白醬鮮蝦義大利麵延伸文章資訊，搜尋引擎最佳文章推薦
1. 奶油白醬鮮蝦義大利麵｜夏天清爽版料理在家輕鬆煮
Kiwi樂活食旅外食族想要自己在家煮，卻又不知道從何著手，在加上容易碰到要購買哪些食材，挑選食材還有沒有瓦斯爐怎麼煮料理的問題？簡單好上手的料理，懶人方式來分享零失敗的料理，電磁爐也看以煮出好料理。
本身就很愛吃西式餐點的自己，先前到飯店裡上義大利麵的廚藝，一堂課發現國外義大利麵都硬梆梆難入口，去西班牙也覺得怎麼跟台灣的西餐差好多啊！原來義大利麵到台灣後是改良口味，因此才能變得美味可口，Kiwi去年也走進度到彰化的社團法人彰化縣餐飲協會上課，雖然因為一些因素課程還沒上完，不過在疫情時刻，這些反而都變成外食族在家輕鬆煮的方便料理食譜。
想要做好吃的義大利麵又無負擔，就一步一步來一起動手起來吧！(需要時間約一小時)懶人煮法簡易食譜+電磁爐步驟：準備食材：番茄、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、蒜頭、培根、蝦子(去頭.去腸)通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）燒一鍋水8分滿，滾水中加鹽巴，通心麵下鍋，煮熟起鍋加入油攪拌避免黏在一起。
準備另一個鍋子，適當加入油量、奶油熱鍋後關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
(爆香)接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒加入300c.c的水、月桂葉一片、調味(鹽少許.白胡椒少許.冰糖少許)，繼續煮。
最後再加入蝦子跟適量鮮奶油，蝦有熟度、鮮奶油不宜煮過頭，醬汁顏色像粉紅醬。
通心麵一起倒入拌煮即完成。
依照個人口味酌加：百里香少許、洋香菜少許、黑胡椒少許，若想添口感可以乳酪起司。
奶油白醬鮮蝦義大利麵該準備哪些食材？之前上西餐課家裡還有一些備用食材，所以突發想起了疫情時刻就好好來玩食物啦！準備食材很簡單，夏天的蔬菜資源有限制，不像冬天蔬菜很多，任選都沒問題，也較不會遇到腐壞問題，所以Kiwi就選擇小玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥容易取得食材為主，可以依照自己喜愛口感在加入洋菇或豆子類。
洋蔥 1/2顆（切成大丁狀）蒜頭 3辦（切成末狀）蝦子10尾（剝殼後，蝦腸一起挑出）番茄 1顆（切成大丁狀）小黃瓜 1條（切成丁狀）培根 2條（切成片狀）通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵 適量ArlaWhippingCream 適量安家奶油 少許300c.c的開水月桂葉一片調味：(鹽少許.白胡椒少許.砂糖少許) ArlaWhippingCream、安家奶油 少許，在全聯或是其他通路有販售，可直接買。
我自己喜愛咀嚼多一些的口感，所以就將這幾款食物切成大丁狀。
番茄 1顆（可去皮，切成大丁狀）、小黃瓜 1條（切成丁狀）、玉米筍3條（切成小段狀）蝦子部分可以先去頭跟蝦泥腸，若乾煎可以把蝦頭留著一起乾煎炒，不過今天以半乾式的煮餡料為主，加上怕會蝦子鬚跟腳一起入醬料中，食用會刺到，就不留蝦頭了。
不會煮怎麼辦？煮義大利麵技巧通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵 適量。
煮一鍋水，滾起來後，記得加入鹽巴，接下來下麵後，攪拌避免黏住，Kiwi通心麵粉約200克左右等待時間約6-7分鐘，起鍋後會加點油讓麵不要黏在一塊，就可以靜置在一旁等醬料煮好再一起燴煮，讓通心麵跟醬料味道是融合在一起。
適當油、奶油熱鍋關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒，加入300c.c的水，最後再加入蝦子跟鮮奶油，蝦子只要保持新鮮熟度就好，鮮奶油不宜煮過久，會有奶水分離的問題，到時候吃就會有油膩感。
我們的醬汁會因為番茄跟蝦子變成粉紅醬，利用燴煮讓麵條或是通心麵吸收食材新鮮的精華，會讓料理更加美味。
