一次做好一星期晚餐菜 　　宴客晚餐菜 　　醉雞腿,南法奶油洋芋燉雞,義式磨菇燉雞,乾鍋雞,炒酒雞,花雕雞煲,蔥油雞,乾煸椒鹽雞,三杯雞,客家桂竹筍燒雞,白斬雞,鹹魚雞粒豆腐煲,匈牙利式燉牛肉,辣滷牛腱,紅酒燉牛肉,梅干五花肉,東坡肉,紅燒五花肉,梅干扣肉,筍片炒臘肉,客家小炒,港式叉燒,蓮子扣腩排,客家醬豆腐,蔬菜豆腐煲,醬燒腱子,醃篤鮮,回鍋肉,酸菜白肉片,麻辣耳絲,紅燒羊肉,海鮮咖...閱讀更多

　　做菜不失敗調味大公開 　　Part1做菜必學12種調味法 　　三杯醬→三杯雞,三杯透抽,三杯魚塊, 三杯杏鮑菇 　　魚香醬→魚香茄子,魚香烘蛋,魚香脆皮豆腐 　　糖醋醬→糖醋排骨,糖醋里肌,醋溜魚片,五柳魚,醋溜百花油條 　　宮保醬→宮保雞丁,左宗棠雞,宮保蝦球,宮保魷魚,宮保皮蛋 ,宮保豆干,椒麻拌雙鮮,宮保醬拌蛤蜊 　　清蒸汁→清蒸鱈魚,清蒸小卷,清蒸鑲豆腐 　　紅燒汁→紅燒魚,...閱讀更多

　　最受歡迎無油煙料理 　　油煙清爽水煮菜 　　平常吃多了快炒油炸料理，不妨換換口味吃吃水煮菜吧！千萬別以為水煮烹調出的菜會沒味道又難吃，或是以為只能做個涼拌小菜，其實水煮可以變化出很多家常菜，舉凡肉類、海鮮、蔬菜都很適合，而且清爽無負擔唷！   　　懶人電鍋上菜 　　電鍋是許多家庭不可或缺的料理器具，在外租屋沒有廚房，如果有一台電鍋絕對是超級方便！如果食材準備好，通通丟進去，只要按下開關...閱讀更多

　　步驟最簡單的人氣家常菜 　　3步驟快炒菜  　　快炒菜是中式料理中最家常也最迅速的料理方式，沒有繁複的過程與冗長的時間，大部分的菜都能在5分鐘~10分鐘內完成，對沒有時間的料理者是相當方便的料理方式。本篇的快炒菜更以簡化步驟為概念，通通只要3個步驟就能完成，讓你輕鬆就能快速上菜！   　　3步驟電鍋菜 　　電鍋在台灣是運用極廣的烹調器具，不用特別技巧，也沒複雜的程序，只要將料備好，全部...閱讀更多

送給一個人住與曾經一個人住的你！ 　　 　　《一個人住第5年》 　　一個人的生活輕鬆也寂寞，卻又難割捨。 　　一個人住不用跟家人搶浴室洗澡； 　　一個人住偶爾不小心看了恐怖電視而害怕的睡不著覺； 　　一個人住感冒的時候孤單寂寞的心情如潮水般的湧上心頭； 　　一個人住到超商去買菜還會會貨比三家； 　　一個人住常會想像或許變換擺設也是不錯而忙到凌晨三點…… 　　有點自由隨性卻又有點苦惱，這就是一...閱讀更多

酥炸排骨蔬菜肉卷塔香肉片苦瓜扣肉青椒乾燒肉片紅煨排骨蒜苗肉絲銀芽青椒絲韭黃肉絲酥皮牛肉卷滷牛腱嫩炒腓力香橙牛肉串雙菇燴牛肉涼拌牛肉蘑菇煨牛小排牛蒡牛肉絲杏仁小雞腿酥炸五香小雞腿蔥燒雞腿三杯雞筍煨雞塊芋艿燜雞三絲雞肉卷雞肉鬆香根雞片韭香雞片香麻雞絲醬油燒鴨片羊肉蘿蔔絲麻油腰花芥藍雞心閱讀更多

「用鹽巴洗葡萄，越洗越乾淨。」 直至今日，你還在篤信那些沒根據的民俗偏方嗎？ 「有媒體報導，苜蓿芽好像有毒不能吃？」 未經考證，你還再聽信那些不實的網路傳言嗎？ 　　食材本身無毒， 　　錯誤的處理方式卻會讓他們產生滿滿的毒素， 　　一知半解或是錯誤的知識， 　　都可能造成你健康受損的危險！ 　　　　　　　　　　　　 　　從栽培地到生產季，從營養成分到處理方式， 　　選購、清洗、保存、...閱讀更多

　　市面上食譜書那麼多難道真的能夠一看就馬上學得會嗎！？ 　　那可不一定!!許多食譜書步驟不但繁複字多，最重要的是到底哪個步驟才是食譜重點或大廚的秘訣,讓人真是摸不著頭緒，做出來的菜餚和書上的照片更是一點都不像！ 　　別失望!!電鍋大廚來解救你了!!! 　　本書不但只有2個簡單步驟 + 3張便條紙大小的做法 　　還有三立電視台美食鳳味中最受歡迎的”電鍋出好菜”單元大廚—電鍋男每道親自坐鎮示...閱讀更多

每天都要為自己做好吃的飯，早就練出一身好廚藝啦。用少少的預算佈置溫馨的小窩，整天待在家也很開心。在光線充足的陽台栽種綠紫蘇、羅勒、蒜苗，做菜時就隨手摘。       有時去逛超市療癒身心，有時去一個人的隨性之旅；有時努力完成一本本的作品，有時和三五好友在家辦趴踢。 最期待過年和家人團聚的日子，感到寂寞就去寵物店看可愛的貓貓狗狗。懷念起過去住的社區，就回去看看，望著住過的房子，很想問問它：怎麼...閱讀更多

　　本書介紹６０道料理，內容包括早、午、晚三餐，助您遠離外食，愈吃愈健康。 　　EX：牛肉蛋粥、蔬菜蛋餅煎、蒜苗炒臘肉、天津炸醬、焗烤大蝦、芋頭燒肉、菱角雞湯......閱讀更多