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2. 草蝦
草蝦（学名：Penaeus monodon）或稱黑虎虾、鬼虾、牛形对虾，是對蝦屬下的一種蝦。
是对虾科中的最大种，最大体长可达33厘米。
草蝦維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋草蝦科學分類界：動物界Animalia門：節肢動物門Arthropoda綱：軟甲綱Malacostraca目：十足目Decapoda科：對蝦科Penaeidae屬：沙公蝦Penaeus種：草蝦P.monodon二名法PenaeusmonodonFabricius,1798異名 [1]PenaeuscarinatusDana,1852PenaeustahitensisHeller,1862PenaeuscoeruleusStebbing,1905PenaeusbubulusKubo,1949草蝦（學名：Penaeusmonodon）或稱黑虎蝦、鬼蝦、牛形對蝦，是對蝦屬下的一種蝦。
是對蝦科中的最大種，最大體長可達33厘米。
目錄1分布2描述3消費3.1可持續性消費4分類學5參考資料分布[編輯]草蝦草蝦分布於印度洋-太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞。
[2]草蝦棲息在淺水區的沙質底部，也適應汽水(水域)和淡水區域。
牠們是雜食性的，吃藻類，貝類和多毛類。
在墨西哥灣這是一種入侵物種。
[3][4]描述[編輯]雌性個體最長可達33公分（13英寸），不過一般只有25～30公分（9.8～11.8英寸）長，重200～320克（7.1～11.3盎司），雄性個體較小，長達20～25公分（7.9～9.8英寸），重100～170克（3.5～6.0盎司）。
[5]消費[編輯]草蝦是一種十分常見的養殖蝦。
[5]對於疾病的抵抗能力較優於其它蝦，在運輸中不易死亡。
其殼較厚，可食用的部分比例和東方對蝦相較之下較少。
部分產地的個體體型較大，被業者冠以「海虎蝦」、「海熊蝦」、「肥豬蝦」等稱號。
可持續性消費[編輯]2010年，綠色和平將草蝦列入海產品紅色名單。
[6]原因是草蝦的養殖摧毀了數個國家的紅樹林，並有過度捕撈的趨向。
[6]分類學[編輯]Penaeusmonodon由約翰·克里斯蒂安·法布里丘斯在1798年首次描述，這一名稱長期為人所忽視。
直到1949年，LipkeHolthuis[7]才將其確定為對蝦屬的模式種。
.[7]參考資料[編輯]^SpeciesFactSheets:Penaeusmonodon(Fabricius,1798).FAOSpeciesIdentificationandDataProgramme(SIDP).FAO.[January10,2010].（原始內容存檔於2005-01-03）. ^L.B.Holthuis.Penaeus(Penaeus)monodon.ShrimpsandPrawnsoftheWorld.AnAnnotatedCatalogueofSpeciesofInteresttoFisheries.FAOSpeciesCatalogue1.FoodandAgricultureOrganization.1980:50[2013-04-25].ISBN 92-5-100896-5.（原始內容存檔於2013-04-30）. ^GiantshrimpraisesbigconcernasitinvadestheGulf.HoustonChronicle.[December28,2011].（原始內容存檔於2013-05-10）. ^GiantcannibalshrimpmorethanaFOOTlonginvadewatersoffGulfCoast.TheDailyMail.2012-04-26[2012-04-26]. ^5.05.1Penaeusmonodon(Fabricius,1798).CulturedAquaticSpeciesInformationProgramme.FoodandAgricultureOrganization.[June6,2011].（原始內容存檔於2013-05-14）. ^6.06.1GreenpeaceInternationalSeafoodRedlist.Greenpeace.[February16,2010].（原始內容存檔於2008-07-02）. ^7.07.1L.B.Holthuis.TheidentityofPenaeusmonodonFabr.(PDF).ProceedingsoftheKoninklijkeNe
是对虾科中的最大种，最大体长可达33厘米。
草蝦維基百科，自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋草蝦科學分類界：動物界Animalia門：節肢動物門Arthropoda綱：軟甲綱Malacostraca目：十足目Decapoda科：對蝦科Penaeidae屬：沙公蝦Penaeus種：草蝦P.monodon二名法PenaeusmonodonFabricius,1798異名 [1]PenaeuscarinatusDana,1852PenaeustahitensisHeller,1862PenaeuscoeruleusStebbing,1905PenaeusbubulusKubo,1949草蝦（學名：Penaeusmonodon）或稱黑虎蝦、鬼蝦、牛形對蝦，是對蝦屬下的一種蝦。
