本套書組合：《極簡，豐盛！一鍋搞定全球經典菜色》、《極簡，豐盛！一碗即全餐的健康新時尚》 　　《極簡，豐盛！一鍋搞定全球經典菜色》 　　風靡全世界的烹飪革命，81道經典菜色跟原創食譜， 　　一鍋就能煮出美味又幸福的一餐： 　　‧只需少量水就能完成的「一鍋麵」，以及米飯料理、全穀類食譜！ 　　‧只用一只平底鍋大火煎炒蔬菜、魚肉，保留蔬菜脆爽、魚肉鮮美！ 　　‧創意燉鍋烤雞、焗烤千層馬鈴...

　　研究證實，薏仁是養生、保健、美容的上選食物，更有抗腫瘤、消炎鎮痛、除贅疣、抗過敏、消血糖與血脂、誘發排卵、促進美白等作用；若以未脫去外殼的紅薏仁添加其他藥物、製成複方，效用更為廣泛，幾乎可以說是一種萬能食品。 目前國產紅薏仁供不應求，請注意別買到裸大麥偽裝品；一般而言，國產品顆粒稍小但口感較Q，可作為辨別的參考。書中附各地農會推廣班研發的薏仁食譜，您即使每餐都吃也不會膩。

從浣熊小屋到亞馬遜的咖啡農場， 從後院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路， 本書將帶給你一場知識、冒險以及驚奇的饗宴。 　　你知道嗎？――種子就像「帶著便當的嬰兒」，有些會提早把便當吃個精光，有些卻是一口都不吃。植物為了保護它的種子，就像爸爸媽媽幫寶寶洗完澡後會為他披上浴巾一樣，也發展出「為胚胎穿新衣」的策略。種子非常有耐心，可以沉睡數百乃至數千年，只為等待絕佳的發芽時機。種子也非常擅於權謀，知...

　　一個人吃飯的風格生活提案！ 　　 　　Grain Bowl，一碗即全餐── 　　從高檔餐廳到快餐店皆趨之若鶩的菜色 　　席捲全球各大城市最新美味健康時尚 　　即將登上你的餐桌 　　 　　明知外食不健康，下班卻總累到沒力氣為自己準備營養美味的餐點？ 　　一個人生活，每次下廚的份量總是吃不完，得吃好幾天剩菜？ 　　不想再吃營養貧乏的白米，卻無法滿足於口感與口味較差的糙米？ 　　最愛...

　　知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦 　　二〇一一年三月十一日，日本大海嘯造成無數家庭流離失所，具有兩百年歷史的老店舖「八木澤商店」，也在海嘯中慘遭吞噬，祖傳醬油祕方跟著消失殆盡，但第九代掌門人不放棄希望，最後奇蹟似地找回醬油菌種，讓老字號醬油廠東山再起！ 　　白色的陶瓷瓶上，題了「奇蹟醬油」四個字...

你可曾懷疑，看了那麼多醫生、吃了那麼多藥，為何還是不健康？ 事實上，光是看病吃藥，病只會好一半，唯有改善生活習慣並注重調理，才是健康關鍵。 　　多年的中西醫門診經驗，我親身體會到，病人可以在不用藥物和手術治療情況下恢復健康，只需要改變飲食結構和生活方式。治療疾病絕不是簡單找出合適的藥物就能解決，而是一個對自己生命負責的過程。----蕭聖揚 腦中風/高血壓/心血管疾病/糖尿病 癌 症/哮 ...

第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 　　用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 　　拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 　　只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 　　盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──坂田阿希子女士 　　主食‧配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 　　獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...

集數十年臨床經驗之大成，助你斬斷疾病之源 　　在這本教人「百病不生」的五臟氣血通補養生書裡，王彤醫師提出了「氣血通補」的概念。他說明人絕大多數疾病源自氣血不調，氣血淤滯和氣血虧虛則是氣血不調的兩種典型。 　　因此，王彤醫師在書中教導民眾透過中藥、食療、穴位按摩、養生操等方法，達到疏理氣血、袪病強身的養生功效。除了現代人常見毛病外，書中也囊括了最常困擾婦女及兒童的身體問題，並提供深入淺出、簡...

【家庭必備，飲食保健指南的第一選擇】 營養、宜忌、料理、對症 吃對五穀不生病，「主食療法」就是最好的藥方！ 　　糙米排毒降膽固醇，遠離文明富貴病；粳米煮粥能生氣血，病中病後調養皆適宜； 　　小麥解除更年期症候群、小朋友注意力不集中、不專心； 　　大麥性味涼，能消暑也能減緩便秘；玉米鬚煎湯代茶，改善高血壓…… 　　吃對主食，攝取營養最大值 　　稻米益氣、小麥養心、大麥回乳、蕎麥降壓、燕...

　　藉由商業、科技、藝術文化的結合，創造新經濟價值，已是全球趨勢，本書不只是探討台灣文化創意產業的著作，而是尋思台灣發展文化創意產業可以參照的讀本。 作者簡介 Chris Bilton 　　英國華威克大學文化政策研究中心主任（Director, Centre for Cultural Policy Studies, University of Warwick, Coventry, UK），並...