白葡萄酒向來是人們進餐時的良伴，它讓眾多的酒客領略到葡萄發酵後給人們帶來的歡樂。全世界都出產白葡萄酒。它能使人精神煥發，心身舒泰，當然還能解渴，使人陶然而醉。 白葡萄酒往往比紅葡萄酒更具異香之質，而釀造能讓它的芳香更上層樓。白葡萄酒往往不像紅葡萄酒那樣貯藏愈久愈好，而能發展其復合性，在瓶中漸漸演化、增加風味的白葡萄酒就更少了。 這本書的目的是鼓勵你去涉足白葡萄酒的廣闊的領域，親身感受一下...

　　介紹全世界最具規模最優質的葡萄酒莊及其白葡萄酒。對各酒莊的源起、性質、酒品乃至軼事，都有詳細而生動的闡述，並列出有關資料，其招牌酒的試酒點評及星級評分。寫來精闢風趣，評述到肉，無浮泛之詞，是葡萄酒用家選購及品嚐至佳品指南。

《白葡萄酒經典》是國內獨立書評人吳書仙、奧地利葡萄酒專家邁克爾‧托納合著的我國第一本關于德語區（奧地利、德國、法國阿爾薩斯地區）葡萄酒文化的產區工具書。奧地利、德國、法國阿爾薩斯是全球最為重要的白葡萄酒產區，本書兩位作者走訪了上述地區的129座頂級酒莊，共點評葡萄酒1000余款，對葡萄酒從業人員及葡萄酒愛好者有寶貴的指導價值。 此書為葡萄酒從業人員及對世界各地葡萄酒感興趣的讀者，提...

Natasha Hughes等的《世界頂級佳釀(500款白葡萄酒)》以簡明的條目式介紹了新舊世界500款頂級白葡萄酒的品嘗、選擇、保存和應用方式，包括起泡酒和日益受到歡迎的粉紅酒。了解本書所提供的知識，您可以在餐會、酒會、家庭聚會甚至野餐中，輕松選擇合適的美酒，並能物超所值。 《世界頂級佳釀(500款白葡萄酒)》向讀者提供了葡萄酒釀制新、舊世界共12個盛產葡萄酒的國家和地區，和他們...