是對蝦科中的最大種，最大體長可達33厘米。
目錄1分布2描述3消費3.1可持續性消費4分類學5參考資料分布[編輯]草蝦草蝦分布於印度洋-太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞。
[2]草蝦棲息在淺水區的沙質底部，也適應汽水(水域)和淡水區域。
牠們是雜食性的，吃藻類，貝類和多毛類。
在墨西哥灣這是一種入侵物種。
[3][4]描述[編輯]雌性個體最長可達33公分（13英寸），不過一般只有25～30公分（9.8～11.8英寸）長，重200～320克（7.1～11.3盎司），雄性個體較小，長達20～25公分（7.9～9.8英寸），重100～170克（3.5～6.0盎司）。
[5]消費[編輯]草蝦是一種十分常見的養殖蝦。
[5]對於疾病的抵抗能力較優於其它蝦，在運輸中不易死亡。
其殼較厚，可食用的部分比例和東方對蝦相較之下較少。
部分產地的個體體型較大，被業者冠以「海虎蝦」、「海熊蝦」、「肥豬蝦」等稱號。
可持續性消費[編輯]2010年，綠色和平將草蝦列入海產品紅色名單。
[6]原因是草蝦的養殖摧毀了數個國家的紅樹林，並有過度捕撈的趨向。
[6]分類學[編輯]Penaeusmonodon由約翰·克里斯蒂安·法布里丘斯在1798年首次描述，這一名稱長期為人所忽視。
直到1949年，LipkeHolthuis[7]才將其確定為對蝦屬的模式種。
.[7]參考資料[編輯]^SpeciesFactSheets:Penaeusmonodon(Fabricius,1798).FAOSpeciesIdentificationandDataProgramme(SIDP).FAO.[January10,2010].（原始內容存檔於2005-01-03）. ^L.B.Holthuis.Penaeus(Penaeus)monodon.ShrimpsandPrawnsoftheWorld.AnAnnotatedCatalogueofSpeciesofInteresttoFisheries.FAOSpeciesCatalogue1.FoodandAgricultureOrganization.1980:50[2013-04-25].ISBN 92-5-100896-5.（原始內容存檔於2013-04-30）. ^GiantshrimpraisesbigconcernasitinvadestheGulf.HoustonChronicle.[December28,2011].（原始內容存檔於2013-05-10）. ^GiantcannibalshrimpmorethanaFOOTlonginvadewatersoffGulfCoast.TheDailyMail.2012-04-26[2012-04-26]. ^5.05.1Penaeusmonodon(Fabricius,1798).CulturedAquaticSpeciesInformationProgramme.FoodandAgricultureOrganization.[June6,2011].（原始內容存檔於2013-05-14）. ^6.06.1GreenpeaceInternationalSeafoodRedlist.Greenpeace.[February16,2010].（原始內容存檔於2008-07-02）. ^7.07.1L.B.Holthuis.TheidentityofPenaeusmonodonFabr.(PDF).ProceedingsoftheKoninklijkeNe
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6. 草蝦宅配Tiger prawn
草蝦Tiger Prawn · 【水產介紹】 · 草蝦，或稱斑節對蝦，因該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。
· 草蝦具有生長快、食性寬、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦 ...☰0漁夫先生Mr.fisherman|最美的線上海鮮超市 會員中心 我的資料我的地址更新密碼願望清單商品比較我的訂閱 我的訂單我的訂單我的紅利退/換貨紀錄 會員中心 (登入) 我要查訂單 找店長線上留言電子郵件LINE官方帳號Facebook訊息 登出商店首頁漁夫先生最新商品食材組合魚肉鮮食蝦蟹嚴選鮮活軟貝風味調理風格食譜選單首頁>草蝦TigerPrawn草蝦TigerPrawn草蝦TigerPrawn 430g±20g/ 盒(每包10尾)草蝦是一般普羅家庭、市場、餐廳常料理的海鮮食材其一由於肉味新鮮又肥美、蝦身較大，是您盡情享用大蝦的不二蝦選若要豪邁地為料理加菜的話，草蝦是您最好的選擇 規格/重量：430g±20g/盒(每包10尾)海鮮產地：越南/養殖包裝方式：冰磚包覆盒裝配送方式：低溫宅配保存方式：-18度C以下冷凍保存保存期限：三年 NT349庫存狀況 現貨購買數量加入購物車結帳 加入願望清單加入商品比較0則評論發表評論標籤草蝦烤肉海鮮食材蝦子宅配中秋節年貨過年海鮮商品介紹商品評論(0)臉書留言板草蝦TigerPrawn 【水產介紹】草蝦，或稱斑節對蝦，因該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。