有時候國外的香菜葉沒有自己種植也買不到新鮮香菜葉的話，那就直接買小磨坊的吧！夏天不想要吃油膩的料理，想要來個有點奶油風味卻又清爽無負擔的美食，不妨就來參考這簡單好上手的食譜，很難得煮食物，就分享給你們啦！ 關注Kiwi樂活食旅不定期更新美食資訊請加入instagram請搜尋 『＠ikiwi220 』或利用搜尋標籤#kiwi樂活食旅#kiwi食遍彰化#kiwi食遍員林#kiwi食遍台中Kiwi樂活食旅體驗生活小旅行：臉書粉絲團Kiwi樂活食旅不定期更新Youtube頻道彰化縣餐飲協會課程推薦住址：彰化市安平街3號、電話：04-7270808官網、FB粉絲頁、官方LINE：@cfba上一篇文章彰化在地名店超值防疫美食包｜防疫必備宅配美食肉圓.肉包.涼圓.手工水餃.員林雞腳凍，彰化名產一次購齊！下一篇文章彰化順利肉圓｜彰化在地人推薦彰南路上的隱藏版肉圓，50年彰化市老店美食食尚玩家報導同分類上一篇20
本身就很愛吃西式餐點的自己，先前到飯店裡上義大利麵的廚藝，一堂課發現國外義大利麵都硬梆梆難入口，去西班牙也覺得怎麼跟台灣的西餐差好多啊！原來義大利麵到台灣後是改良口味，因此才能變得美味可口，Kiwi去年也走進度到彰化的社團法人彰化縣餐飲協會上課，雖然因為一些因素課程還沒上完，不過在疫情時刻，這些反而都變成外食族在家輕鬆煮的方便料理食譜。
想要做好吃的義大利麵又無負擔，就一步一步來一起動手起來吧！(需要時間約一小時)懶人煮法簡易食譜+電磁爐步驟：準備食材：番茄、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、蒜頭、培根、蝦子(去頭.去腸)通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）燒一鍋水8分滿，滾水中加鹽巴，通心麵下鍋，煮熟起鍋加入油攪拌避免黏在一起。
準備另一個鍋子，適當加入油量、奶油熱鍋後關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
(爆香)接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒加入300c.c的水、月桂葉一片、調味(鹽少許.白胡椒少許.冰糖少許)，繼續煮。
最後再加入蝦子跟適量鮮奶油，蝦有熟度、鮮奶油不宜煮過頭，醬汁顏色像粉紅醬。
通心麵一起倒入拌煮即完成。
依照個人口味酌加：百里香少許、洋香菜少許、黑胡椒少許，若想添口感可以乳酪起司。
奶油白醬鮮蝦義大利麵該準備哪些食材？之前上西餐課家裡還有一些備用食材，所以突發想起了疫情時刻就好好來玩食物啦！準備食材很簡單，夏天的蔬菜資源有限制，不像冬天蔬菜很多，任選都沒問題，也較不會遇到腐壞問題，所以Kiwi就選擇小玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥容易取得食材為主，可以依照自己喜愛口感在加入洋菇或豆子類。
洋蔥 1/2顆（切成大丁狀）蒜頭 3辦（切成末狀）蝦子10尾（剝殼後，蝦腸一起挑出）番茄 1顆（切成大丁狀）小黃瓜 1條（切成丁狀）培根 2條（切成片狀）通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵 適量ArlaWhippingCream 適量安家奶油 少許300c.c的開水月桂葉一片調味：(鹽少許.白胡椒少許.砂糖少許) ArlaWhippingCream、安家奶油 少許，在全聯或是其他通路有販售，可直接買。
我自己喜愛咀嚼多一些的口感，所以就將這幾款食物切成大丁狀。
番茄 1顆（可去皮，切成大丁狀）、小黃瓜 1條（切成丁狀）、玉米筍3條（切成小段狀）蝦子部分可以先去頭跟蝦泥腸，若乾煎可以把蝦頭留著一起乾煎炒，不過今天以半乾式的煮餡料為主，加上怕會蝦子鬚跟腳一起入醬料中，食用會刺到，就不留蝦頭了。
不會煮怎麼辦？煮義大利麵技巧通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵 適量。
煮一鍋水，滾起來後，記得加入鹽巴，接下來下麵後，攪拌避免黏住，Kiwi通心麵粉約200克左右等待時間約6-7分鐘，起鍋後會加點油讓麵不要黏在一塊，就可以靜置在一旁等醬料煮好再一起燴煮，讓通心麵跟醬料味道是融合在一起。
適當油、奶油熱鍋關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒，加入300c.c的水，最後再加入蝦子跟鮮奶油，蝦子只要保持新鮮熟度就好，鮮奶油不宜煮過久，會有奶水分離的問題，到時候吃就會有油膩感。
我們的醬汁會因為番茄跟蝦子變成粉紅醬，利用燴煮讓麵條或是通心麵吸收食材新鮮的精華，會讓料理更加美味。
