金柑、金橘、金桔、金棗，到底是幾種水果？ | 金桔
金柑、金橘、金桔、金棗，到底是幾種水果？xiaoming2017-09-15想一想，金柑、金橘、金桔、金棗，是四種不同水果嗎？還是誰和誰是一樣呢？橘、桔的發音都是ㄐㄩˊ，應該是指同一種水果，但因為金桔檸檬汁太流行，現在我們習慣稱為金桔(ㄐㄧˊ)的水果就不是金橘了。
為了不再讓大家混淆，小編先講結論，金柑、金橘、金棗都是同一種，只有金桔不一樣。
金柑=金橘=金棗金柑就是金橘，外觀是橢圓形的柑橘，果皮和果肉不易分離。
在台灣習慣稱之為金棗，但其實鮮果應該叫做金柑，經過加工的產品才是金棗，例如金棗乾、金棗糕。
宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長，也衍生出很多加工品，成為宜蘭特有的名產，才因此我們習慣把它稱為金棗，但它並不是棗類，而是屬於柑橘類。
金桔=酸桔=四季桔而金桔(ㄐㄧˊ)指的其實是四季桔，外觀是圓形，果皮和果肉可以剝離。
坊間的金桔檸檬汁是四季桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品，在台灣屏東、高雄等地栽種，當地便稱之為金桔，由於酸味強烈，也會叫它酸桔。
*這裡說的金桔，發音為ㄐㄧˊ，但注音要打ㄐㄩˊ或ㄐㄧㄝˊ才選得到字。
金柑和金桔的共同點是成熟後果皮都會轉黃。
成熟的金柑可以連果皮一起吃，果皮會帶點甜味，比果肉還要甘甜。
金桔則是果皮澀、果汁酸，通常不會直接食用，而是取果汁條配成飲料，或醃漬後沖泡飲/食用。
現在你分得清楚金柑和金桔了嗎？還有進階版，和金桔長得很像的香檬，你認識嗎？>點我看文章介紹<(作者：小葵太太)台灣金桔產地主要集中在屏東，而金桔大約80%的維生素C都存於果皮中，非常推薦將金桔清洗後，整顆醃漬沖泡。
或是榨取果之後，將果皮一起丟入，會更有風味，也能吃到果皮養分喔！但不要泡太久，會苦😣產地直送！屏東金桔通過藥檢，零檢出，無毒安心吃，訂購請直接點下方圖片，或來電02-8780-3000還有搭配好的有機檸檬+金桔組，再加蜂蜜沖泡，就是好喝的金桔檸檬汁！相關文章零失敗！金棗蜜餞就這麼做~別再傻傻分不清楚，一次搞懂台灣香檬/沖繩香檬/金桔金棗蜜餞自己動手做金棗果醬──一醬多用，泡茶、抹麵包多美味~蜜漬金桔，天涼好個秋的護喉良方清洗草莓的「莓角」？膠質滿滿的黃金果，除了吃還可以護膚？各種蜂蜜的味道與吃法，一次報你知 偽紅酒燉梨，用洛神花來做無酒精版放涼依舊美味！小芋頭的日式風味蒸Logintoyouraccount使用者名稱或電子郵件地址密碼保持登入Can'trememberyourPassword?Registerforthissite!Username:YourEmail:追蹤最新食材料理文章，立即訂閱電子報＞台灣好農部落格
為了不再讓大家混淆，小編先講結論，金柑、金橘、金棗都是同一種，只有金桔不一樣。
金柑=金橘=金棗金柑就是金橘，外觀是橢圓形的柑橘，果皮和果肉不易分離。
在台灣習慣稱之為金棗，但其實鮮果應該叫做金柑，經過加工的產品才是金棗，例如金棗乾、金棗糕。
宜蘭多雨的環境非常適合金柑生長，也衍生出很多加工品，成為宜蘭特有的名產，才因此我們習慣把它稱為金棗，但它並不是棗類，而是屬於柑橘類。
金桔=酸桔=四季桔而金桔(ㄐㄧˊ)指的其實是四季桔，外觀是圓形，果皮和果肉可以剝離。
坊間的金桔檸檬汁是四季桔果汁和檸檬汁條配而成的飲品，在台灣屏東、高雄等地栽種，當地便稱之為金桔，由於酸味強烈，也會叫它酸桔。
*這裡說的金桔，發音為ㄐㄧˊ，但注音要打ㄐㄩˊ或ㄐㄧㄝˊ才選得到字。
金柑和金桔的共同點是成熟後果皮都會轉黃。
成熟的金柑可以連果皮一起吃，果皮會帶點甜味，比果肉還要甘甜。
金桔則是果皮澀、果汁酸，通常不會直接食用，而是取果汁條配成飲料，或醃漬後沖泡飲/食用。
現在你分得清楚金柑和金桔了嗎？還有進階版，和金桔長得很像的香檬，你認識嗎？>點我看文章介紹<(作者：小葵太太)台灣金桔產地主要集中在屏東，而金桔大約80%的維生素C都存於果皮中，非常推薦將金桔清洗後，整顆醃漬沖泡。
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