分布於印度洋至太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞；是一種十分常見的養殖蝦，東南亞沿岸均有產。
草蝦具有生長快、食性寬、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點；也是對蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長達33cm，體重超過500g。
此該蝦已成為當前養殖的重要對象；而紅樹林與農業息息相關，特別是蝦子養殖，紅樹林提供海洋生物非常好的生活與繁殖環境，炎熱的季節中紅樹林還會降低水溫。
草蝦也適合作為夏日中秋節烤肉海鮮食材，搭配干貝、卵香魚、扇貝、中卷，是夏夜生鮮燒烤的最佳組合。
【番外分享】泰國其實沒有"月亮蝦餅"！！據泰國觀光局表示，泰國從來沒有＂月亮蝦餅"＂這道菜，只是泰國菜在台灣屬於顯而易學的菜色，因此會有一些緬甸、越南菜混入台灣的泰國料理內，加上台灣自己研發製作出適合台灣人的口味，就使得台式泰國菜滿街跑。
泰國菜之所以盛行，主要跟早年來台的泰國華僑有關，他們來台主要謀生方式之一，就是賣泰國菜，而餐廳訓練的泰國料理師傅，慢慢也都學成出師，開起自己的小店，加上年輕人喜歡重口味的麻、辣、酸，也因此坊間泰國餐廳林立。
據說，這款台式"月亮蝦餅"已經紅回泰國，泰國的華人觀光區內，部分餐廳也吃得到。
但對許多泰國人而言，從沒見過"月亮蝦餅"，卻成為台灣人見人愛的"泰國菜"，實在感到不可思議；就像中國人看外國人吃中國菜，最後都要來個幸運餅，一樣百思不得其解。
此資料參考來自網路。
【海鮮產地】越南/養殖 【參考調理方式】蒜香紅椒大蝦意麵 【參考調理方式】西班牙海鮮燉飯 【宅配海鮮規格】規格/重量：430g±20g/盒(每包10尾)包裝方式：冰磚包覆盒裝配送方式：低溫宅配保存方式：-18度C以下冷凍保存保存期限：三年（-18度C情形下）（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢） 發表評論*您對此商品的整體評等*您的暱稱*您的評論內容注意不支援HTML語法點擊「繼續」按鈕即同意：「我保證本則針對此商品的評論，其內容是以本人的切身經歷為依據，係本人的真實評論；且本人與此商品無個人或商業關係，也無收受此商品的餽贈或金錢以撰寫這則評論。
」繼續 請先會員登入，再進行商品評論登入會員 ×Close商品選項確定×Close商品資訊 *物流公司若遇物流量大時則會延遲配送，實際配送狀況以物流公司為主*相關商品海鮮烤肉食材組合(四人份)NT2,330鱸魚清肉BassNT190澎湖純正花枝丸CuttlefishBallsNT280軟殼蟹SoftCrabNT530帆立貝SailNT149淡菜（貽貝）MusselNT279蟹管肉CrabMeatNT199越南鯰魚(肉質近似多利魚)CatfishNT179
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分布於印度洋至太平洋海域，東至日本海、西至非洲西海岸和阿拉伯半島、南至澳大利亞；是一種十分常見的養殖蝦，東南亞沿岸均有產。
草蝦具有生長快、食性寬、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點；也是對蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長達33cm，體重超過500g。
此該蝦已成為當前養殖的重要對象；而紅樹林與農業息息相關，特別是蝦子養殖，紅樹林提供海洋生物非常好的生活與繁殖環境，炎熱的季節中紅樹林還會降低水溫。
草蝦也適合作為夏日中秋節烤肉海鮮食材，搭配干貝、卵香魚、扇貝、中卷，是夏夜生鮮燒烤的最佳組合。
【番外分享】泰國其實沒有"月亮蝦餅"！！據泰國觀光局表示，泰國從來沒有＂月亮蝦餅"＂這道菜，只是泰國菜在台灣屬於顯而易學的菜色，因此會有一些緬甸、越南菜混入台灣的泰國料理內，加上台灣自己研發製作出適合台灣人的口味，就使得台式泰國菜滿街跑。
泰國菜之所以盛行，主要跟早年來台的泰國華僑有關，他們來台主要謀生方式之一，就是賣泰國菜，而餐廳訓練的泰國料理師傅，慢慢也都學成出師，開起自己的小店，加上年輕人喜歡重口味的麻、辣、酸，也因此坊間泰國餐廳林立。
據說，這款台式"月亮蝦餅"已經紅回泰國，泰國的華人觀光區內，部分餐廳也吃得到。
但對許多泰國人而言，從沒見過"月亮蝦餅"，卻成為台灣人見人愛的"泰國菜"，實在感到不可思議；就像中國人看外國人吃中國菜，最後都要來個幸運餅，一樣百思不得其解。
此資料參考來自網路。
【海鮮產地】越南/養殖 【參考調理方式】蒜香紅椒大蝦意麵 【參考調理方式】西班牙海鮮燉飯 【宅配海鮮規格】規格/重量：430g±20g/盒(每包10尾)包裝方式：冰磚包覆盒裝配送方式：低溫宅配保存方式：-18度C以下冷凍保存保存期限：三年（-18度C情形下）（若您的家用冰箱冷凍庫溫度未低於-18度C，漁夫先生建議您於收到貨後三個月內食用完畢） 發表評論*您對此商品的整體評等*您的暱稱*您的評論內容注意不支援HTML語法點擊「繼續」按鈕即同意：「我保證本則針對此商品的評論，其內容是以本人的切身經歷為依據，係本人的真實評論；且本人與此商品無個人或商業關係，也無收受此商品的餽贈或金錢以撰寫這則評論。
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