有時候國外的香菜葉沒有自己種植也買不到新鮮香菜葉的話，那就直接買小磨坊的吧！夏天不想要吃油膩的料理，想要來個有點奶油風味卻又清爽無負擔的美食，不妨就來參考這簡單好上手的食譜，很難得煮食物，就分享給你們啦！ 關注Kiwi樂活食旅不定期更新美食資訊請加入instagram請搜尋 『＠ikiwi220 』或利用搜尋標籤#kiwi樂活食旅#kiwi食遍彰化#kiwi食遍員林#kiwi食遍台中Kiwi樂活食旅體驗生活小旅行：臉書粉絲團Kiwi樂活食旅不定期更新Youtube頻道彰化縣餐飲協會課程推薦住址：彰化市安平街3號、電話：04-7270808官網、FB粉絲頁、官方LINE：@cfba上一篇文章彰化在地名店超值防疫美食包｜防疫必備宅配美食肉圓.肉包.涼圓.手工水餃.員林雞腳凍，彰化名產一次購齊！下一篇文章彰化順利肉圓｜彰化在地人推薦彰南路上的隱藏版肉圓，50年彰化市老店美食食尚玩家報導同分類上一篇20
2. 蒜香白醬鮮蝦義大利麵
看食譜做菜螢幕不變暗下載App4.96.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影音試用推薦升級VIP登入註冊選單為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。
愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 鮮蝦蒜香白醬鮮蝦義大利麵Mommy有愛料理👶🏻68食譜545粉絲追蹤2,891說讚7跟著做6留言讚收藏描述想在家吃到好吃的義大利麵一點都不難🤭做一個專屬自己味道的義大利麵吧🍝收錄在：【主題菜單】重複食材料理變化，『居家囤貨』菜單讓你吃不膩！份量2人份時間15分鐘食材義大利麵適量花椰菜半朵紅椒半顆黃椒半顆洋蔥半顆鮮蝦十尾白醬鮮奶油一碗義大利辛香料兩湯匙鹽巴兩湯匙白胡椒一湯匙黑胡椒一湯匙蒜瓣六瓣步驟將洋蔥、甜椒切小塊、鮮蝦開背清腸泥花椰菜先用滾水燙過，川燙時間約2分鐘即可倒油、加入蒜瓣蒜香出來後加入洋蔥、甜椒拌炒加入鮮蝦和調味料，在倒入鮮奶油及半碗水放入花椰菜🥦（可關火）煮一鍋滾水，放入一湯匙鹽巴將義大利麵傘狀放入義大利麵煮約8-10分鐘，各品牌的義大利麵煮的時間不同喔！煮熟的義大利麵跟剛剛煮好的白醬拌勻（開小火）麵條都均勻沾到白醬即可❤️小撇步義大利麵如果要吃比較Q彈口感的，可以煮熟後泡上冰水，口感會Q彈喔！2019/05/20發表3萬瀏覽也可以試試看香蒜白酒蛤蜊義大利麵蒜香蛤蜊義大利麵蒜香墨魚義大利麵分類全部分類 家常食材 海鮮 鮮蝦全部分類 家常菜色 義大利麵全部分類 家常菜色 麵食相關搜尋義大利麵白醬花椰菜鮮蝦義大利麵甜椒蒜香鮮奶油有7個跟著做更多芊瑜美味小黑人鮮奶油似乎少了點，蝦多了點，雖然沒有白醬的Fu，但第一次煮，好吃耶😋謝謝分享張亮亮簡單又方便的白醬料理❤️謝謝分享作者已回覆YingHsiang感謝食譜很清楚，第一次就超好吃！作者已回覆上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏Mommy有愛料理👶🏻68食譜545粉絲追蹤Clicking口卡餐具便攜輕巧好收納開啟飲食新潮流KOM智能輕巧小電鍋日韓熱銷上萬台質感三色任妳挑猜你可能會喜歡留言共6則登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言Jocelyn檢舉請問鮮奶油要買哪一種的？ayearago黃芷云檢舉請問義大利辛香料是什麼呢？ayearago范曉萱檢舉請問鮮奶油如何調配2yearsagoRivaChou檢舉黑胡椒是要粗的？2yearsago作者Mommy有愛料理👶🏻研磨黑胡椒顆粒2yearsago劉小滿檢舉請問鮮奶油可以改牛奶嗎2yearsago作者Mommy有愛料理👶🏻可以！那這樣就不用另外加水份喔！2yearsago王粲火燦檢舉那個...您是用不沾鍋卻用鐵鍋鏟嗎？🤔哈哈只是好奇是否刮傷鍋子塗層2yearsago作者Mommy有愛料理👶🏻是的！但我喜歡用鐵鏟😂2yearsago載入更多留言網友都在看大家都在查植物肉羊肉爐紅豆湯鳳梨雞胸肉梅子酒紅燒肉糖醋排骨滴雞精新豬肉東坡肉蘿蔔糕發糕香菇雞湯脆皮燒肉梅干扣肉鹽水雞桂圓紅棗茶豬腳蒜頭雞糖醋魚石斑魚水餃壽喜燒泡菜鍋紅燒獅子頭滷味鱸魚滷豬腳馬鈴薯燉肉麻油雞櫻花蝦蒜頭雞湯雪q餅燉牛肉鳳梨蝦球薑母鴨潤餅米糕刈包牛排砂鍋魚頭新餐肉蝦子鴨賞米餅回鍋肉鮭魚紅燒牛肉部隊鍋今日話題更多白菜豬肉蒟蒻捲nana.kitchen#140糖醋魚阿紘ㄟ灶咖🍖香蕉鮮奶饅頭蘿拉廚房<深夜食堂>章魚造型香腸進化版尿婷炸雞（酥脆3秘訣）絕對要看唷～蛋仔愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦
