【問題】蓮藕禁忌?推薦回答

作者:劉維鵬

胃病三分靠治,七分靠養。 從藥物、按摩、飲食、運動著手,養胃就是這麼簡單!     中醫說「人以胃氣為本」,胃氣強則五臟俱盛,胃氣弱則五臟俱衰!   經常胃脹胃痛、胃食道逆流、消化不良……這都是因為沒養胃!     根據統計,台灣一年因腸胃困擾而就醫的人數,高達470萬人,甚至平均一年可吃下185公噸的腸胃藥粉,並且有1/4人以上都有過胃痛的經驗。     經常胃脹胃痛、胃食道逆流、消化不良...

作者:饒月娟、黃雅慧、高雅群、吳雅惠

  三大院所四大營養師  傳授你最精髓的食物採買法則、搭配宜忌&嬰幼兒飲食的營養祕訣!  你就是全家專屬的營養師   菜市場裡蔬果肉類琳瑯滿目!怎麼挑才能讓寶寶吃得安心又營養?  讓權威營養師帶你去買菜!教你不同階段怎麼煮?份量怎麼抓!   最權威的團隊:台北市立聯合醫院 陽明、中興、和平婦幼院區三大院所  四大營養師聯手打造史上最強的副食品營養事典   200種食物搭配宜忌的觀念誤區,教爸...

作者:羅比媽(涂蝶)

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品   125道全天然營養配方   從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全   與自然醫學權威黃文昇醫師聯手   打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質   【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】   【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】  ...

作者:謝馥如

跟著營養師吃對素,打造驚人蔬療力! 呷菜顧健康!天天吃,病痛自然蔬解 三高、失眠、過敏、慢性病……有效改善   ◎以為吃素一定很健康,但你知道自己吃得正確嗎?   □常吃素食加工品,如素肉、素火腿、素泡麵   □喜歡油炸、紅燒、糖醋等重口味的菜色   □烹調時,一定要加很多調味料,如沙拉醬、沙茶醬   □為了追求飽足感,餐餐吃進含有高油脂的炒青菜   經常攝取高油、高鹽、高糖的素食,小心吃...

作者:張敏(主編)

《薯類吃個明白》共分四個部分。第1部分「撕名牌:認識薯類」;第2部分「直播間」,介紹薯類的營養價值、加工知識、選購方法和儲藏方法知識;第三部分「開講了:吃個明白」,介紹各種薯類如何食用的知識;第四部分「熱知識、冷知識」,針對日常生活中與薯類相關的一些疑問進行解答。書中收錄了馬鈴薯、番薯、木薯、山藥、芋頭、豆薯、洋姜、魔芋、雪蓮果9個薯類品種和荸薺、菱角、蓮藕3個准薯類品種,並對它們的種植及分...

作者:羅比媽(涂蝶)

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品   125道全天然營養配方   從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全   與自然醫學權威黃文昇醫師聯手   打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質   【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】   【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】 ...

作者:李健

  四性五味——食物的營養分析   中醫的「四性」、「五味」   中國古代就有「藥食同源」之說,許多食物同為藥物,它們之間並無絕對的分界線,古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中,認為每種食物也具有「四性」、「五味」。   蔬菜的四性   蔬菜的四性是指人吃完食物後的身體反應,也是寒、涼、溫、熱四種:吃完某種蔬菜後,身體有發燒感覺的為溫熱性;吃完某種蔬菜後,身體感覺清涼的...

作者:王耀堂、李佳

  與其生病吃藥,或猛吃保健品,不如打理好一日三餐,食補,才是增強抵抗力的關鍵。   長命百歲、永保健康並不難,懂得《本草綱目》中的食療法,最普通的食物,也能吃出健康! 本草食補養生祕方:   ■抗癌、治癌:大蒜粥、菱角芋頭羹、荸薺蓮藕汁、番茄炒蛋、海參香菇豬肉湯  ■預防腦中風:葛根粥、芹菜紅棗湯、夏枯草瘦肉湯、山楂荷葉茶、紅棗橄欖粥  ■調理糖尿病:山藥粥、枸杞子蒸雞、苦瓜燜豆腐、消渴茶...

作者:張步桃

  ◆隨書附贈「養生藥物與身心靈健康」演講DVD   由張步桃醫師主講,整理介紹出二十餘種普受歡迎、日常食用的蔬果,並將一般人意想不到的養生功效編成「養生保健食療歌」,方便聽眾記憶。   植物是最好的養生醫藥。如何讓一般民眾正確的認識中醫進而善用我們老祖宗的智慧,以復興中醫為己任的張步桃醫師,精挑細選出六十餘科、一百八十餘種台灣常見、常用的養生、藥用植物,一一詳加解析。   .先提點出每種植...

作者:熊秋栩

豐饒的秋季收穫,就要在你的餐桌上滿滿的盛開了!快來跟我們一起學習如何在家輕鬆料理秋日美食!無腸公子蟹將軍>大閘蟹如何挑選、料理大閘蟹? 吃大閘蟹的禁忌萬聖節最佳配角>南瓜五花肉炒南瓜片 南瓜咖哩濃湯 南瓜培根麵包醬秋果叫我第一名>柚子青柚燒肉 柚子的護髮妙用 天然柚子清潔劑軟硬通吃嬌嬌女>柿子降血壓的柿子茶遠古的美味呼喚>烤肉清爽地中海 肋排柳橙醬 日式照燒醬 泰國式酸甜沾醬 豆腐乳沾醬 味...


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