【問題】涼拌蓮藕?推薦回答 1.《第一次下廚房就成功》作者:楊桃文化 從未走入廚房的人,面對下廚作菜總是有很大的恐懼,不知拿那一把菜刀好對食材動手,也不知道選用那一種廚具來料理烹調才是最省時省力的光是料理一道簡單的蛋炒飯就手忙腳亂;而面對特殊食材更是只能束手無策,現在我們針對菜刀及各式刀法,鍋碗瓢盆等烹調鍋具,必知醬料及新手菜色等,細細拆解,以清楚的步驟圖提示重要步驟,即使是廚房新手也能輕鬆解決食材,烹調出道地好滋味,去除恐懼感,讓你在烹調中找到新的生活情... 2.《四季蔬菜料理聖經》作者:楊桃文化 250種蔬菜好吃妙招 快炒蔬菜 油菜炒牛肉,麻婆肉燥空心菜,蝦醬空心菜,鴻喜菇拌炒花椰菜,金銀蛋莧菜,小魚炒莧菜,菠菜炒金針菇,番茄炒菠菜,雞絲炒A菜,青江菜炒豆腐,韭菜花炒蛋絲,蠔油蒜香西芹,櫻花蝦炒高麗菜,豆酥高麗菜,酸辣炒白菜,白菜滷魚皮,薑味炒娃娃菜,鮮菇炒青金針,破布子炒菜心,檳榔心養生菇,滑蛋過貓,水蓮炒肉絲… 涼拌蒸煮蔬菜 肉醬燙萵苣,蠔油芥蘭,魚露拌鮮...3.《媽媽推薦的美味晚餐》作者:江麗珠、楊桃文化 Part One 1週7天不重複晚餐菜 28道媽媽精選菜色,搭配得宜,營養均衡! 花椰乳酪烤鮭魚、西芹炒蝦仁、洋蔥炒甜不辣、咖哩豬肉餅、茄汁鯛魚片、椒麻牛肉、紅蘿蔔炒豆皮、南瓜蝦仁、滷雞腿滷蛋、泡菜炒花枝、培根炒芥蘭、油豆腐鑲肉、煎里肌肉排、三蔬雞丁、木耳炒花椰菜、野菜天婦羅、紅燒五花肉、香煎魚餅、山藥炒蘆筍、味噌野菜雞肉燒、腐皮豆腐捲、豆豉蒸排骨、娃娃菜炒蒟蒻、松阪杏鮑菇、鹹蛋...4.《今天也謝謝招待了》作者:角田光代早上7點、中午12點、晚上7點,即使失了戀、生了病,該吃飯的時間就吃飯! 《書的雜誌》(本的雜誌) 票選2011年度BEST 10 直木賞得主角田光代 52段與食材相遇的感動 本書為2008年1月到2011年7月間,於aspect官網(www.aspect.co.jp)連載的〈今天也吃飽了〉專欄結集。全書收錄52篇風格清新的飲食散文,直木賞得主角田光代以率直的文字、幽默的筆鋒、私我... 5.《家裡人少烹飪秘訣》作者:楊桃文化 最受歡迎無油煙料理 油煙清爽水煮菜 平常吃多了快炒油炸料理,不妨換換口味吃吃水煮菜吧!千萬別以為水煮烹調出的菜會沒味道又難吃,或是以為只能做個涼拌小菜,其實水煮可以變化出很多家常菜,舉凡肉類、海鮮、蔬菜都很適合,而且清爽無負擔唷! 懶人電鍋上菜 電鍋是許多家庭不可或缺的料理器具,在外租屋沒有廚房,如果有一台電鍋絕對是超級方便!如果食材準備好,通通丟進去,只要按下開關...6.《吃當季:421道節氣食譜,滿足四時節令的一年12個月每日好食!》作者:孫晟熙日日上好菜、吃出好氣色,悠遊任意搭配出自己的每日好料理 附錄加值:十二個月飲食生活月曆、食材挑選與料理祕訣 吃當季!讓人每天都能端出好菜色! 每天都需要為了準備各式料理而煩惱著,是否還在望著餐桌乾瞪眼呢?其實只要稍加留意菜市場,就能發現當季盛產的各式食材,簡單料理就能吃出當季鮮甜好滋味,現在就開始吃當季,拋開過季的餐桌菜餚。本書作者料理達人按月別分類,收錄一週五天早晚餐外加週...常見飲食問答韓式涼拌蓮藕涼拌蓮藕麻辣四川涼拌蓮藕台式涼拌蓮藕延伸文章資訊藕斷絲連之【涼拌蓮藕】 @ 穿渡:: 痞客邦:: | 涼拌蓮藕立秋過後是吃蓮藕的好時節.蓮藕的營養價值很高.蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。涼拌蓮藕 | 涼拌蓮藕你想找的網路人氣推薦涼拌蓮藕商品就在蝦皮購物!買涼拌蓮藕立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單!﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞涼拌蓮藕簡單幾步驟,完成養身又 ... | 涼拌蓮藕﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞涼拌蓮藕簡單幾步驟,完成養身又營養的家常小菜 · 1﹑蓮藕削皮後切薄片 · 2﹑薑與辣椒(去子)切絲備用 · 3﹑煮鍋沸水將蓮藕片滾煮2~ ...涼拌藕片@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦:: | 涼拌蓮藕一大鍋水燒沸後加入白醋(還是調味料以外的分量);切薄片的蓮藕分批放鍋裡川燙;川燙時間不宜過久(每批下鍋約1分鐘),取出藕片瀝水。 (註:料理這道小菜時盡量不使用含鐵的 ...涼拌蓮藕料理-食譜與做法共43 篇|簡易家常菜作法 | 涼拌蓮藕涼拌蓮藕料理怎麼做才好吃?這裡有43 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:涼拌藕片, 蓮藕涼拌百香果, 涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜, 常備菜- 涼拌蓮藕, 【夏日蔬食】涼拌雙 ...[食譜] 涼拌蓮藕做法,夏天涼拌菜 | 涼拌蓮藕準備一鍋冷開水,加入三到四大匙的醋(食譜分量外)蓮藕洗淨,削皮之後就丟入加了醋的水鍋之中,隔絕空氣並且防止氧化變黑。蓮藕切片之後依然放在醋水之中以免發黑。讓蓮藕 ...涼拌蓮藕食譜與做法共45 道,步驟詳細成功率高! | 涼拌蓮藕愛料理「涼拌蓮藕」食譜,有最新的涼拌蓮藕—新手0️⃣失敗,以及涼拌蓮藕、百香果涼拌蓮藕。也有涼拌小黃瓜、涼拌、涼拌洋蔥、涼拌菜、涼拌木耳等相關的搜尋結果...涼拌蓮藕@ 男人廚房1+1 :: 痞客邦:: | 涼拌蓮藕涼拌蓮藕 · 1. 首先將蓮藕去皮洗淨並切成薄片後放在水中備用。 · 2. 起水鍋,在水中加入少許的白醋後將蓮藕下鍋汆燙1~2分鐘。 · 3. 汆燙後的蓮藕馬上放入冰 ...