蒜切末、韭菜花切段（約6公分）、辣椒切段、豆干切片。

熱油鍋，下蒜炒香。

下豆干，先煎到有點乾乾的。

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愛料理  全部分類  家常食材家常菜《韭菜花炒豆干肉絲》家庭料理依恩的家常料理64食譜486粉絲追蹤41說讚跟著做留言讚收藏描述家庭料理內，最常見的韭菜花料理是韭菜花炒甜不辣，但其實加入豆干，或是加點肉絲、香菇，一起拌炒，也很好吃呦！份量3人份時間15分鐘食材韭菜花1大把豆干4塊豬肉絲150克大香菇3朵辣椒2條蒜2瓣鮮味炒手1匙步驟蒜切末、韭菜花切段（約6公分）、辣椒切段、豆干切片。

熱油鍋，下蒜炒香。

下豆干，先煎到有點乾乾的。

下韭菜花炒，可加點水，若怕韭菜花不熟可蓋鍋悶2～3分鐘。

先將剛才炒的韭菜花&豆干撈起備用。

單獨炒豬肉絲，炒至肉變白後，再加入香菇、剛才撈起的備料，繼續炒。

差不多快熟後，加入鮮味炒手、辣椒，再拌炒，即可上桌。

2020/05/16發表8,225瀏覽也可以試試看👩🏻‍🍳韭菜花炒火腿絲豆干炒韭菜花＜家常菜＞紹興酒炒韭菜花蝦仁分類全部分類  家常食材全部分類  家常食材  豆製品  豆干相關搜尋韭菜花豆干鮮味炒手豆干肉絲豬肉絲炒甜不辣炒豆干跟著做一起跟著做，上傳照片鼓勵作者上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏依恩的家常料理64食譜486粉絲追蹤韓國昌信收納保鮮盒俐落堆疊密封保鮮空間收納PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查蒜頭雞潤餅鳳梨雪q餅泡菜鍋燉牛肉鮭魚麻油雞新豬肉滴雞精東坡肉紅燒獅子頭植物肉滷豬腳刈包蒜頭雞湯水餃桂圓紅棗茶羊肉爐櫻花蝦梅干扣肉鴨賞砂鍋魚頭鱸魚梅子酒紅豆湯蝦子米餅滷味新餐肉部隊鍋紅燒牛肉脆皮燒肉紅燒肉鳳梨蝦球蘿蔔糕發糕鹽水雞豬腳石斑魚雞胸肉薑母鴨回鍋肉壽喜燒香菇雞湯糖醋排骨米糕牛排糖醋魚馬鈴薯燉肉今日話題更多「下飯菜食譜」抱蛋豆腐🥚香噴噴家常菜Patty派蒂廚房剁椒魚Aivn紅燒肉肉肉寶貝白糖粿（BehTeungGuai）CY料理時記麻醬雞絲涼麵(水煮鮮嫩雞胸)蘿拉廚房愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