◐台日跨國企畫◑ 最懂中文的日本現役廣告人「東京碎片」最新力作 繼《日本製造》之後，醞釀5年的深度觀察 帶來疫情之下的第一手廣告業界筆記 13種廣告類型×逾100項品牌事例 發現廣告創意背後的台日文化眉角 　　同一個品牌的商品，在台灣和日本有什麼不一樣的廣告表現？ 　　一樣是啤酒，你喝下肚的是歡聚慶祝的爽快氣氛，還是犒賞慰勞的苦澀滋味？ 　　一則廣告的誕生，靠的不只是創意，還得摸清消費...

　　《臺東新興部落：Sapulju小鳥Follow米》分享13塊田小米人與雀鳥「像極了愛情」與生態地景的對話。 　　臺東縣金峰鄉新興村是一個面向太平洋的農村聚落，居民大多遷徙自金崙溪近黃部落的排灣族人，農作地在住屋上方位置，有的耕地是零星鑲嵌在陡坡闊葉森林間，村裡仍有近20戶仍持續種植小米。從部落老人家仍保有濃濃熱情與樂天知命的性格中，能深刻感受到他們對過去傳統小米種植與文化仍懷有無盡的想...

　　1. 本書依照教育部公布之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要，以及勞動部公布之最新「中式麵食加工丙級技術士技能檢定學術科測試試題」，相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。 　　2. 內容涵蓋穀類加工概論、中式米食、中式麵食、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數十項各類別實習操作詳解 。 　　3. 每章均附練習題，含檢定題本、詳細解析等教材資源。 　　4. 本書可作為穀類加...

　　1. 本書依據中式點心課程標準編輯。有效強化中式點心之認知及製作技能，理論與實作相互配合，提昇學生學習成效。可作為中式點心、中式點心實習、穀類加工實習、中式米食（實習）、中式麵食（實習）之教學使用。   　　2. 本書內容包含中式點心之源起與概述、中式點心分類、中式米食、中式麵食、台灣各地區之特色點心製作，並能有效提昇中式米麵食學理與操作之基礎能力。   　　3. 本書針對各點心製作有詳...

　　名師開講─企業管理滿分攻略 　　◎雙色編排‧圖表化重點整理 　　◎系統歸納‧即時掌握命題核心 　　本書由企業管理名師精心編寫，各章前附有頻出度，以便於分配考前讀書時間；其次列出各章關鍵字與課前導讀，以建立基本概念。課文中重要考點以藍色字體呈現，必考主題前另有重要標示提醒應特別注意的要點，並輔以大量圖表。除此之外，側欄另有額外補充，可以進一步擴展知識度。 　　各章後有精選測驗題，幫助讀...

　　本書記錄24位臺東百大青年農民成長心路歷程，進而探索其從農心態的轉折，獨特之經營理念及未來發展與期許等，期望藉由彼此成功的事蹟，吸引更多有志從農者返鄉築夢，共創美好的農業新世代。感謝本場參與輔導青農及撰擬本專刊同仁之工作辛勞，亦懇請各界先進繼續支持與指教。

　　本書介紹池上米鄉休閒農業區藉此介紹池上適合的在地環境風土的水稻品種成果、有機栽培管理技術及資材之應用、結合池上的優質稻米生產環境、有機樂活的休閒農業發展重點、在地美食如米食伴手禮、飯包與多元農村文化產業體驗等所呈現的多元農業價值與成就。

★周湯豪  敖犬  林逸欣  魏蔓 ★電視小說 + 特別附錄彩色人物介紹劇照 　　要經過多少個第一次，真愛才會來臨？ 　　怎樣的比例，才能調配出最完美的真愛配方? 　　一場二十年前的意外、一件內情不單純的命案，從此徹底改變了四個年輕人的命運。玩世不恭的藥廠少東顏一飛、剛正不阿的律師程謙、樂觀堅強研究生余曉安及天性浪漫的千金小姐何恬恬，他們全都不可避免，無端被捲入這場由程詠杏一手策...

