【問題】水果玉米怎麼煮?推薦回答
做菜總是怕煮不熟?過熟,吃起來又柴柴的,如爵木炭?夏天做菜怕汗流滿面?全身臭烘烘?炒菜鍋爐太重,肩膀容易媽媽手上身?每次料理完,廚房像打仗?清理又花時間?其實你只要一隻萬用鍋就可以搞定以上所有事。跟著書裡的步驟,學會怎麼利用萬用鍋的蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒設定,透過一指神功,按鍵操作,任何食材到你手上都會變成美味料理,把廚房生手也能變成料理高手。要在家做菜,或回家有熱騰騰的飯菜快速上桌,只...
五穀雜糧治百病 最好的醫院是廚房,最好的藥材是食物 不要小看身邊的五穀雜糧,身體的很多毛病都可通過吃五穀雜糧來緩解 一說到進補,人們想到的往往是各種補藥或山珍海味;其實,人們常吃的五穀雜糧才是滋補身體的法寶。古人提倡「安穀則昌」,意思就是吃得下飯,身體才健康,這與現代營養學的理論是一致的。五穀雜糧含豐富的營養及大量人體需要的纖維素,這些物質具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、降膽固醇、...
餐廳炒的青菜為什麼比較好吃 一.豆酥醬 豆酥肉末四季豆、豆酥香芹蝦酥、豆酥高麗菜 二.麻婆肉臊醬 麻婆肉燥空心菜、麻婆肉臊秀珍菇、麻婆肉臊四季豆 三.三杯醬 魷魚炒芹菜、珍菇炒蒜苔、薑味炒娃娃菜 四.樹子鹹冬瓜醬 樹子鹹冬瓜苦瓜、樹子鹹冬瓜高麗菜 五.客家油蔥醬 蔥油蝦米炒大陸A、蔥油炒美生菜、蔥油炒絲瓜 六.五味醬 蝦仁四季豆、五味醬炒...
暢銷食譜二合一合訂版! 本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。 涼麵拌麵完整大收錄 製作涼麵的不敗祕訣 川味麻辣涼麵,傳統涼麵,花生芝麻醬涼麵,沙茶涼麵,滇式涼麵,川辣火腿涼麵,芝麻沙拉醬涼麵,雞絲涼麵,蒜味雞絲涼麵,油潑辣子涼麵,雞絲菠菜涼麵,香辣麻醬涼麵,肉絲炸醬涼麵,西北涼麵,川北涼粉,塔香蒜泥涼麵,蠔油蒜酥醬涼麵,雲南豬肉米線,雲南涼麵,梅子涼...
一次做好一星期晚餐菜 宴客晚餐菜 醉雞腿,南法奶油洋芋燉雞,義式磨菇燉雞,乾鍋雞,炒酒雞,花雕雞煲,蔥油雞,乾煸椒鹽雞,三杯雞,客家桂竹筍燒雞,白斬雞,鹹魚雞粒豆腐煲,匈牙利式燉牛肉,辣滷牛腱,紅酒燉牛肉,梅干五花肉,東坡肉,紅燒五花肉,梅干扣肉,筍片炒臘肉,客家小炒,港式叉燒,蓮子扣腩排,客家醬豆腐,蔬菜豆腐煲,醬燒腱子,醃篤鮮,回鍋肉,酸菜白肉片,麻辣耳絲,紅燒羊肉,海鮮咖...
肉燥大百科 經典肉燥肉醬 篇 (經典必學) 傳統滷肉燥,香菇滷肉燥 ,古早味肉燥,蔥燒肉燥,香蔥肉燥,瓜仔肉燥 ,素肉燥 ,豆干炸醬,湖南老虎醬,紅蔥滷肉燥,瓜仔素肉燥,八寶炸醬,貴妃肉燥 ,哨子醬,香菇素肉燥,泰式打拋肉醬 (滷肉飯) 滷肉飯好吃的大秘訣 北部滷肉飯 , 南部滷肉飯 ,豆豉滷肉飯 ,五香豆干滷肉飯,金瓜赤肉飯,麻辣滷肉飯,茄汁滷肉飯,手切滷肉飯...
餃子篇 麵糰、餃子皮簡單做 冷水麵糰、溫水麵糰、菠菜麵皮、紅蘿蔔麵皮、墨魚皮、澄粉皮 餃子包法step by step 傳統水餃包法、葉子型包法、波浪型、花邊型、帽子型、鍋貼包法、煎餃包法 料理方式大剖析 怎麼煮水餃、怎麼煎水餃、怎麼蒸水餃、怎麼炸水餃…所有煮法大剖析 餃子餡配方大公開 鮮菇豬肉、絲瓜豬肉、冬瓜鮮肉、薺菜豬肉、芥菜豬肉、香椿豬肉、苦瓜豬肉、辣椒豬肉、韭菜豬肉...
【做菜不必想破頭!100道非學不可熱門家常菜-簡單學會,餐餐料理都輕鬆】 今天要煮啥?再做也是那幾道嗎? 家常菜並不難,但是要天天變出新花樣, 卻也是頗令人捆擾 本書嚴選最有人氣的家常菜100道, 台式料理、客家菜色、經典料理、 還是近來超火紅的眷村菜, 通通都收錄其中。 而本書更依照食材分類, 讓你打開冰箱就有好點子。 標示料理時間, 分配料理時間不忙亂, 清...