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3. 【食譜】奶油白醬鮮蝦義大利麵作法(懶人版)
愛爾莎旅遊日記連絡信箱：[email protected]Home食譜【食譜】奶油白醬鮮蝦義大利麵作法(懶人版) 最近開始除了旅遊文，有空的時候也想要開始記錄一下煮過的料理食譜:D昨天中午做了這道懶人版的”奶油白醬鮮蝦義大利麵”，老公小孩都吃光光～帶著小小的喜悅心情來記錄順便分享一下我的做法。
為什麼說是懶人版呢～因為我的白醬是用Classico的現成奶油白醬，所以整道料理超快，慢手如我也是一個小時內會搞定喔。
(文末有部分食材照片) 材料(約3人份)：1.洋蔥半顆切成丁、蒜頭數瓣切成蒜末2.鮮蝦約12~15隻，洗淨去腸泥、頭、殼，留尾巴並瀝乾3.Classico奶油白醬15oz一瓶4.義大利麵條(約3個十元硬幣圈起來的份量，若是小胃或是減肥中可以一人五元硬幣做測量)5.黑胡椒、辣椒、帕瑪森起司，自行斟酌加入 做法：1.將Classico白醬混合約1~1.5杯量米杯的水，小火微滾後在旁邊standby2.準備另一個鍋子盛水煮義大利麵，水裡加半匙鹽巴，滾水加麵後約滾8-10分鐘3.平底鍋下橄欖油爆香洋蔥與蒜末，爆香味道出來後加入鮮蝦，拌炒至鮮蝦表面變紅色加入步驟1.的白醬繼續拌炒至均勻4.加入步驟2.煮好的義大利麵條，拌炒均勻試吃麵條入味後即可起鍋5.起鍋前可加黑胡椒、擺盤後灑帕馬森起司 補充：1.我是先爆香洋蔥再下蒜末，避免蒜頭過焦會有苦味2.Classico白醬直接吃味道頗鹹所以我才加水，但因為之後要把味道混入義大利麵所以只加1~1.5杯量米杯，水量可依個人口味調整3.若要加辣可以爆香時一起加入辣椒，因為我們家有小孩要吃，所以我是等小孩的撈起來後再加入少量辣椒混拌4.如果無法一次顧兩個鍋，可以先煮好醬在瓦斯爐上等著，麵條好了加進去再開火混拌5.也可自行增加花椰菜、蘆筍等耐煮綠色蔬菜增加配色與營養，我因為洗菜很龜毛很慢所以這天省略只加了羅勒葉點綴XDDD 食材分享：Classico的奶油白醬，我是去年底在Jason’sMarket購入，原本要煮聖誕義大利麵，但當天某人(就我老公Tai)，竟然問我下班後可不可以和同事去打羽毛球！煮婦一氣之下就算那天他回家吃晚餐也不煮了XDDD保存期限約一年，快到期了趕快用掉，沒想到醬的味道煮起來還不錯，感覺跟外面賣的有接近了！那天逛Costco有看到白醬的但不知是不是一樣口味(我買的是Light輕盈版)也有看到有人分享用原味做的也不錯吃，簡單搜尋網路只有看到賣原味的(連結點我)。
這次用的義大利麵，在Costco買的一次八包(要注意有分義大利細麵/義大利麵)，一包約43元好像比超市便宜～可煮4~5人份。
因為疫情不想出門的話也可考慮買這款【Rinatura瑞拉】全麥義大利麵條(價格比較貴一些) 在Costco看了很多次但沒下手的帶尾特大生蝦仁，後來因為堂姐跟朋友都說不錯就買來試試，沒想到真的不錯，後來也回購了好幾次！(產地是泰國)已去頭去尾去腸泥退冰就可用，非常適合懶人主婦XD 還不錯的帕瑪森乾駱絲，上面是寫熟成超過24個月，對起司沒有特別研究，但是吃到感覺不對的就會不想用，然後不小心放到過期…這罐好吃，會想把它用完XD。
(唯一缺點是太大罐，前幾天買的保存期限只到九月中，還好有一樣是小家庭的姊妹share) 搭配一樣Costco買的金色三麥生啤酒，Tai吃得很開心，但很久沒拍照所以表情很僵，哈哈哈！ 懷孕之後不知為何常常想吃托斯卡尼尼的藍鑽鮮蝦義大利麵，前幾個月常去吃已經去到Tai都膩了XD，但我還是好想吃鮮蝦義大利麵！剛好前幾天去了一趟costco大部分食材一次買齊，滿足自己的口慾也餵飽家人^^。
FB照片搭配的文字是：料理是一種愛的表現～❤看家人吃光光，心裡也覺得超滿足的！ ►延伸閱讀◄【開箱】LGCordzero無線生活圓筒式無線吸塵器推薦(VC7407NCAQ)【宅配美食】十五分鐘上菜之百年傳承好手藝。
果木小薰煙燻臘肉【食記】台北。
寒舍艾美探索廚房自助餐午餐Buffet 以上。
