海鮮醬 | 海鮮醬成份

海鮮醬是中國粵菜的一種醬料,與甜麵醬一樣都是以麵粉、黃豆釀製,但加入了蒜、辣椒等香料。

海鮮醬雖以海鮮為名,卻無海鮮成份,也甚少與海鮮食用。

在香港,海鮮醬通常 ...海鮮醬維基百科,自由的百科全書跳至導覽跳至搜尋海鮮醬是中國粵菜的一種醬料,與甜麵醬一樣都是以麵粉、黃豆釀製,但加入了蒜、辣椒等香料。

海鮮醬雖以海鮮為名,卻無海鮮成份[1],也甚少與海鮮食用。

在香港,海鮮醬通常用作蘸點街頭小食、乳豬或北京填鴨。

越南菜也有類似海鮮醬的醬料,稱為黑醬(Tươngđen)。

這是一篇與食物相關的小作品。

你可以透過編輯或修訂擴充其內容。

閱論編^海鮮醬|李錦記美國.[2018-12-04].(原始內容存檔於2018-12-05). 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=海鮮醬&oldid=62936025」分類:廣東食品醬隱藏分類:含有越南語的條目全部小作品食品小作品導覽選單個人工具沒有登入討論貢獻建立帳號登入命名空間條目討論臺灣正體已展開已摺疊不转换简体繁體大陆简体香港繁體澳門繁體大马简体新加坡简体臺灣正體查看閱讀編輯檢視歷史更多已展開已摺疊搜尋導航首頁分類索引特色內容新聞動態近期變更隨機條目資助維基百科說明說明維基社群方針與指引互助客棧知識問答字詞轉換IRC即時聊天聯絡我們關於維基百科工具連結至此的頁面相關變更上傳檔案特殊頁面靜態連結頁面資訊引用此頁面維基數據項目列印/匯出下載為PDF可列印版其他專案維基共享資源其他語言DeutschEnglishEspañolFrançaisעבריתBahasaIndonesiaÍslenskaItaliano日本語Jawa한국어BahasaMelayuNederlandsNorskbokmålPolskiPortuguêsРусскийไทยTürkçeУкраїнськаTiếngViệt粵語編輯連結


常見飲食問答


延伸文章資訊