【問題】山田錦米?推薦回答

作者:弘兼憲史

商戰經典漫畫「島耕作系列」作者弘兼憲史,首次為真實的企業發聲! 岌岌可危的深山小酒廠,如何打破傳統與窠臼,以科學化的數值分析、靈活的行銷……打造出 全世界最暢銷日本酒!   為什麼「獺祭」能獲前首相安倍晉三和米其林名廚侯布雄的青睞?   為什麼說到日本酒,大家馬上想到的就是「獺祭」?   每一口都同樣香醇美味的秘密,源自深山小酒廠奮鬥不懈的故事!   舉世聞名的日本酒「獺祭」,是一支來自...

作者:尾瀨朗

  為了爭一口氣而開始插秧的克勞德。他要獨自用雙手把秧苗插在青年勝弘栽種*酒造適合米「山田錦」的二反半稻田裡…要釀酒就要先種稻米,美國人的雄心究竟會打贏,還是會被日本農家的傳統重擔壓垮?一決勝負的時刻來臨了。


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