減肥保證成功5關鍵！教你進入生酮飲食懶人包 | 經典生酮法
生酮飲食（ketogenic diet）是近幾年超夯的減肥飲食法，主要是極端控制碳水化合物的攝取量，強迫人體以脂肪為能量來源而達到瘦身效果。
生酮飲食雖然有 ...Search防疫宅在家10+健康生活提案愛的鼓勵·宅在家做公益168間歇性斷食懶人包【WH好鞋生】最新球鞋開箱FITNIGHTOUT運動爆汗派對星座每日運勢時尚編輯教你做專家解答100個運動問題營養師解答100個健康飲食問題【美力圈選物】編輯嚴選每月必推好物運動健身女性運動瑜珈冥想名人瘦身減重分享Before&After運動菜單運動空間推薦健康飲食&食譜健康飲食料理食譜美味餐廳食物熱量美好心事愛情&情慾人際關係星座占卜打卡旅遊美妝保養私密保養美妝新訊保養新訊美體保養運動美髮香氛&SPA時尚潮流運動穿搭潮流選物新冠肺炎防疫專區理財投資運動召集令美好心事就從1個正面想法開始FollowFacebookInstagram運動健身健康飲食&食譜美好心事美妝保養時尚潮流加入我們輸入關鍵字進行搜尋今日焦點1WFH在家老是全身痠痛？運動後怎麼會更痛？用居家訓練和放鬆激痛點來校正！推薦你必須擁有的按摩神器！2每天4分鐘「TABATA」瘦身超激速！想快速降體脂必做「TABATA」間歇訓練的4個好處3「168」間歇性斷食營養師保證減肥成功最強攻略！名人「168」菜單公開：瘦子、楊丞琳、大S4「好身材從學會放鬆開始！」健身網紅Gina的居家放鬆儀式靠「這兩個」小道具提升運動強度＆舒緩全身超5陪伴「憂鬱症」患者的5種方法，最重要的是傾聽、表達同理心與支持samael334GettyImages生酮飲食（ketogenicdiet）是近幾年超夯的減肥飲食法，主要是極端控制碳水化合物的攝取量，強迫人體以脂肪為能量來源而達到瘦身效果。
生酮飲食雖然有減肥與調控血糖的好處，但也有營養攝取不均的問題，並會提心血管疾病、造成肝腎負擔的風險，進行前先來了解：我適合嗎？該如何簡單入門生酮飲食？廣告-內文未完請往下捲動生酮飲食的由來JenniferASmithGettyImages生酮飲食其實不是近幾年才有的飲食法，早在19世紀初，就有位法國醫師應用初始版的生酮飲食-「飢餓療法」在癲癇病童上，有效改善了癲癇發作。
時至今日，生酮飲食這個「棄碳水化合物為主要能量來源，強迫身體改用脂肪做為能量利用」的生理機轉，反而被放大應用在減重與血糖調控上，成為減肥界的新星。
生酮飲食是什麼？Westend61GettyImages生酮飲食是透過嚴格控制碳水化合物的攝取量，並提高脂肪攝取，進而讓人體「生酮」的一種飲食型態。
營養學認知的均衡飲食比例，碳水化合物約佔總熱量的50-60%、蛋白質約20%、油脂約30%；但生酮飲食的碳水化合物比例僅佔5%、蛋白質維持20-25%，減少的50%熱量就需由脂肪來提供，意味著脂肪佔了整體熱量來源的70%。
簡單來說：生酮飲食是一種「高脂、中度蛋白質、極低碳水化合物」的飲食法。
生酮飲食的目的是要以脂肪做為人體能量來源，進而消耗人體的脂肪。
為什麼要「生酮」？JenniferASmithGettyImages所謂「生酮」的意思是「產生酮體」。
生酮飲食被許多人用來進行短期減肥之用，為什麼生酮有減肥效果？先要來了解為什麼要「生酮」。
人體要獲得能量，主要來自食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質這三種「產能營養素」，其中以碳水化合物為人體的主要能量來源。
生酮飲食極端限制碳水化合物攝取量(約僅有5%)，身體無法有足夠的葡萄糖來提供能量，便會改以分解脂肪做為替代能源，「酮體」就是脂肪代謝的產物。
