韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽，對男子遺尿、陽痿、遺精、早洩等症，婦女行經小腹冷痛、產後乳汁不通等症有輔助療效；其所含的大量維生素和礦物質，可以 ...

和其他食物一样，韭菜子的功效与它所含的丰富营养成分是有密切关系的，韭菜子中除了含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B， ...

韭菜中的硫化物除了具有抑菌作用外，还可以降低血脂、稳定血压、防止胆固醇氧化沉积，并能扩张血管、促进血液循环、预防动脉硬化。另外，韭菜中的膳食纤维 ...

韭菜是中醫「五菜」能入五臟吃對有這5 · 好處1／補腎壯陽： · 好處2／入肝、促血循：.

韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、 ...

韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥 ...

韭菜不僅味美，更是一味藥用價值很高的中藥。韭菜味甘、辛、性溫，能補腎助陽、溫中開胃、降逆氣、散瘀，主治腎陽虛衰 ...

而一般綠色的蔬菜，大都含有類黃酮素及花青素，對維持視力健康及強化骨骼與牙齒有助益。韭菜更含有蛋白質、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素，還有礦物質鈣、 ...

韭菜可以炒菜也可以包餃子，放到其他菜裡也可以起到畫龍點睛的作用，讓菜的味道更加的鮮美。韭菜對人體健康也有好處，有補腎壯陽、行氣理血、潤腸通便的 ...