精胺酸能幫助長高？營養師推薦富含精胺酸食物來源！2021年04月07日Heho健康網擔心孩子長不夠高是多數家長都有的困擾，很多家長看到網路上賣的「精胺酸」產品好評如潮，都不知道該如何判斷是真是假，如果買錯花了冤枉錢事小，吃錯傷了孩子的身可就不好了。

補充精胺酸真的能讓孩子短時間「高人一等」嗎？精胺酸在人體扮演那些角色？有哪些食物中富含精胺酸？讓Heho營養師宜庭說給你聽！精胺酸(arginine)是天然構成蛋白質是二十幾種胺基酸的其中之一，人體可以自行合成，但在成長階段需求量提升，需要由飲食中補充，精氨酸是體內一氧化氮(NO)的前驅物質，近年來對於精胺酸實證功效包含降低心臟病及第二型糖尿病的風險、調節免疫、增加運動表現及改善勃起障礙，但對於是否能「長高」還需要更多研究證實。

精胺酸可以促進成長激素分泌精胺酸已經是被證實可以透過刺激類胰島素成長因子(IGF-1)和成長激素(growthhormone)促進細胞生長，而成長激素分泌不足是導致兒童身材矮小的原因之一，因此目前也有越來越多研究探討補充精胺酸對長高的影響，但目前的結論僅能得知，在健康兒童中飲食中精胺酸的攝取量與成長速度的增加有關，但對於身形矮小的兒童能不能透過補充精胺酸長高，目前研究的樣本數太小還需要更多研究證實。

想要身高後來居上蛋白質是關鍵對於兩歲以後成長速度較慢、營養不良的兒童來說，足夠的蛋白質攝取對於追趕生長而言非常重要，且過去研究發現精胺酸所有胺基酸中與長高的關係最密切，因此鼓勵在飲食中多攝取富含精胺酸的食物，除非經醫生諮詢，否則不建議自行補充單一高劑量胺基酸。

以下是常見食物中精胺酸含量豐富的食物：堅果類：南瓜子、花生、葵花子、黑豆、黃豆、芝麻、腰果全榖根莖類：小麥胚芽、糙米海鮮及肉類：明蝦、草蝦、豬腳、豬前腿肉、虱目魚、白帶魚、雞胸肉、吳郭魚、雞蛋黃等建議可以讓孩子每週吃兩次海鮮類，不但是低脂的蛋白質來源，更富含精胺酸，幫助孩子在成長的關鍵時期補充足夠營養素。

除此之外，飲食中應該避免油炸食品及高糖的甜點、零食和飲料，才能讓孩子健康長高長大。

文/吳宜庭圖/蘇鈺婷參考資料Dietaryarginineandlineargrowth:theCopenhagenSchoolChildInterventionStudy更多Heho健康網文章錯過長高黃金期？營養師給發育不良兒童的蛋白質補充祕笈 小孩長不高單補鈣沒用！營養師：學齡前營養不良兒童補「鋅」助發育 分享分享追蹤複製連結全民養肺肺疾病肺殺手來養肺肺疾病網友最關心的疾病出爐！第一名不是肝病、眼疾而是它擔憂疾病排行榜：2020肺病從10名外躍升第2！男最怕肺病女擔心婦科更甚肺照顧全家人健康！七招由內而外提升防護力、遠離過敏三大行業最常感覺胸悶！老是悶痛易喘，這些病因要警覺疫情前你就戴牢牢嗎？台人愛戴口罩3大原因出爐看完整單元肺殺手過半民眾覺得居住城市空污嚴重！工廠最多在這些縣市職場空污憂肺病這三種職業最害怕照顧全家人健康！七招由內而外提升防護力、遠離過敏最愛下廚的Top5地區都不在6都！愛煮飯恐提高肺癌風險家務擔當小心！在家打掃「摧殘肺」竟可能堪比20支菸看完整單元來養肺愛用空氣清淨機縣市有這些！6都上榜了男比女不愛戴口罩！趣味原因大公開照顧全家人健康！七招由內而外提升防護力、遠離過敏9成民眾開始關心肺部健康！平時養肺撇步Top10奪命第一的癌症！盤點10種預防方法，醫師說這招根本沒效？看完整單元購健康【補體素】守護健康、增強體力，保護力UP【LP33】守護全家人健康，輔助調整體質，換季不困擾【GNC】防護大升級頂級即食燕窩【天地合補享折扣】守護健康‎白蘭氏超值組養顏美容留住好氣色日本認證隨身清淨機PM2.5去除率99.9%Wifi空氣清淨機精準偵測小至PM1.0懸浮微粒抗敏系列空氣清淨機濾心/濾網更換自動提醒全折疊免安裝在家健身不打烊三鐵馬甲妹推薦訓練不凡身價3M立體剪裁，舒適透氣口罩台灣製抗霾布織口罩（可水洗）相關影音恐怖肺殺手竟就在你我身邊！胸腔醫師來解答養肺這樣做！菸不過肺就沒事？網路傳...罹患肺癌通常都是末期？胸腔醫師這樣說肺癌難發現？醫生告訴你無聲肺病有多重要懶人卡關鍵時刻優質乳清蛋白即刻提升保護力！肺病失智心血管疾病風險大增！汽機車廢氣有多傷身一次看懂「塵蟎」入侵呼吸道肺部讓你氣喘哈啾打不停！台灣最常見過敏原該如何消滅戴口罩跑步恐「肺炸」猝死？新冠肺炎疫情下該如何安心運動防疫漂白水清潔劑瘋狂消毒！想殺死新冠肺炎當心肺部先受損PM2.5紫爆擔心致癌怎麼辦？9種超棒植物幫你清淨空氣吸菸恐讓新冠肺炎更嚴重！油煙空污都是呼吸道殺手要如何自保新冠肺炎肺功能不好容易變重症？7個日常小撇步養好你的肺廚房竟藏致命「肺殺手」！降低肺