懷孕280天飲食指南 | 如何好吃又健康 - 2024年5月

懷孕280天飲食指南

作者:郭玉芳
出版社:邦聯文化
出版日期:2009年05月04日
ISBN:9789867266774
語言:繁體中文
售價:252元

準媽咪最想知道的問題,一次得到解答!幫助孕媽咪安心度過10個月的最佳全方位照顧指南!
懷胎10月,心中總是有一堆疑問,像是:
.懷孕時害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦?.胃口差、害喜嚴重,料理怎麼做,準媽咪才吃得下?.一般認定的咖啡、奶茶、炸雞、麻辣鍋、冰……,大家都說懷孕時都不能吃?.懷孕一定要吃補充錠,胎兒才會健康嗎?.三餐要吃什麼?媽咪、寶寶的營養才會足夠?.不同孕期,媽咪要怎麼吃,才能幫助胎兒成長?.寶寶不夠大,該吃什麼,才長得快?.傳統的懷孕禁忌一定得遵守?.每次產檢的意義是什麼?一定要做嗎?.懷孕時有哪些自費檢查?做的目的是甚麼?.肚中的寶寶多大了?什麼時候可以看到、聽到?
  雖然身邊的長輩、朋友會提供建議與意見,或是可在網路上找到一些資訊,但其中會有錯誤,為了體貼準媽咪,特別搜尋網路上詢問度最高的問題,並請專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿,讓準媽媽得到最正確的資訊,消除所有懷孕期間的不安!
  此外,針對不同孕期設計符合該階段營養需求的菜色,讓準媽媽和寶寶獲得足夠的營養。
  像是第一孕期最需補充的葉酸,預防胎兒神經管缺陷,設計了「芝麻菠菜」、「干貝蘆筍」、「芥蘭咖哩牛肉」等菜色,還針對害喜而沒胃口的媽咪設計了「梅子蒸魚」、「鮮蝦雲吞湯」、「梅子綠茶凍」,讓孕媽咪不會因孕吐而攝取的營養不足。
  至於第二孕期,幫助胎兒成長所需的蛋白質及預防抽筋的鈣質,設計了「香烤鮭魚」、「乾煎蔥肉卷」、「小魚蛋豆腐」等料理;而第三孕期最需補充的鐵質,則有「清蒸牛肉丸子」、「莧菜豆干盒子」、「紫米紅豆粥」等佳餚,可防止媽媽貧血。
  這68道兼具美味及營養的料理,絕對能讓孕媽咪和寶寶健康地度過這關鍵的10個月!
本書特色
  .第一本針對孕婦設計,含括食譜及各方面懷孕期相關資訊的書籍。
  .根據準媽咪、胎兒不同孕期設計的健康料理,提供媽媽及寶寶完整的營養。
  .特搜網路上孕媽咪詢問度最高的問題,由專業婦產科主治醫師、營養師聯合審稿,讓準媽媽得到最正確的資訊!

02作者自序---媽咪的健康是寶寶成長的基礎03本書使用說明
06懷孕280天全對策07我懷孕了嗎?!08懷孕期間怎麼吃?09關於……準媽媽最想知道的Q&A10懷孕期間生活上一定要注意的事12關於生活……準媽媽最想知道的Q&A14常見的懷孕禁忌大破解15避免生出過敏兒的方法
Part1. 甜蜜又辛苦的第一孕期18第一孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長19第一孕期需多補充的營養素20TOP10葉酸最豐富的食物22第一孕期生活上要注意的事23第一孕期常見的不適症狀及改善方法
Love cooking 精選23道最適合第一孕期的佳餚26香拌牛蒡絲27芝麻菠菜28西生菜蜜汁肉片29干貝蘆筍30梅子蒸魚31香煎鱈魚32芥蘭咖哩牛肉34炒鮮蔬35開陽甘藍芽球36毛豆滑蛋37海瓜子蒸蛋38海帶芽丸子湯39當歸牛腱盅40馬鈴薯濃湯41鮮蝦雲吞湯42清燉雞湯麵43小排糙米飯44小魚芥菜心、四季豆瘦肉粥46桂圓蓮子薑湯、梅汁綠茶凍47綜合水果多多、柳橙楊桃汁
Part2. 恣意享受幸福的第二孕期50第二孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長51第二孕期應多補充的營養素52Top10鈣最豐富食物54第二孕期生活上要注意的事55第二孕期常見的不適症狀及改善方法
Love cooking精選23道最適合第二孕期的佳餚57豌豆芽絲58味噌秋葵59香根家常豆干絲60蝦球西蘭花61香烤鮭魚62乾煎蔥肉卷63蔥燒小排64蕃茄燉牛肉66貴妃牛腩67小魚蛋豆腐68山藥味噌魚湯69蔬菜牛肉湯70彩粒牛肉羹71香菇滑雞片粥72牛蒡燕麥飯73京醬肉絲包餅74鮪魚蔬菜義大利麵75蕃茄鳳梨汁、蕃茄紫蘇梅汁76蘋果巧派、鮮果茶78紅豆飯糰、百合蓮子湯
Part3. 期待新生命的第三孕期82第三孕期媽咪的身心變化VS北鼻的成長83第三孕期應多補充的營養素84Top10鐵最豐富食物86第三孕期生活上要注意的事88第三孕期常見的不適症狀及改善方法90第三孕期常見的合併症91自然產VS剖腹產比一比
Love cooking 精選22道最適合第三孕期的佳餚92涼拌三絲93清蒸三絲魚卷94清蒸牛肉丸子95枸杞燴海參96鮮果蝦球98鮮金針炒肉絲99三彩牛肉絲100香蔥雞排102紅燒魚肚103檸香咕嚕魚104苦瓜蒸小排105紅蘿蔔炒蛋106什錦排骨湯、蓮藕紅棗雞湯、豆芽排骨蕃茄湯108莧菜豆干盒子、紫米紅豆粥110角豆三鮮全麥水餃112鳳梨水果汁、草莓優酪果汁113紅豆香奶、綜合蔬菜果汁
附錄:114產檢的項目及目的116例行檢查的意義117懷孕期間常見的自費檢查介紹

媽咪的健康是寶寶成長的基礎
  每一個可愛又美麗的生命,都是媽媽辛苦懷胎十個月,經過許多的酸甜苦辣所孕育誕生的。
  回想3個孩子懷孕的過程,都有不同的感受。由於第一個孩子生下後,發現是罕見疾病,讓我在懷第二胎的過程中更加小心,也更有一份憂鬱的情愫。從預備懷孕前的調養,到懷孕後的每個過程,特別加強天然食物和營養的調理,也小心地配合醫師每次的產檢和特別的檢查,在平安生下老二時,一切的擔憂終於放下了。而懷老三時,發現是前置胎盤,又是高齡產婦,過程中幾次大量出血緊急就醫,都是有驚無險中平安度過,終於在醫院平安地產下么兒。
  回想起過往,看著每個孩子如今長大了,深切地體認母體的健康是胎兒的依靠,完整的營養和良好的生活方式,是胎兒成長的好基礎,胎兒在健康和愛的280天孕育,相信每個生命都是令人期待。
  過去社會物資不足,現在的我們真得感謝環境的富裕,使生活便捷又舒適,每位媽媽都可孕育可愛又健康的寶寶,但如何從讓每個寶寶不輸在人生的起跑點上,還有在懷孕初期的害喜過程,和中後期的胎兒穩定成長,各階段應如何攝取足夠而適合的營養,是撰寫這本書的宗旨,也以祝福和共勉的心情,和所有準媽媽們,一起孕育和期待可愛的寶寶誕生。


相關書籍