　　石黑一雄唯一未曾在台問世作品 　　為什麼，如此孤獨無助？ 　　一個個名字、一個個故事、一個個傷口、一個個破碎的心 　　我們，是如此渴望卻又找尋不到撫慰。 　　萊德，一位舉世聞名的鋼琴家，為了一場他甚至不記得有答應過的演奏會，抵達了一座他從不認識的中歐小鎮。然而，之後當他穿越過一道道由驚悚與荒謬交織而成的場景――彷若一片總是不斷奇妙延伸、夢境般的幻象――，他開始確定地理解到，自己正在面...

臺味，記憶所有臺灣人的共同味道。 臺菜是臺灣的產物 代表了發生在這塊土地上的人、事、物及歷史 　　 到了臺菜餐廳翻開菜單，看到琳瑯滿目的菜名，你知道這些菜與臺灣有甚麼連結嗎？該跟外國友人如何介紹臺菜呢？   　　烏魚子細緻的顆粒感、鹹鹹香香，真耐人尋味，但為甚麼漁民捕烏魚要先辦「烏魚貸款」？有了國光石化，可能使我們無法吃到美味的蔭豉蚵仔？紅蟳米糕的蟳殼朝裡或朝外，各說明了甚麼？酒家菜...

　　臺東區農業改良場為國內小米主要的研究機關，自1955年開始進行小米種原蒐集、選育及品種改良工作，於1965年選育出臺東選1號至6號等6個優良品種，較地方品系增產30～45﹪；1993年選育出小米-臺東7號，2008年10月命名小米-臺東8號品種，又於2012年通過小米-臺東9號命名，目前正積極推廣。其調查歷年育成小米品種相關資料集結成冊，包括其重要農藝性狀、產量及特性，輔以發芽幼苗植株表...

　　集作家、畫家於一身的洪素麗，繼《打狗樹仔》後再度出版詩集《臺灣米》。 　　《臺灣米》收錄洪素麗八十九首詩，配以彩色油畫「河流」系列。前蘇格蘭愛丁堡大學中文系教授馬訶蘭博士譯成英詩五十首。 　　此本詩集描述台灣的風土人情之美，透露洪素麗一向豐沛的愛鄉之情，最著筆力的是對臺灣現況與未來的憂心與寄望。   作者簡介 洪素麗 　　高雄市人。1947年生於高雄市紅毛港。三歲時...

「當你真心渴望某樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成。」 勇敢去追尋等待著你的寶藏啊   你的心在哪裡，你的寶藏就在那裡。   史上被翻譯成最多種語言的書！ 25週年紀念新版 保羅‧科爾賀新版序言Ｘ恩佐繪製全新封面   　　《牧羊少年奇幻之旅》以古老寓言形式訴說一個追尋夢想的牧羊少年故事，1993年起從拉丁美洲紅遍全球，銷到全球170多個國家，譯成88種語言，被譽為現代人心靈的聖經，在世...

你之前看的《小王子》還少了一塊拼圖！ 《小王子》未收錄的聖修伯里手繪圖 法國聖修伯里協會&美國摩根圖書館與博物館 首度正式授權在台曝光   　　「我從未告訴任何大人――我並非來自於他們的世界。我一直隱藏著一個事實：在內心深處，我一直都只是個五、六歲的孩子。所以我從不把我的畫拿給大人看，但是，我喜歡把它們展示給我的朋友看。這些畫，是我的記憶。」――《小王子》原始手稿中被刪除的內容 　　《小王...

龍應台首部長篇小說 南方視野，大武山下 虛實交錯的文學古徑，尋找一個有光的地方…… 　　龍應台以孩童似的無止盡的好奇、田野調查者追根究柢的執著、文學家時而空靈婉轉、時而深沉大氣的文字，刻畫出大武山的世界，既是煙火人間，又是冷月無聲。 　　自覺身心「脫臼」的不知名作家，彷彿命運牽引，回到闊別五十年的鄉間，與一位停格在十四歲的失蹤少女相遇。一段光影交織的魔幻旅程，讓生命和土地、植物、動物、歷...