這道菜色真的是相當配飯，有炒得香甜的洋蔥，又加入了沙茶醬，令魚片頭的味道非常豐富，而且簡單又易煮！

炒鱼片家常做法. 炒鱼片 · 韩式炒鱼片 · 西芹炒鱼片 · 青葱炒鱼片 · XO酱炒鱼片 · 酱炒鱼片 · 沙茶酱洋葱炒鱼片头 · 丝瓜云耳炒鱼片 · 焦炒鱼片 · 黑木耳黄瓜炒鱼片.

1、熱鍋放油，先把豆瓣醬炒紅。 · 2、倒入花椒，乾辣椒，薑片，蒜苗，泡椒炒出香味。 · 3、再倒入魚片用大火翻炒 · 4、放生抽，雞精和少量的鹽調味(因為豆瓣 ...

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做法: 1. 魚片頭一開二切件. 放入油鑊內炒熱至金黃色, 舀起備用. 2.

步驟 · 西蘭花洗淨切段，揾鹽水浸5~10mins，魚片頭&韭黄洗淨切段 · 燒熱油鑊，放於蒜頭，大火爆香蒜頭後放西蘭花，落少許清水＆雞粉，冚蓋焗2~3mins · 待西 ...

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