打完收工❤ 歡迎加入粉絲團，有我的旅遊文章與親子生活分享^^FacebookCommentsBox分享此文：按一下以分享至Facebook(在新視窗中開啟)分享到Twitter(在新視窗中開啟)請按讚：喜歡正在載入...相關Taggedcostco義大利麵,costco食材推薦,家常義大利麵,懶人義大利麵,白醬推薦,白醬義大利麵,義大利麵推薦,義大利麵醬推薦,義大利麵食譜,義大利麵食譜白醬,義大利麵食譜簡單,輕鬆煮義大利麵,食譜,鮮蝦起司義大利麵,鮮蝦義大利麵,鮮蝦義大利麵白醬RelatedPosts自然小島即時纖Q珍珠｜小孩可以一起吃的健康美味！零防腐劑、零化學色素、添加L
為什麼說是懶人版呢～因為我的白醬是用Classico的現成奶油白醬，所以整道料理超快，慢手如我也是一個小時內會搞定喔。
(文末有部分食材照片) 材料(約3人份)：1.洋蔥半顆切成丁、蒜頭數瓣切成蒜末2.鮮蝦約12~15隻，洗淨去腸泥、頭、殼，留尾巴並瀝乾3.Classico奶油白醬15oz一瓶4.義大利麵條(約3個十元硬幣圈起來的份量，若是小胃或是減肥中可以一人五元硬幣做測量)5.黑胡椒、辣椒、帕瑪森起司，自行斟酌加入 做法：1.將Classico白醬混合約1~1.5杯量米杯的水，小火微滾後在旁邊standby2.準備另一個鍋子盛水煮義大利麵，水裡加半匙鹽巴，滾水加麵後約滾8-10分鐘3.平底鍋下橄欖油爆香洋蔥與蒜末，爆香味道出來後加入鮮蝦，拌炒至鮮蝦表面變紅色加入步驟1.的白醬繼續拌炒至均勻4.加入步驟2.煮好的義大利麵條，拌炒均勻試吃麵條入味後即可起鍋5.起鍋前可加黑胡椒、擺盤後灑帕馬森起司 補充：1.我是先爆香洋蔥再下蒜末，避免蒜頭過焦會有苦味2.Classico白醬直接吃味道頗鹹所以我才加水，但因為之後要把味道混入義大利麵所以只加1~1.5杯量米杯，水量可依個人口味調整3.若要加辣可以爆香時一起加入辣椒，因為我們家有小孩要吃，所以我是等小孩的撈起來後再加入少量辣椒混拌4.如果無法一次顧兩個鍋，可以先煮好醬在瓦斯爐上等著，麵條好了加進去再開火混拌5.也可自行增加花椰菜、蘆筍等耐煮綠色蔬菜增加配色與營養，我因為洗菜很龜毛很慢所以這天省略只加了羅勒葉點綴XDDD 食材分享：Classico的奶油白醬，我是去年底在Jason’sMarket購入，原本要煮聖誕義大利麵，但當天某人(就我老公Tai)，竟然問我下班後可不可以和同事去打羽毛球！煮婦一氣之下就算那天他回家吃晚餐也不煮了XDDD保存期限約一年，快到期了趕快用掉，沒想到醬的味道煮起來還不錯，感覺跟外面賣的有接近了！那天逛Costco有看到白醬的但不知是不是一樣口味(我買的是Light輕盈版)也有看到有人分享用原味做的也不錯吃，簡單搜尋網路只有看到賣原味的(連結點我)。
這次用的義大利麵，在Costco買的一次八包(要注意有分義大利細麵/義大利麵)，一包約43元好像比超市便宜～可煮4~5人份。
因為疫情不想出門的話也可考慮買這款【Rinatura瑞拉】全麥義大利麵條(價格比較貴一些) 在Costco看了很多次但沒下手的帶尾特大生蝦仁，後來因為堂姐跟朋友都說不錯就買來試試，沒想到真的不錯，後來也回購了好幾次！(產地是泰國)已去頭去尾去腸泥退冰就可用，非常適合懶人主婦XD 還不錯的帕瑪森乾駱絲，上面是寫熟成超過24個月，對起司沒有特別研究，但是吃到感覺不對的就會不想用，然後不小心放到過期…這罐好吃，會想把它用完XD。
(唯一缺點是太大罐，前幾天買的保存期限只到九月中，還好有一樣是小家庭的姊妹share) 搭配一樣Costco買的金色三麥生啤酒，Tai吃得很開心，但很久沒拍照所以表情很僵，哈哈哈！ 懷孕之後不知為何常常想吃托斯卡尼尼的藍鑽鮮蝦義大利麵，前幾個月常去吃已經去到Tai都膩了XD，但我還是好想吃鮮蝦義大利麵！剛好前幾天去了一趟costco大部分食材一次買齊，滿足自己的口慾也餵飽家人^^。
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4. 洋蔥鮮蝦白醬義大利麵
關閉廣告Mimi的胡亂瞎搞美食天地跳到主文歡迎光臨Mimi在痞客邦的食譜小天地部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Oct03Tue201704:55洋蔥鮮蝦白醬義大利麵洋蔥鮮蝦白醬義大利麵基本上Mimi我一家完全是吃貨一族，不但要吃的好，還要份量夠多，還有一定要餐餐有肉。
沒辦法，家有兩隻正在轉大人的小豬，還有一隻正值人生”第二次”發育的老爺。
每天就看他三人搶食的樣，不多弄些，還真餵不飽他爺仨。
三菜/四菜一湯，是我家飯桌上的標準"數目，,但有時Mimi想偷懶，不想下廚時，我就會弄個炒飯、包子、水餃或麵食，份量多些食材豐富些，一樣吃得營養吃得飽!洋蔥鮮蝦白醬義大利麵，是Mimi一家是都頗愛的一道料理。
