餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 　　一.豆酥醬 　　豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 　　二.麻婆肉臊醬 　　麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 　　三.三杯醬 　　魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 　　四.樹子鹹冬瓜醬 　　樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 　　五.客家油蔥醬 　　蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 　　六.五味醬 　　蝦仁四季豆、五味醬炒...

☆感謝10萬讀者齊心支持☆ 多年蟬聯年度百大暢銷書 寶寶副食品參考用書指名度最高！ 好評最佳，再版不斷 　　將心比心的小雨麻，字字撫慰著手忙腳亂的新手奶爸。第一本入手的副食品操作手冊，至今仍受用良多！讓爸媽們可以從基礎開始學習寶寶的飲食觀念與作息，書中易懂的廚房器具解說，配合當令食材圖表，讓零廚藝奶爸輕鬆製作出寶寶滿意的三餐。 　　儘管《小雨麻的副食品全記錄》已經出版多年，這本寶典仍是市面...

　　所謂的酮態，就是指體內開始製造酮體（身體能量來源之一）。 　　酮體能幫助我們燃燒體脂，不讓脂肪堆積在體內，不但消退食欲，體重也會變輕。 　　想要身體進入酮態，腰瘦超級快，怎麼做？不用學烹飪、不必準備80道生酮飲食食譜， 　　只要吃培根，別慢跑。 　　本書作者格蘭特．彼得森，是加州知名單車工作室創辦人， 　　他累積了三十多年來「失敗」的減重經驗，乾脆自己深入研究： 　　身體、食物與運動之...

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神，結合中醫理論ｘ自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品 　　125道全天然營養配方 　　從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全 　　與自然醫學權威黃文昇醫師聯手 　　打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質 　　【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】 　　【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】 　...

就連RIZAP教練也人手一本 在家就能達成完美控醣 多達1000種食材的營養分析手冊 　　由日本知名健身教室「RIZAP」完整監修，收錄上千種食材的糖質隨身手冊登場囉！只要知道糖質，不論是在家還是出外都可以輕鬆設定塑身管理中不可或缺的控醣計劃，一日三餐吃得健康又安心，向看到食物就提心吊膽的日子說bye bye。 　　除了可配合減重、增肌、維持體態、健康管理等各種目的實踐RIZAP式飲食法...

　　正確飲食，可以重設青春基因，燃脂增肌，回到高中生的新陳代謝與窈窕！ 　　不挨餓，自然瘦！ 　　林佳靜營養師「健康管理課程」，減肥達陣率100%！ 　　減肥超強新觀念── 　　原則：吃對飲食，就能提升基礎代謝率。 　　關鍵1招：「4321黃金餐盤飲食原則」。 　　◎高中時，我們怎麼吃都窈窕，現在吃得這麼少，為什麼一直發胖？ 　　◎林書豪和連勝文，身高、體重差不多，為什麼身型...

做菜總是怕煮不熟？過熟，吃起來又柴柴的，如爵木炭？夏天做菜怕汗流滿面？全身臭烘烘？炒菜鍋爐太重，肩膀容易媽媽手上身？每次料理完，廚房像打仗？清理又花時間？其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟，學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定，透過一指神功，按鍵操作，任何食材到你手上都會變成美味料理，把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜，或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌，只...

對抗疾病和病毒， 你更需要不生病的免疫系統！ 　　《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 　　◆《紐約時報》暢銷書，亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦，第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 　　◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病，或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統，都要詳讀！ 　　◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上，以及每間醫院的候診室...

　　癌症、糖尿病、白內障、骨質疏鬆、心血管疾病、老年痴呆—— 　　吃小番茄預防老人斑？喝茶可治療青光眼？ 　　一本書教你正確掌握食補觀念，活得長壽，更要活得健康！ 　　隨著年齡增長，體重增加、代謝變差，三高、各種慢性病與腫瘤不斷找上身？不斷就醫用藥，成了十足的藥罐子…… 　　讓我們從日常養生做起，迎接陽光燦爛的老年生活！已經生病的也不必著急，各種食補療法不藏私公開，什麼疾病對應什麼膳食，...

　　～韓國超人氣媽媽的祕密食譜～ 　　到處都沒看過的神祕配方，卻意外可口呢！ 　　想起蛋糕捲，腦海中自然浮現新鮮水果、卡士達、巧克力等口味。 　　但你試過用黑芝麻、南瓜甚至胡蘿蔔，做出甜美而新奇的蛋糕捲嗎？ 　　韓國超人氣部落客．英才媽媽，準備讓愛做點心的讀者們眼睛一亮囉！ 　　在這本中將會提供40款前所未見的隱藏版口味： 　　．使用橘子、奇異果、柚子當主材料的【水果夾心】。 　　．以...

　　第一本專為STAUB小鑄鐵鍋設計的甜點食譜 　　STAUB小鑄鐵鍋怎麼用？做甜點就對了！ 　　10~18 cm 圓鍋&橢圓鍋 →烤布丁、冰淇淋、布朗尼 　　小長方形鍋 →玉米麵包、起司蛋糕 　　雙耳圓烤盤 →美式鬆餅、焗烤水果 　　迷你單柄醬汁鍋 →巧克力鍋、番茄冰沙 　　小鑄鐵鍋款式豐富、顏色繽紛，搭配上各式甜點更可愛！ 　　從蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米麵包、甜酒南瓜湯、巧克力...

五穀雜糧治百病 最好的醫院是廚房，最好的藥材是食物 不要小看身邊的五穀雜糧，身體的很多毛病都可通過吃五穀雜糧來緩解 　　一說到進補，人們想到的往往是各種補藥或山珍海味；其實，人們常吃的五穀雜糧才是滋補身體的法寶。古人提倡「安穀則昌」，意思就是吃得下飯，身體才健康，這與現代營養學的理論是一致的。五穀雜糧含豐富的營養及大量人體需要的纖維素，這些物質具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、...

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神，結合中醫理論ｘ自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品 　　125道全天然營養配方 　　從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全 　　與自然醫學權威黃文昇醫師聯手 　　打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質 　　【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】 　　【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】 ...

什麼是酵素？為什麼要自己做酵素？做酵素會很難嗎？ 老、虛、病酸溜溜NG體質，其實全是「無酵飲食」惹的禍！ 劣質的發酵商品充斥，酵素權威教你一眼識破真假。 　　本書由台灣酵素研發NO.1專家 江晃榮博士針對入門新手全新編纂、圖文對照指導，材料選擇、道具準備、基本步驟以及高手級的「關鍵眉角」完整解析 。 一做就成功！一喝就有酵！ 　　★自己做最有酵！動手製做酵素的五大好處： 　　1.優選食材...

　　【食在安心：江守山醫師的安心飲食手冊：選購保存、清洗烹煮、聰明外食】 　　1沒人敢說的真相，腎臟科名醫通通告訴你：作者江守山以他腎臟科醫師對毒物的了解，加上多年來經營食材通路的豐富經驗，大膽揭發台灣飲食背後鮮為人知的真相，而消費者喜歡「俗又大碗」、「以貌取食」的錯誤觀念，正是台灣飲食安全暗藏危機的根源。 　　2選食停看聽！破解國人飲食6大迷思：腎臟科名醫一一戳破以訛傳訛的飲食迷思，例...