美國文學名家馬克‧吐溫X凱迪克金獎得主的跨時空文學經典 獻給21世紀的孩子 跨越繪本、橋梁書、小說的文學奇蹟 馬克‧吐溫給孩子的床邊故事‧首次發表   ★全球獨家限量書盒版 ■ 《強尼的神奇種子》全球中文版精裝書：採取原文版高規格印製，內含一百六十頁全彩插畫，20.4*28公分方背精裝書，荷彩紙書衣，內封採Pantone3035UP特別色印刷。陪伴孩子成長，也是愛好閱讀者一生收藏的必讀...

　　糧食是以促進人類的健康與活力為目的，提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食，其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展，食米消費量降低，政府在1978 年開始推動稻田轉作，在轉作過程中，對於玉米、大豆、高粱這三種需求大宗的雜糧實施保價收購，以獎勵生產；其他地區性雜糧，如小米、薏苡、落花生、紅豆、綠豆、胡麻以及食用甘藷等，則納入稻田轉作獎勵的種類。政府雖然在政策上鼓勵雜糧...

你知道你吃的「蛋」是從哪裡來？又被拿去做了什麼呢？ 關於「蛋」的實用知識，一次在這裡看個夠！ 　　我們幾乎每一餐都吃蛋， 　　但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞，需要多久的時間？ 　　又什麼種類的雞最會下蛋呢？ 　　母雞每天都會下蛋嗎？下不下蛋，跟心情好不好，或者跟天氣有關嗎？ 　　當我們敲一顆蛋來吃的時候，可以在蛋殼內找到小雞嗎？ 　　為我們辛苦生蛋的母雞，究竟被養在什麼地方？牠們都吃些...

★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★ ★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★ 食物的歷史X食物的營養X食物的科學 　　每日最常吃到的東西──糖、鹽、麵粉， 　　究竟怎麼做出來、有怎樣的歷史淵源、適合做成什麼料理， 　　又是如何影響我們的身體呢？ 　　跟著這套書一起 　　好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！ 　　◎ 本系列共三冊 　　1. 我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒...

耗時5年，深入探訪義大利八大美食區， 專文介紹24款特色食材×8位義大利媽媽拿手的56道料理！ 美食、美味、美景與迷人的故事與生活，這本書全部一網打盡！ 不只有古老的文化與美麗的風景，而是讓您見識到不一樣的義大利。 請跟著作者Ellen一起去體驗一般觀光客無法看到的那一面， 深度了解義大利美食文化與生活、當地特色食材及所有令人感動的溫暖料理。 　　當有人問：「這道菜是誰做的？是誰...

全球植物迷最想收藏的經典！與英國皇家植物園合作，205幅館藏植物手繪圖曝光從食用、醫療、經濟、科技、地景到神話崇敬， 80種改變世界的特種植物，娓娓解讀數千年的植物演化與文明史。｜植物，如何書寫人類文明？｜    用紫杉製作的長弓，竟幫助英國人在十五世紀的阿金庫爾一役，以寡擊眾大敗法國。    胡椒、肉豆蔻和丁香背後的經濟利益，讓葡萄牙、西班牙、荷蘭和英國不惜爆發香料戰爭，只為爭奪這些寶...

東方的農夫是勤勞智慧的生物學家， 4000年來養活數億人口，卻沒榨乾土地的生命力！ 百年前「美國土壤物理學之父」中國、日本、韓國的實地行旅記錄， 看完，讓你在火星上都能種地養活自己！ 　　★超過200多幀珍貴紀錄照片，百年來東方古法農耕的唯一見聞錄 　　★引發美國農業的「寧靜革命」，帶動全世界的土地改革 　　★20世紀美國有機農業運動《聖經》 　　★自然農法的最佳驗證與經典著作 　　...

假若世上的花都消失了，人類還能擁有當今的文明嗎？ 　　｜花之生、花之死、花之起源，來自科學家的花朵課題。 　　‧第一朵花，是怎麼開出來的？ 　　‧透過演化，花與人類建構了什麼樣的共生世界？ 　　‧如果花消失了，我們還能存活嗎？ 　　｜花總是瞬間綻放，又早早凋零，迷戀花似乎是很不理性的？ 　　根莖「花」果葉籽芽，在植物器官之中，為什麼唯獨花是如此詩意的存在？人類愛花的行為委實奇怪，難道花是...

發現醬油 瞭解醬油 品味最精緻、美味的醬油 　　醬油的原料為大豆與小麥。 　　堅硬的金黃色原料， 　　怎麼會轉為紅色的液體呢？ 　　又是怎麼形成刺激食慾的香氣與味道呢？ 　　這有如魔術般變化的背後，「細菌」是最大的功臣。 　　但細菌是如何引發這般變化的呢？ 　　而人又是如何與細菌為伍， 　　釀製一瓶瓶美味的醬油呢？ 　　本書將為你揭開其中的奧秘與機制。 　　你真的選到了好吃的醬油嗎？ 　...