在家如果遇到牛奶快要過期的話怎麼辦？ 來跟大家分享一個大量消耗牛奶的點心食譜- 烤起司牛奶不但做法簡單，而且顏值還算高， 甜甜的吃起來有點像布丁 ...葛瑞絲的天堂跳到主文記錄生活中點點滴滴初步認識，歡迎閱讀【關於我】部落格全站分類：婚姻育兒相簿部落格留言名片Aug10Tue202110:09【食譜】烤起司牛奶-牛奶快過期的解決救星，輕鬆做出高顏值點心。

在家如果遇到牛奶快要過期的話怎麼辦？來跟大家分享一個大量消耗牛奶的點心食譜-烤起司牛奶不但做法簡單，而且顏值還算高，甜甜的吃起來有點像布丁，我個人是覺得還不錯吃，冰著或烤著吃都美味，大家可以試試看。

  烤起司牛奶材料：牛奶 500cc玉米粉50公克蛋黃兩顆起司片一片砂糖30公克※以上份量為一份，葛瑞絲本次製作的成品總共使用兩份，也就是說牛奶一次就消耗了1000cc，成品也不算大，差不多6吋蛋糕大小而已，大家可以自行斟酌份量，不喜歡太甜的也可以減糖、不想加起司也沒關係，就是一般烤牛奶。

  烤起司牛奶做法：把所有材料倒進鍋中，不需要使用不沾鍋，我用炒鍋一樣OK的。

先稍微攪拌均勻，把粉都攪拌進溶液中。

 接著開小火慢慢的煮溶解，過程中需要不斷攪拌與耐心等候，如果覺得沒有耐心的話，一開始可以稍微開中小火加熱，等到牛奶熱了以後再轉小火，不過要小心黏鍋底或燒焦喔。

不斷攪拌後，原本的液體就會變成黏稠膏狀，看起來有點像卡士達醬那樣，差不多這樣的稠度即可熄火。

  \取一個適合的容易把牛奶麵糊裝進去，我是使用不沾烤模，鍋子不需要抹油也是OK的。

放一旁放涼，如果覺得太慢可以隔水放涼比較快～冷卻以後，封上保鮮膜放入冰箱冷藏，建議是放超過10個小時後再取出，我是直接放隔夜。

 從冰箱取出後，可以用小刀子在周圍畫一圈，脫模就會變得簡單。

 其實這樣脫模出來就很好看又好吃了，直接吃是冰冰涼涼的也不錯喔～ 不過葛瑞絲今天想要做的是烤起司牛奶，所以另外再準備一顆蛋黃，在起司牛奶糕上面塗抹上蛋黃。

 烤箱220度，我使用氣炸功能，烤大約12分鐘。

※每個人的烤箱或氣炸鍋功率不同，大家自己斟酌，總之，烤到上面有點上色就可以了。

出爐啦！烤好以後就是不一樣的顏值了XD我個人是覺得冷的、熱的都好吃啦～ 分成8等份，一份當點心就很足了♥看起來有點像焦糖布丁，但是吃起來其實不太像，表皮被烤過後，上層和下層口感會更有層次，我覺得還不錯吃。

 裡面口感就和布丁一樣，小朋友是覺得好吃，媽媽我只是覺得還蠻簡單的，製作給孩子當點心很可以～我們烤完以後吃不完又冰冷藏，結果我老公和孩子說烤過冰起來以後更好吃，給大家一起做參考用，有興趣也可以自己動手做看看喔。

   喜歡我的食譜嗎?歡迎加入我的粉絲團。

文章標籤烤牛奶烤起司牛奶牛奶冰糕做法烤牛奶做法牛奶快過期怎麼辦消耗牛奶的點心簡易點心全站熱搜創作者介紹葛瑞絲葛瑞絲的天堂葛瑞絲發表在痞客邦留言(5)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：中式甜品上一篇：【宅配美食】芋泥控吃起來！角之館新品-十勝芋泥布丁蛋糕、芋泥奶酪、芋泥捲、奶霜布丁蛋糕...等，甜而不膩超好吃♥下一篇：【中秋禮盒】逆光記憶手作甜點-2021藍穎饗中秋手作禮盒新上市，新竹必吃美食!▲top留言列表發表留言文章分類料理和烘焙(11)蛋糕(34)中式鹹點(24)餅乾(49)麵包(16)中式甜品(42)家常菜(86)鹹味湯品(7)西式點心(其他)(26)異國料理(18)麵食主餐(26)飯食主餐(24)住宿(13)宜蘭住宿(35)台北住宿(3)新北住宿(7)桃園住宿(3)新竹住宿(5)南投住宿(2)台中住宿(7)嘉義住宿(2)台南住宿(1)屏東住宿(0)高雄住宿(2)台東住宿(1)花蓮住宿(7)全台美食(12)基隆美食(4)宜蘭美食(35)台北美食(190)新北美食(91)桃園美食(43)新竹美食(5)台中美食(7)雲嘉南美食(29)苗栗美食(2)高屏美食(6)花東美食(4)網購/超商超市美食(106)國內旅遊(12)基隆景點(6)宜蘭景點(46)台北景點(88)新北景點(79)桃竹苗景點(44)南投景點(8)台中景點(8)嘉義景點(43)雲林景點(1)台南景點(19)高屏景點(6)花東景點(8)國外旅遊(4)韓國(17)中國大陸(2)香港(5)歐洲(1)就是要減肥(1)減肥心得分享(2)各類懶人包(1)懶人包整理(29)就是愛穿搭(5)衣服(15)貼身衣物(0)包包(4)鞋子(2)飾品(2)雙寶紀錄(5)綾0～3歲月記事(36)綾綾公主日常(58)陽0～3歲月記事(23)陽陽王子日