不但食材簡單，而且容易做，從準備食材到上桌,約30分鐘。
材料:去頭鮮蝦(我一家是肉食動物，所以我多是準備40尾鮮蝦)洋蔥11/2個(切絲)青蔥6支(切碎)大蒜5瓣(切末)義大利麵條一盒(約1磅450g)調味料:就是照片上的三樣鮮奶油約100c.c.白醬約半罐(隨你喜愛的口味)CajunSeasoning適量(因為白醬和CajunSeasoning都已有鹹味，所以我沒再多加鹽)作法: 1.煮水煮麵條(約10~12分鐘) 2.在煮麵的同時煎鮮蝦，取出備用(煎蝦時，蝦子會出水，不要瀝掉，連同蝦子一起取出)3.炒軟洋蔥，待洋蔥炒軟後，把洋蔥撥到鍋子的一邊，然後炒蒜末4.待洋蔥和蒜末都炒香後，再加入已煎好的鮮蝦及青蔥，炒勻。
加入白醬等調味料扮勻5.最後加入已煮熟了義大利麵拌勻，盛入器皿內，其上撒些乳酪絲，即可上桌文章標籤白醬義大利麵義大利麵鮮蝦義大利麵全站熱搜創作者介紹Mimi的美食天地Mimi的胡亂瞎搞美食天地Mimi的美食天地發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：海鮮上一篇：自製白麵條很簡單下一篇：簡易提拉米蘇Tiramisu和MascarponeCheese的代替品▲top留言列表發表留言文章搜尋文章分類廚房時光(9)麵食(8)豬肉(6)醬汁/調味料(1)牛肉(4)雞肉(3)食蔬(2)海鮮(1)台灣小吃(2)早餐(1)烘焙天地(5)烘焙常識(1)冰點(1)西點(3)麵包(4)蛋糕(3)未分類文章(1)最新文章熱門文章最新留言文章精選文章精選2018五月(2)2018三月(1)2017十二月(3)2017十一月(6)2017十月(12)2017九月(17)所有文章列表參觀人氣本日人氣：累積人氣：我的好友Mimi胡亂瞎搞美食天地Mimi胡亂瞎搞美食天地月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 新聞交換(RSS)QRCodePOWEREDBY(登入)誰來我家回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
沒辦法，家有兩隻正在轉大人的小豬，還有一隻正值人生”第二次”發育的老爺。
每天就看他三人搶食的樣，不多弄些，還真餵不飽他爺仨。
三菜/四菜一湯，是我家飯桌上的標準"數目，,但有時Mimi想偷懶，不想下廚時，我就會弄個炒飯、包子、水餃或麵食，份量多些食材豐富些，一樣吃得營養吃得飽!洋蔥鮮蝦白醬義大利麵，是Mimi一家是都頗愛的一道料理。
不但食材簡單，而且容易做，從準備食材到上桌,約30分鐘。
材料:去頭鮮蝦(我一家是肉食動物，所以我多是準備40尾鮮蝦)洋蔥11/2個(切絲)青蔥6支(切碎)大蒜5瓣(切末)義大利麵條一盒(約1磅450g)調味料:就是照片上的三樣鮮奶油約100c.c.白醬約半罐(隨你喜愛的口味)CajunSeasoning適量(因為白醬和CajunSeasoning都已有鹹味，所以我沒再多加鹽)作法: 1.煮水煮麵條(約10~12分鐘) 2.在煮麵的同時煎鮮蝦，取出備用(煎蝦時，蝦子會出水，不要瀝掉，連同蝦子一起取出)3.炒軟洋蔥，待洋蔥炒軟後，把洋蔥撥到鍋子的一邊，然後炒蒜末4.待洋蔥和蒜末都炒香後，再加入已煎好的鮮蝦及青蔥，炒勻。
加入白醬等調味料扮勻5.最後加入已煮熟了義大利麵拌勻，盛入器皿內，其上撒些乳酪絲，即可上桌文章標籤白醬義大利麵義大利麵鮮蝦義大利麵全站熱搜創作者介紹Mimi的美食天地Mimi的胡亂瞎搞美食天地Mimi的美食天地發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：海鮮上一篇：自製白麵條很簡單下一篇：簡易提拉米蘇Tiramisu和MascarponeCheese的代替品▲top留言列表發表留言文章搜尋文章分類廚房時光(9)麵食(8)豬肉(6)醬汁/調味料(1)牛肉(4)雞肉(3)食蔬(2)海鮮(1)台灣小吃(2)早餐(1)烘焙天地(5)烘焙常識(1)冰點(1)西點(3)麵包(4)蛋糕(3)未分類文章(1)最新文章熱門文章最新留言文章精選文章精選2018五月(2)2018三月(1)2017十二月(3)2017十一月(6)2017十月(12)2017九月(17)所有文章列表參觀人氣本日人氣：累積人氣：我的好友Mimi胡亂瞎搞美食天地Mimi胡亂瞎搞美食天地月曆«八月2021»日一二三四五六12345678910111213141516171819202122232425262728293031 新聞交換(RSS)QRCodePOWEREDBY(登入)誰來我家回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
