「李錦記海鮮醬全聯」+1。

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開始上班了。

下班要煮飯真的需要毅力跟體力 快速上菜的備餐法快來學哦！職業婦女不容易啊 #全聯萬用魚乾干貝 ...AboutPressCopyrightContactusCreatorsAdvertiseDevelopersTermsPrivacyPolicy&SafetyHowYouTubeworksTestnewfeatures©2021GoogleLLC

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*註： “不加味精” 即製作過程不添加味精。

銷售點：全聯、家樂福、大潤發、大買家、頂好、新光三越. 成份: 大豆油、干貝 ...首頁產品XO醬返回美食醬料XO醬資料應用美食醬料XO醬標籤:不加味精不加增味劑不加防腐劑不加麩質由來：XO醬源自香港高級食府，李錦記為配合消費者對飲食要度的文化潮流，將最初只能酒家品嚐的XO醬帶進家中，令更多人能享受XO級的美食藝術。

用以餽贈親友或自用，盡顯不平凡的個人品味，是送禮首選隹品。

特式：李錦記XO醬選用特選上等干貝（江瑤柱）、火腿、乾蝦等材料精製而成，口感豐富，干貝味香濃，食法千變萬化。

不加味精、不加防腐劑。

用法：XO醬可為餐前小吃或直接食用，亦適合伴食各款佳餚、中式點心、麵類、粥品及日式壽司，更可用於烹調肉類、蔬菜、海鮮、豆腐、炒飯等。

*註：“不加味精”即製作過程不添加味精。

銷售點：全聯、家樂福、大潤發、大買家、頂好、新光三越成份:大豆油、干貝、中式火腿（豬肉、鹽）、辣椒、乾蝦、紅葱、蠔油（水、糖、鹽、蠔汁（蠔、水、鹽）、粘稠劑（羥丙基磷酸二澱粉）、著色劑（焦糖色素））、白糖、脫水大蒜、鹽、乾辣椒、甘草、花椒、丁香、陳皮、白胡椒粉。

過敏原:本產品含有大豆、扇貝、蝦、牡蠣。

包裝220克,罐裝美食醬料XO醬XO醬特點：李錦記XO醬選用特選上等干貝、紅蔥頭、火腿、乾蝦等材料精製而成。

因干貝在粵語中稱為“瑤柱”，所以也叫瑤柱醬或干貝醬。

真材食料，口感豐富，干貝味香濃，食法千變萬化，製作過程不添加味精調味也不含防腐劑，用以餽贈親友或自用，都是首選佳品。

用法：1.李錦記XO醬可為餐前小吃或直接食用，最能品嘗到XO醬的原味2.拌著其它食物一起吃，例如：粥、面或點心能讓餐點口味更多層次3.用以烹調肉類、蔬菜或海鮮。

瑤柱醬是採用豐富的干貝製成，真材食料且高級，用作烹調時能帶出食材鮮甜味，提高整體味道。

由來：XO醬是港式餐點中不可或缺的其中一味，喜歡港式餐點的饕客對它一定不會陌生。

無論是炒飯、點心或是炒麵，XO醬都是提高食物味道絕佳的調味料。

市面上有許多不同品牌的XO醬，每個品牌都有自己配方、口味以及喜好的人群。

畢竟，每個人的口味皆有差異，有些人喜歡鹹一點；有些人喜歡辣一點；也有些人口味比較淡。

XO醬意為“世界頂級調味醬”的意思，于1980年出現於香港高級食府，後普及至一般餐廳及家庭。

XO醬的名字，是因為製作材料價格昂貴且高級，所以就以白蘭地就當中身價最高的XO來比擬，凸顯其“頂級”，“高級”的特色。

製作XO醬的材料沒有一定的標準，基本的瑤柱、蝦米、金華火腿以及辣椒再根據各自配方調製。

因各家做法皆有不同，會根據食材以及地域的差異而調製成不一樣的口味。

像是有些地區因為缺少干貝以及蝦米做原材料，會採用三文魚來替代。

也有一些家庭或餐廳會自行製作自家的XO醬料，而當中的秘方便成了商業秘密。

哪些食譜是XO醬推薦的做法？XO醬適合的烹飪方式有很多種。

例如，XO醬炒飯，炒飯是中式餐點中最常見也是最多變的一道，可以搭配各種各樣的食材以及配料。

烹飪過程中只要加入適量的XO醬，鮮甜香辣的口味便成了許多人喜愛的一道民間美食。

第二種備受歡迎的做法，就是搭配海鮮，尤其是蝦子。

因為XO醬是由大量干貝及蝦米等食材製成，對於海鮮類的食材能起到一定的提鮮作用。

且其微辣的口味也能掩蓋掉海鮮的腥味，這讓它成為了非常適合烹煮海鮮的醬料。

從高級食府的調味料到走入一般普羅大眾的家裡，XO醬憑藉著其百搭的風味征服了大家，也成為中式、港式餐點中不可或缺的調味料。

李錦記XO醬嚴選高級食材，用醬料發揮食材最佳的味道，讓大眾安心品嘗“頂級”的味覺饗宴。

美味食譜推介XO醬XO醬蟹柳小黃瓜絲拌烏龍麵110分鐘1查看食譜XO醬XO醬燒豆腐425分鐘1查看食譜舊庄特級蠔油臘味櫻花蝦米糕955分鐘3查看食譜查看更多你可能喜歡選擇地區澳洲/紐西蘭English加拿大FrancaisEnglish中南美洲與加勒比地區EnglishEspanol中國简体中文歐洲English德國DE香港繁體中文EnglishBahasaIndonesia印度尼西亞EnglishBahasaIndonesia日本日本語印度English韓國한글馬來西亞English简体中文荷蘭NL菲律賓En

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1992年，飲食潮流的倡導者李錦記憑先進工藝和獨特配方，生產出XO醬產品，其味集聚萬般鮮美，食法更富變化萬千，美食家更美讚其為“東方魚子醬”。

#家樂福、#大潤發、#愛買、#頂好、#全聯等通路都買的到唷!!!份量4人份時間10分鐘食材蝦子300g李錦記XO醬兩大匙李錦記蒸魚醬油兩小匙米酒適量薑切末適量大蒜切末適量步驟備料:準備好李錦記XO醬、最重要的蝦子、蒜薑、蔥、醬油、米酒就可以開始囉！蝦子去鬚腳、蝦背用刀劃開，清胃腸後洗淨。

倒上米酒（適量）。

撒上薑末（適量）。

撒上蒜末（適量）。

撒上洋蔥末（適量）。

蓋上兩大匙李錦記XO醬。

快完成囉～最後放上幾根青蔥。

放入電鍋蒸熟。

香噴噴又下飯的李錦記ＸＯ醬蒸蝦就完成囉！小撇步※佐料皆可以照個人口味異動唷！※簡單又好吃的蒸蝦快來試試看吧！LeeKumKee李錦記台灣官網：http://tw.lkk.com/zh-HK/Kitchen粉絲團：https://www.facebook.com/LeeKumKeeTaiwan2,246瀏覽2018/02/14發表讚收藏分享至：追蹤李錦記195食譜1,479粉絲1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。

歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。

李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。

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品味最尊貴的醬料美食-李錦記XO醬首屈一指！★商品規格220g/瓶★保存期限二年★生產國中國★注意事項1.避免陽光直射及高溫多濕處。

2.開蓋後請冷藏。

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