牛奶不僅為人體提供優質蛋白質、脂肪、維生素等營養物質，而且富含天然乳鈣，鈣磷比例適宜，有利於消化吸收，被公認為是最優質的鈣源，比服用補鈣製劑更 ...

製程介紹. 產品製造流程. 好的乳品原料，不僅要有最優質的原材料（生乳或奶粉等） ... 進行牛乳之煮沸及水分蒸發，牛奶中的水分被除去時，則固形物濃度亦會隨之增高。

以上介紹過了，大家平時喝牛奶最好喝鮮牛奶，鮮牛奶的保質期一般都比較短，大家可以一次少買點， 目前市面上的乳製品大致分為三大類:鮮牛奶，純牛奶，優酪乳。 當然 ...

確認溫度，牛奶顏色及風味符合標準，確實記錄乳量及採樣後才能收乳。 運送工廠. 衛生、低溫，以最短時間運送至工廠，保護生乳的營養成分 ...

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

望著架上琳瑯滿目的牛奶，到底哪一罐才能滿足自身的喜好及健康需求，總是令人摸不著頭緒。以下便將一一羅列選購時的小技巧，並且連同低脂牛乳、加工機能乳等類別也一併介紹 ...

牛乳，俗稱牛奶，是最古老的天然飲品之一。顧名思義，牛乳是牛的乳汁。在不同國家，牛乳也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、高鈣低脂及脫脂牛乳。