5. 鮮蝦白醬義大利麵
首頁食譜烹調器具炒鍋鮮蝦白醬義大利麵鮮蝦白醬義大利麵返回上一頁列印2016-07-25濃郁的白醬義大利麵是很多小朋友喜愛的口味，不需要特別購買動物性鮮奶油，直接使用家中常備的鮮奶一樣可以烹調出道地可口的好滋味。
這份食譜的白醬不但可以用來做義大利麵，也可以變化做成魔菇濃湯、蛤蜊濃湯等，相當萬用哦。
材料義大利麵200克洋蔥1/4顆蒜頭3瓣蝦仁150克綠花椰菜1/2顆鮮奶500ml麵粉20克奶油20克橄欖油少許烹調器具湯鍋1個炒鍋1個白醬義大利麵奶香鮮奶海鮮鮮蝦親子料理雪平鍋炒鍋食譜烹調器具炒鍋食譜世界料理異國料理食譜海鮮料理蝦類食譜每日菜色麵食食譜親子食光親子料理操作步驟列印1將洋蔥和蒜頭切碎、蝦仁去腸泥、綠花椰菜洗淨切成小朵備用。
2煮一鍋滾水加入少許鹽，將義大利麵以放射狀放入，煮到適當程度即可，撈起瀝乾，拌入少許橄欖油。
3熱鍋加入奶油，加入麵粉翻炒成糊。
4鮮奶分次慢慢加入拌炒煮成濃郁的白醬盛起5另起鍋，炒香洋蔥末和蒜末炒香，加入蝦仁以中火煮至變色，倒入白醬炒勻，加入少許鹽和黑胡椒調味。
6將綠花椰菜放入拌炒，最後加入義大利麵拌一下即可起鍋享用。
製作白醬其實並不難，基本的比例為麵粉、油和液體的比例為1：1：10，一般會使用奶油炒香氣最足，唯一需注意的部分是火力，為免麵粉結塊炒不勻或燒焦，記得要用小火慢慢炒，牛奶也要分次加入才不會結塊。
做好的白醬，不論炒麵、焗烤、做成濃湯都美味，也可以一次製作多一點，分裝後冷凍保存，非常方便又好用。
鍋寶好食光781食譜0人氣3餐桌數大家也做了的料理你也做了這道料理嗎？別忘了上傳跟大家分享唷～ 上傳[我也做了]的料理討論共0則登入會員，討論人氣食譜秘訣會員登入推薦食譜更多花神氣泡飲（玫瑰蘋果氣泡飲）50鍋寶好食光玫瑰花象徵愛情，又為萬花叢中之女王，而「花中之后」香氣馥郁，被人人所鍾愛，搭配蘋果紅茶作基底，不但視覺上優雅、富浪漫情調，花香中帶著香甜芬芳，飲用時玫瑰花香四溢撲鼻，而味覺上清新香甜的蘋果香，與夾帶在果肉中釋放出來的果酸及澀味，朝口齒衝擊而來。
豐收（葡萄蘋果氣泡飲）80鍋寶好食光摘下樹藤上果實纍纍的玉石，榨一杯潤肺補氣的白葡萄汁，搭配甜香的紅蘋果、乳酸甜膩的可爾必思與刺激消暑的碳酸氣泡，就像是慶祝秋季的大豐收般，飲下一口，身心靈盡是滿足的喜悅。
蕾絲煎餃00鍋寶好食光蕾絲煎餃其實就是冰花煎餃，坊間有不少做法，如麵粉水的麵粉就有分低筋、中筋、太白粉或玉米粉，以上這幾種都有人使用，會建議使用低筋麵粉較適合，因為筋性愈低愈酥脆，吃起來口感較好，再加上調配出正確的粉漿比例，就能做出入口喀滋喀滋的酥脆蕾絲花紋。
鯛魚牛奶蒸蛋10鍋寶好食光鯛魚原本是叫吳郭魚，在1964年時，由吳振輝和郭啟彰兩位先生從新加坡引進，為紀念二人所以取其姓做命名，後被正名為台灣鯛，經過多次雜交繁殖後，已不是原先的品種。
台灣鯛不論在養殖技術和品質上的表現已十分秀異，雖是平民魚但營養價值奇高，脂肪含量低，富含蛋白質和維生素B1、B2、鈣、鐵，而胺基酸更勝於其他魚種，不論是清蒸或紅燒都美味。
如果想在蒸蛋上做變化，不妨加入鯛魚片，立即讓蒸蛋變得更上乘，營養加倍。
類 型海鮮料理做 法炒準備時間50分鐘人 數3人份主 題美味家常風 味中式料理專家怎麼說過年如何不發福？其實只要選對烹調方式及食材，就可以減少負擔，避免過年團圓，身材也變圓！42鄭欣宜營養師看更多熱門食譜更多半熟巧克力蛋糕430鍋寶好食光「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。
使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，短時間內使用最高溫200℃來烘烤，達到外熟內生的狀態，情人節自己做一個給另一半，不但美味零失敗，更是心意滿分！熱門影音TV更多氣炸雞肉酥米粉湯3
這份食譜的白醬不但可以用來做義大利麵，也可以變化做成魔菇濃湯、蛤蜊濃湯等，相當萬用哦。
材料義大利麵200克洋蔥1/4顆蒜頭3瓣蝦仁150克綠花椰菜1/2顆鮮奶500ml麵粉20克奶油20克橄欖油少許烹調器具湯鍋1個炒鍋1個白醬義大利麵奶香鮮奶海鮮鮮蝦親子料理雪平鍋炒鍋食譜烹調器具炒鍋食譜世界料理異國料理食譜海鮮料理蝦類食譜每日菜色麵食食譜親子食光親子料理操作步驟列印1將洋蔥和蒜頭切碎、蝦仁去腸泥、綠花椰菜洗淨切成小朵備用。
