Skiptocontent本篇示範約５人份炒三絲哪三絲？林媽用紅蘿蔔金針菇肉絲調味最重要！！一位滿足一碗飯料理來看看:)紅蘿蔔很健康～比例增加內容目錄這道菜的由來使用材料統整作法小撇步這道菜的由來又是翻冰箱出現的一道菜，本來要煮火鍋的金針菇，因為天氣忽熱忽冷而閒置，不耐放的食材得快用掉！腦子出現－炒三絲，嗯，哪三絲呢？再翻冰箱，紅蘿蔔、雞腿肉，成交！就這三絲吧！雞肉切絲～～使用材料統整備好材料，為了薑絲要夠細才能入口，連紅蘿蔔跟雞肉也跟進，不知不覺玩起刀工來了！　雖然薑絲也是絲～但．．．只是配角提味啦！！作法起油鍋下薑絲，焦香味出來下肉絲跟辣椒，快速炒散接著下紅蘿蔔絲，順調味，糖、鹽、醋、醬油，拌炒均勻加水待滾，下金針菇拌炒勾芡（慢慢調濃度）即成，好像肉焿哦！下次會加芹菜絲，更漂亮！不過重點是－好吃又一味滿足！小撇步紅蘿蔔絲跟肉絲都不用那麼細，是林媽在玩刀，不小心就太細了啦！理應跟金針菇一樣粗細就可以！勾芡水的比例隨人習慣，網路上有１：１的，太容易結塊了！還是薄薄的勾慢慢的勾，較不會失敗炒三絲沒有固定的食材，反正有三種絲味道相容就給它炒了！最近林媽真的超愛用來買菜！！大家來看看囉～～～點圖立馬到網頁～～◀◀◀◀◀◀🎇如果喜歡林媽分享，請幫我點選下方的 Likebutton 5次👏👏，謝謝大家的讚賞跟鼓勵！🎇讓林媽更有動力分享更多文章給大家🥰🎇如果對食譜有任何問題，或希望林媽做什麼家常菜，我們會盡量做出對大家有幫助的食譜😋😋ShareonFacebookTweetFollowusShareShareShareShareShare一味滿足豬肉料理雞肉料理文章導覽PreviousPostPreviouspost:薑母鴨這樣煮，也是不加水的濃郁湯頭，冬季溫補首選，整隻鴨用到淋漓盡致。

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你學會了嗎？ReaderComments好好吃的感覺，作法也簡單容易上手的一道菜回覆真的很簡單呢！！一起試試看回覆沒錯喔～～簡單易學～一起試試回覆哈哈原來這三絲是這三個東西啊非常感謝版主分享非常棒的菜單明天就要來試看看回覆真的是可以自己選擇～但這三絲好對味喔～～回覆好好吃的感覺,看了都肚子餓,真的很好上手回覆沒錯～～～一起來試試喔～～回覆料理過程比想像中簡單很多啊！而且材料都不貴，又下飯，感謝林媽詳細的講解及清楚的標示。

回覆謝謝你～可以常來看看喔～～回覆感覺這道菜一定要配米飯！所需要到的材料很少，而且製作方法還非常的簡單，明天的晚餐就煮這一道來試試看謝謝版主的分享！回覆對～這是林媽一味滿足系列～今晚就只煮它了！！回覆這道我真的很喜歡!!!!明天也煮來吃XD回覆ＨＩ～馬克～你一定要試試～～回覆看起來也太好吃了吧看圖就餓了～回覆呵呵～我也是我也是～～～視吃一下ＸＤ回覆做法看起來很簡單耶，每一步都有圖片說明一看就懂！改天來試試~回覆記得存起來喔～～感謝您回覆WriteaComment取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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