配方好吃，份量精準，不需為了吃不完的料理煩惱， 　　一人份料理剛剛好，想吃多少，就做多少，完全不浪費。 　　每道料理皆標示份量、烹調時間、難易度與可否便當入菜等， 　　不管中式、日式、西式或無國界料理，MASA教您美味上桌。   　　MASA嚴選，融合日式與西洋106道料理，2000張照片Step by Step超強全圖解， 　　七大主題完全針對讀者的需求做設計。 　　如萬能醬汁的做法與...

★★★★★韓國網路書店yes24五星推薦！ 會煮白飯就會做！40款從日本紅到韓國、視味覺滿分的超人氣造型飯捲， 只要捏一捏、捲一捲，人氣卡通、呆萌動物、可愛花草，統統變身美味壽司！   　　帶著大大護目鏡的小小兵、圓圓臉蛋的萊恩， 　　活蹦亂跳的俏皮白兔、春天裡盛開的夢幻櫻花⋯⋯ 　　在日本、韓國兩地開設造型飯捲專賣店的李枝恩老師， 　　最擅長的，就是將腦海中浮現的可愛圖案惟妙惟肖做成飯捲，...

★詳實記錄壽司之神、三星主廚一生懸命的職人精神！ 一生的敬業精神寫照，一道一藝，從一而終，終不變心。 　　如何效仿小野二郎，專業地挑選壽司食材？ 　　如何製作出Pro級的美味壽司口感？ 　　小野二郎一生都在握壽司，並以最高標準作要求，也善於留心觀察客人用餐狀況，確保客人可以享受到終極美味。 　　他對自我的堅持，讓壽司從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。並為了保護雙手，不工作...

　　有別於一般酵母麵包的扎實硬質，玄米酵母麵包保留酵母麵包越嚼越香的輕甜風味，以及濕軟綿密的獨特口感，讓不喜硬質麵包的小朋友、老年人也能開心享用！本書收錄30款日本人氣香奈酵母麵包，以及搭配麵包的6款爽口沙拉×5款開胃小菜。一台家用小烤箱，就能天天烘焙，天天享用麵包的幸福美味，為了自己也為了家人，在家動手作看看吧！ 　　Step by step烘焙新鮮人也能零失敗作麵包！ 　　◆健康有道...

　　絕對空前！ 　　連續十年榮獲米其林榮耀的義大利料理大師鈴木彌平親自來台示範製作！ 　　絕對完美！ 　　米其林等級配方加上食物攝影大師徐博宇拍攝的絕美照片， 　　搭配精湛的料理技巧與溫暖動人的料理典故，讓每道菜更添餐桌話題！ 　　食材簡單不複雜，技巧輕鬆易上手， 　　大師親手設計的米其林餐廳人氣料理配方，完全符合東方人口味，且料理技術更精緻， 　　讓您在家也能製作出令人讚嘆的大師級專業美味...

不用麵粉也能製作耳熟能詳的經典法式甜點！ 閃電泡芙、可麗露、達克瓦茲、翻轉蘋果塔…… 零麩質更爽口，享受美味不打折！ 　　美味精緻的法式甜點，傳統上必定使用麵粉製作，但近年健康風潮興起，「無麩質飲食」開始受到重視。 　　防止小麥過敏、體重控制、腸胃調整……無麩質飲食的種種好處，使這樣的飲食法在好萊塢名人與運動員之間也大為流行。 　　長年研究及推廣法式甜點的大森由紀子，以更易消化、不含麩...

就是要任性地「健康」與「美味」兼具！ 誰都能簡單製作，零失敗！ 從基礎餅乾到夢幻蛋糕，全圖解食譜收錄 　　正因為好吃，才能持之以恆！ 　　即使做不到100%無麩質飲食也沒關係，只是減少麩質攝取也能使身體更輕鬆，以這樣的無負擔想法開始嘗試無麩質甜點吧。 　　以米粉或黃豆粉代替麵粉，避開小麥過敏、降低麵粉依賴、控制體重、整頓腸胃，最重要的是還能吃得開心又滿足。 　　 　　手指餅乾、栗子塔、法...

