讀者口碑好評，經典料理歷久不衰，復刻版加料再上市！ 新增十道「1天內可食醃漬」料理，只要花1小時～1天， 就能做好低脂、無負擔、口味滿分的醃漬料理， 日日品嘗吃不膩的小清新風味。   　　從最簡單的醃蒜頭、醬冬瓜、紅糟、酒釀、豆腐乳學起，再靈活與各種食材搭配，輕鬆做出像豆腐乳炸雞肉、醬冬瓜蒸魚、酒釀蛋和紅糟醃鰻魚等好菜。還有最受歡迎的情人果、醃李子、醃脆梅、梅酒、梅子沙瓦等，作者教你最詳細的...

　　﹛純蔬美味料理手札，分享廚藝和「吃」的美學﹜ 　　年紀輕輕的Wendy，學設計和電影出身，卻在廚房找到另一個自己。 　　不到三十歲就愛上純蔬食的Wendy說， 　　吃蔬食不是為了「健康」，單純是追求好吃而已。 　　如何將無蛋無奶的蔬果料理做出變化和極致美味？ 　　Wendy大方公開多年來鑽研純素甜點製作和中西式餐飲的料理心得， 　　更將遠赴美國天然烹飪學院習得的全食、有機料理美學，落實...

這本書可以學到許多前所未聞的知識！ 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活！ 5種量身訂作的生酮飲食方法， 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制，也不用計算熱量， 讓你的生酮飲食真正生活化！ Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦 知名生酮飲食作家吉米．摩爾極力讚揚：「學到許...

「開飯了！」您有多久沒有聽到這親切的三個字？ 不同的料理人烹調出不同的味道，但其中對家人的愛卻是永恆不變。 快快挽起袖子親自動手吧！讓您的餐桌精采又溫暖！ 　　八大單元，Carol精選52道食譜，收錄平時家中年節或宴客常常出現的料理，並應用當季盛產的食材來調理。簡單容易操作的步驟，讓您可預先做好並縮短準備時間。從冷菜拼盤、熱炒燉煮、麵食糕點與飯後甜品等等，只要依照喜好自行組合，就可以做...

★★無論你會不會做菜，從今天起， 請試著親手， 為所愛的人做便當吧！★★ ~~~~不用擔心外食多油、多鹽，自己動手做，輕爽無負擔！~~~~   日本花式便當大獎得主 教你60道吃了會微笑的幸福便當！ 廚藝 ╳ 驚喜 ╳ 創意爆發性 一次呈現… 　　每一個便當，都是一份幸福的告白。 　　每一次打開便當，都有大大的驚喜。 　　◆這不僅是一本平凡的食譜書，更是一本融和溫情跟藝術...

連貴婦、甜點名廚、專業食評都抵擋不住的殿堂級百年甜點，好評如潮，LADUREE傳說正悄悄蔓延整個台灣。法國百年糕點老舖LADUREE的第一本食譜，全球華語版震撼上市，精美的包裝、翔實的內容，一本值得永久保存的法式糕點食譜 ！ 　　法國殿堂級甜點老舖LADUREE已將於2013年9月進駐台灣了，所有甜點老饕們摩拳擦掌，準備在第一時間搶購品嘗。 　　愛吃馬卡龍的你害怕搶不到，不想要大排長龍擠破頭...

　　 　　 　　換了智慧型手機卻還只是用來打電話?平板只用來上網? 　　什麼是App？什麼是iOS、Android？ 　　專家嚴選必裝App打理365天生活所需 　　 　　視聽娛樂、健康理財、旅遊交通、美食料理 　　語言學習、拍照組合、社群通訊、遊戲集錦 　　Line、Facebook、連續劇、高鐵訂票、生活記帳、新聞雜誌、醫院掛號、美食情報、美食優惠卷、英日語學習、美圖秀秀、美顏拍照、...

吞嚥運動配合適當的食物質地是照護吞嚥困難者的不二法門， 守護由口進食的幸福，你一定需要的二本書。 　　本套書內含兩冊：《吞嚥照護食：給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》與《吞嚥力：讓你遠離體力衰退、免疫力下降、意外窒息與吸入性肺炎》 　　《吞嚥照護食：給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》 　　台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜 　　連牙口不好、肌力退化的高齡者也可以吃哦！ 　　照著做，自家...

突破市面上所有副食品食譜， 第一本為寶寶和媽媽量身訂做的食譜！ 方便度100％！為不同階段的媽媽寶寶設計， 預防寶寶過敏、挑食、腸胃不適 親子共享食譜，讓你吃得健康開心，又不浪費食材！ 　　✔利用副食品用不完的食材，製作媽媽瘦身餐，一次採買、一起料理。 　　✔教你選對食材、吃對時間，第一口就顧好寶寶一生健康！ 　　✔各種食材活用+調理+保存的技巧，一次學會！ 　　「新手媽媽照顧寶...

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當我們全家團圓的時刻， 就是一天中最大的安慰！ 最溫暖人心的生活料理家──梅村 月（Moon） 　　【書名1：回家晚餐】 　　但餐桌上有親愛在傳遞， 　　菜正燒美，等你回來就開動！ 　　以單篇來讀是一道菜，以縱軸來看是一桌饗宴！ 　　料理．攝影．擺盤．舌尖滋味， 　　生．活．常．在．餐桌上。 　　有一種愛靠滋味來傳遞，我做他吃，我們倆一起最美的時光！ 　　家，就是圍爐所在，把餐桌當畫布，...

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亞馬遜書店讀者盛讚：「Eggcellent！史上最完美蛋書！」 　　蛋，是廚藝的關鍵，是多功能的食材， 　　也是全能的裝飾配菜，更是無價的運用工具。 　　學好蛋的各種做法，廚藝功力大增十倍！ 　　◆暢銷飲食作家暨詹姆斯‧畢爾德獎得主邁可‧魯曼最新全彩圖文力作！ 　　◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「Eggcellent！史上最完美蛋書！」 　　◆安東尼．波登、Dav...

　　從食材份量、材料處理分切到入鍋烹調，都有完整詳細圖解，成功度100％、失敗率0％！ 　　蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材，也是最平凡的料理素材，　　卻能像魔術師般，搭配各種食材變化出百種美味風貌。　　來吧！循著書頁一起踏入蛋的世界瞧一瞧！ 　　【蒸煮蛋滋味】　　營養又豐富的蛋，烹調法變化多端，而最簡單的料理法就是蒸和煮。蒸個蛋、煮個蛋花湯，是蛋料理中最基本的菜色，但你知道如何利用蒸煮法做...