以訓練手眼協調與色彩美學，還可以培養專注力、創造力。《立體拼豆就醬玩》一書以「可動、好玩、實用」為主要訴求，共分為工程車、童玩、娃娃屋、英倫風情、文具系列、婚禮小物和節慶等七大系列，不但延續《立體拼豆超好玩》卡榫式的組合方法，更加入了塑膠棒做為立體拼豆元件串聯的素材，還搭配音樂鈴、迴力齒輪箱、強力磁鐵、培林和橡皮筋等異素材，打破一...

基礎義大利麵醬、美味披薩醬，隨意組合都極美味。 不使用化學調味料，完全符合健康概念。 使用市售義大利麵，隨手取得的方便食材，簡單好料理。 基礎披薩麵糰教學，輕鬆揉出超～道地披薩麵糰。 不同的麵體搭配各種醬汁交錯使用，加成效果更美味。   　　大街上，尤其近幾年，義大利麵餐廳更如雨後春筍般的開立，從銅板價格到一口千金都有，相信每個人一定都吃過義大利麵，但，你知道怎樣的義大利麵才是道地好吃嗎？你...

★《跟米其林大廚學保鮮盒快沙拉》暢銷修訂版★ 一上市即再版，讀者好評不斷！ 媲美主餐的私房沙拉全書，強力回歸！   　　當一位熱愛沙拉的米其林主廚，嫁給另一位熱愛沙拉的米其林主廚， 　　一本徹底滿足「沙拉控」的最強料理全書，就此誕生！   　　◎一次備好一週量，3分鐘就能上桌的「保鮮盒快沙拉」 　　每天都做沙拉給家人吃的米其林餐廳大廚， 　　教你在家簡單做、3分鐘就能開動的關鍵技巧！ 　　只...

★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★ 蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。 　　一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾拌麵，而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。 　　★好吃的乾拌麵三個條件不能少：     　　【七種風味：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香，缺一不可。】 　　七種風味的來源是什麼？如...