【問題】美國玫瑰壽司米?推薦回答

作者:蘿拉.洛威

飲食文化「視覺資訊圖表化」(INFOGRAPHIC), 是百科,是文化史,也是食譜書!   世界最新出版趨勢,前所未見的絕美百科   2015年英國《每日電訊報》(The Daily)TOP 10 最佳飲食生活類書   www.telegraph.co.uk/food-and-drink/news/the-best-cookbooks-of-2015/laura-rowe-taste/ ...

作者:斯瑞.歐文

從耕種方式、歷史文化、神話傳說到營養價值,囊括中西各國200餘道經典配方,蒐羅最完整實用的米食食譜。   History.Culture.Recipes  東方料理的靈魂 西方美饌的繆思  大地賜予人類的最傳奇食材  全面了解稻米的唯一聖經   作者出生於印度尼西亞的蘇門答臘島。她在稻田中長大,熱愛稻米。進而走訪十幾個  種植水稻的國家,訪談專家、農民,蒐羅稻米的全知識。從稻米的起源、神話傳...


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