微博點擊率破千萬、超人氣創意美食部落客， 精心設計60道速、易、省美味米飯麵食提案， 讓你用料理，找回念想的幸福滋味！ 　　無論是一個人住，還是忙碌的家庭主婦； 　　不管你是天天煮，還是週末開伙， 　　當你想在家好好吃頓飯的時候， 　　打開這一本，菜單傳便便， 　　同時解決你擔心不會煮、怕不好吃的擔憂， 　　隨時讓你照顧好自己，也健康一家人。 　　省錢、健康、不麻煩， 　　5－8步驟、ㄧ...

第一本專門以「飯」為主題的鑄鐵鍋食譜 米食料理達人60道保證好吃的飯料理 　　用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 　　拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 　　只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 　　盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──坂田阿希子女士 　　主食‧配菜一鍋搞定！為家人煮一桌幸福佳餚。──野口真紀女士 　　獻給重要的人‧為特殊日子準備的獎勵飯。──小堀紀代...

▍你真以為自己慈悲為懷、童叟無欺而且頭腦清楚？▍ 玩過書中哲學闖關遊戲再說吧── 搞不好，根本就是一團混亂、充滿矛盾！ 　　「朱立安．巴吉尼擁有一顆清明的心智， 　　使得他在哲學普及書籍的領域中格外傑出。」──英國權威媒體《衛報》（The Guardian） 　　※英國知名哲普作家、暢銷書《自願被吃的豬》作者朱立安．巴吉尼精心設計 　　12道檢測思考清晰度的哲學闖關遊戲──你以為的那些事...

培養孩子「開口求救」、「向外求援」的能力 　　本書原文為英文。孩子保護自己的能力哪裡來？這是一個關於孩子原本需要被保護卻遭受大人不當對待，令人震撼的故事。和大人相較，孩子是弱勢者。這個世界不可能所有的人都是好人，我們不知道孩子何時會遇到什麼樣的人，但，我們可以給孩子保護自己的能力。 　　 　　小女孩說她有一個有大人朋友，這個朋友會陪她玩，他讓她覺得自己很特別。這個朋友還會親她，跟她說親幾下...

《金瓶梅》有糟鰣魚、衣梅、豬頭肉、乾蒸劈曬雞和木樨青豆泡茶。 《西遊記》有爛煨芋頭拌糖、白煮蘿蔔醋澆烹、玉屑米飯、蒸餅糖糕、蘑菇香蕈、筍芽木耳。 《水滸傳》有白松子胡桃肉茶和蒸卷燒鵝。 《三國演義》有松江鱸魚和紫芽薑。 《紅樓夢》有鵝掌鴨信、酸筍雞皮湯和棗泥山藥糕。 《儒林外史》有豬油餃餌、鴨子肉燒賣、鵝油酥、軟香糕。 《駱駝祥子》有老豆腐澆辣椒油韭菜末、油炸鬼配甜漿粥和燒餅夾肉...

　　藉由「科幻赤壁－決戰奈米」改編赤壁之戰的情節為故事腳本，因為兩位現代奈米科技研發學者搭乘時光機回到三國時代，而引發全新視野的「赤壁之戰」；透過多媒體奈 米科技教學光碟豐富趣味性的內容，加上奈米科技相關主題分類段落及互動問答小遊戲，達到落實奈米科技推廣及寓教育樂之目標。

因為哲學，你變得獨特！ 德國25萬冊暢銷哲學作家、德語區最具影響力意見領袖 17堂讓你打掉舊思惟的幽默課程！ 　　◆為什麼對自己的成就感到驕傲是不合理的？ 　　◆我們犯的錯誤其實都是「必然」？ 　　◆人類的「自由意志」並不存在？ 　　◆「道德式」思考竟然是阻礙社會進步的因素？ 　　◆寬容和無知只有一線之隔，決定性的差異究竟為何？ 　　以上這些問題，本書都給出了顛覆直覺的解答…… 　　現...

　　米果說：「這輩子結不了婚，真的只是剛好而已啊！」　　米果說：「不結婚是神經病，你現在才知道！」　　米果說：「小鐘，很抱歉我無法替你生小孩。」　　史丹利說：「我一個人，關你屁事！」 　　一個人不是因為條件不好，也不是市場滯銷品。〈對火紅的剩男剩女說〉　　一個人不是因為眼光太高，只是剛好沒遇到。〈對久久見一次面的親戚與同學說〉 　　網路瘋狂轉傳的米果觀點，沒有要你變兩個人，或一直一個人，　　...