全聯生活誌門市搜尋生活提案葡萄酒知識說OFFCoffee美味堂福利熊商品預購誌一分鐘料理王聰明攻略好菜食譜有味生活封面人物卡友服務福利卡活動信用卡活動申請辦法如何使用權益說明電子發票全聯APP教學顧客服務全聯禮券中獎名單常見問題新聞中心聯絡我們公費流感疫苗資訊關於我們公司歷史廣告欣賞企業求才廠區徵才企業簡介-中文版企業簡介-英文版快速連結全聯慶祥基金會全聯佩樺基金會商品提案好菜食譜首頁生活提案好菜食譜古早味潤餅古早味潤餅發佈時間：2015年04月13日中式料理,清明料理(共人評分)全聯好食材全聯胡蘿蔔1/2條全聯香菜適量全聯甘藍(高麗菜)1/6個全聯有機芽菜1包全聯鳳梨適量全聯屏干6塊全聯紅燒肉適量全聯潤餅皮8張調味料準備信件描述送出取消甜辣醬2大匙鹽適量胡椒適量水適量花生粉4大匙咖哩粉1大匙油適量準備步驟：1高麗菜與紅蘿蔔切絲、豆干切細條、紅燒肉切片、香菜切碎、鳳梨切小塊；有機芽菜摘除豆端跟毛鬚備用2準備潤餅皮開始下廚：1取一湯鍋放入適量的水煮至沸騰，放入豆芽菜川燙至熟後，用鹽、胡椒調味，撈起備用2取一炒鍋放入適量的油，再放入胡蘿蔔絲略為翻炒、加水悶煮至熟後，加鹽調味取出3炒鍋內再放入適量的油、放入高麗菜絲翻炒至熟後，加鹽、咖哩粉調味取出4另取一油鍋，放入適量的油後，放入豆乾絲，油炸後取出備用5取兩張潤餅皮，各使其一半的面積交疊，塗上甜辣醬6潤餅皮上撒上花生粉，再放上豆芽7潤餅皮上放上豆干絲、紅蘿蔔絲8潤餅皮上放上高麗菜絲、紅燒肉片9潤餅皮上撒上香菜碎屑10潤餅皮上撒上鳳梨塊11將潤餅皮由內往外捲起12捲至一半時將兩側往內包，繼續捲起13捲完即完成回到上一頁相關食譜推薦醬燒蘿蔔花素錦鯛魚炊飯玉米蛋燒肉三明治