生酮飲食好處JasminMerdanGettyImages生酮飲食帶來的好處包括治療癲癇、有助減肥、調節血糖值……等等好處。
1.治療癲癇前文有提及，一開始的生酮飲食就是被用來治療癲癇的醫療行為。
研究發現，飢餓時產生的酮體，會促進GABA(為一種抑制性的神經傳導物質)合成，進而減少腦部不正常放電，因此能減少癲癇發病。
2.有助減肥生酮飲食可以有效代謝脂肪，確實能幫助減重，初期減重速度也比其他飲食法來得快，不過一開始的體重降低來自於脫水，脂肪的代謝需要一段時間才能見效，此外，大量攝取油脂也會大大增加飽足感、降低食欲。
3.調節血糖生酮飲食法有助於改善糖化血色素（HbA1c）、空食血糖等健康指數，原因在於以高脂、低碳水的飲食，會大大減少胰島素分泌，降低血糖波動，對血糖的調控有正面效果。
生酮飲食怎麼吃？YagiStudioGettyImages很多生酮新手會卡關在生酮飲食的飲
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生酮飲食雖然有減肥與調控血糖的好處，但也有營養攝取不均的問題，並會提心血管疾病、造成肝腎負擔的風險，進行前先來了解：我適合嗎？該如何簡單入門生酮飲食？廣告-內文未完請往下捲動生酮飲食的由來JenniferASmithGettyImages生酮飲食其實不是近幾年才有的飲食法，早在19世紀初，就有位法國醫師應用初始版的生酮飲食-「飢餓療法」在癲癇病童上，有效改善了癲癇發作。
時至今日，生酮飲食這個「棄碳水化合物為主要能量來源，強迫身體改用脂肪做為能量利用」的生理機轉，反而被放大應用在減重與血糖調控上，成為減肥界的新星。
生酮飲食是什麼？Westend61GettyImages生酮飲食是透過嚴格控制碳水化合物的攝取量，並提高脂肪攝取，進而讓人體「生酮」的一種飲食型態。
營養學認知的均衡飲食比例，碳水化合物約佔總熱量的50-60%、蛋白質約20%、油脂約30%；但生酮飲食的碳水化合物比例僅佔5%、蛋白質維持20-25%，減少的50%熱量就需由脂肪來提供，意味著脂肪佔了整體熱量來源的70%。
簡單來說：生酮飲食是一種「高脂、中度蛋白質、極低碳水化合物」的飲食法。
生酮飲食的目的是要以脂肪做為人體能量來源，進而消耗人體的脂肪。
為什麼要「生酮」？JenniferASmithGettyImages所謂「生酮」的意思是「產生酮體」。
生酮飲食被許多人用來進行短期減肥之用，為什麼生酮有減肥效果？先要來了解為什麼要「生酮」。
人體要獲得能量，主要來自食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白質這三種「產能營養素」，其中以碳水化合物為人體的主要能量來源。
生酮飲食極端限制碳水化合物攝取量(約僅有5%)，身體無法有足夠的葡萄糖來提供能量，便會改以分解脂肪做為替代能源，「酮體」就是脂肪代謝的產物。
生酮飲食好處JasminMerdanGettyImages生酮飲食帶來的好處包括治療癲癇、有助減肥、調節血糖值……等等好處。
1.治療癲癇前文有提及，一開始的生酮飲食就是被用來治療癲癇的醫療行為。
研究發現，飢餓時產生的酮體，會促進GABA(為一種抑制性的神經傳導物質)合成，進而減少腦部不正常放電，因此能減少癲癇發病。
2.有助減肥生酮飲食可以有效代謝脂肪，確實能幫助減重，初期減重速度也比其他飲食法來得快，不過一開始的體重降低來自於脫水，脂肪的代謝需要一段時間才能見效，此外，大量攝取油脂也會大大增加飽足感、降低食欲。
3.調節血糖生酮飲食法有助於改善糖化血色素（HbA1c）、空食血糖等健康指數，原因在於以高脂、低碳水的飲食，會大大減少胰島素分泌，降低血糖波動，對血糖的調控有正面效果。
生酮飲食怎麼吃？YagiStudioGettyImages很多生酮新手會卡關在生酮飲食的飲