2煮一鍋滾水加入少許鹽，將義大利麵以放射狀放入，煮到適當程度即可，撈起瀝乾，拌入少許橄欖油。
3熱鍋加入奶油，加入麵粉翻炒成糊。
4鮮奶分次慢慢加入拌炒煮成濃郁的白醬盛起5另起鍋，炒香洋蔥末和蒜末炒香，加入蝦仁以中火煮至變色，倒入白醬炒勻，加入少許鹽和黑胡椒調味。
6將綠花椰菜放入拌炒，最後加入義大利麵拌一下即可起鍋享用。
製作白醬其實並不難，基本的比例為麵粉、油和液體的比例為1：1：10，一般會使用奶油炒香氣最足，唯一需注意的部分是火力，為免麵粉結塊炒不勻或燒焦，記得要用小火慢慢炒，牛奶也要分次加入才不會結塊。
做好的白醬，不論炒麵、焗烤、做成濃湯都美味，也可以一次製作多一點，分裝後冷凍保存，非常方便又好用。
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豐收（葡萄蘋果氣泡飲）80鍋寶好食光摘下樹藤上果實纍纍的玉石，榨一杯潤肺補氣的白葡萄汁，搭配甜香的紅蘋果、乳酸甜膩的可爾必思與刺激消暑的碳酸氣泡，就像是慶祝秋季的大豐收般，飲下一口，身心靈盡是滿足的喜悅。
蕾絲煎餃00鍋寶好食光蕾絲煎餃其實就是冰花煎餃，坊間有不少做法，如麵粉水的麵粉就有分低筋、中筋、太白粉或玉米粉，以上這幾種都有人使用，會建議使用低筋麵粉較適合，因為筋性愈低愈酥脆，吃起來口感較好，再加上調配出正確的粉漿比例，就能做出入口喀滋喀滋的酥脆蕾絲花紋。
鯛魚牛奶蒸蛋10鍋寶好食光鯛魚原本是叫吳郭魚，在1964年時，由吳振輝和郭啟彰兩位先生從新加坡引進，為紀念二人所以取其姓做命名，後被正名為台灣鯛，經過多次雜交繁殖後，已不是原先的品種。
台灣鯛不論在養殖技術和品質上的表現已十分秀異，雖是平民魚但營養價值奇高，脂肪含量低，富含蛋白質和維生素B1、B2、鈣、鐵，而胺基酸更勝於其他魚種，不論是清蒸或紅燒都美味。
如果想在蒸蛋上做變化，不妨加入鯛魚片，立即讓蒸蛋變得更上乘，營養加倍。
類 型海鮮料理做 法炒準備時間50分鐘人 數3人份主 題美味家常風 味中式料理專家怎麼說過年如何不發福？其實只要選對烹調方式及食材，就可以減少負擔，避免過年團圓，身材也變圓！42鄭欣宜營養師看更多熱門食譜更多半熟巧克力蛋糕430鍋寶好食光「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。
使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，短時間內使用最高溫200℃來烘烤，達到外熟內生的狀態，情人節自己做一個給另一半，不但美味零失敗，更是心意滿分！熱門影音TV更多氣炸雞肉酥米粉湯3
6. 簡單上手零失敗！ 夏天清爽料理「奶油白醬鮮蝦義大利麵」
快訊盤點菜市場「最髒的菜」！5種攤商自己不買顧客卻最愛的食材13:08午後雷陣雨開炸！14縣市大雨特報注意雷擊強陣風12:53udn旅遊美食好康報聽新聞test0:00/0:00YourbrowserdoesnotsupportHTML5Audio!😢簡單上手零失敗！夏天清爽料理「奶油白醬鮮蝦義大利麵」在家輕鬆煮2021-06-2817:05Kiwi樂活食旅/文、圖／Kiwiudn走跳美食／Kiwi外食族想要自己在家煮，卻又不知道從何著手，在加上容易碰到要購買哪些食材，挑選食材還有沒有瓦斯爐怎麼煮料理的問題？簡單好上手的料理，懶人方式來分享零失敗的料理，電磁爐也看以煮出好料理。
本身就很愛吃西式餐點的自己，先前到飯店裡上義大利麵的廚藝，一堂課發現國外義大利麵都硬梆梆難入口，去西班牙也覺得怎麼跟台灣的西餐差好多啊！原來義大利麵到台灣後是改良口味，因此才能變得美味可口，Kiwi去年也走進度到彰化的社團法人彰化縣餐飲協會https://cfba.tw/上課，雖然因為一些因素課程還沒上完，不過在疫情時刻，這些反而都變成外食族在家輕鬆煮的方便料理食譜。
想要做好吃的義大利麵又無負擔，就一步一步來一起動手起來吧！(需要時間約一小時)懶人煮法簡易食譜+電磁爐步驟：準備食材：番茄、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、蒜頭、培根、蝦子(去頭.去腸)通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）燒一鍋水8分滿，滾水中加鹽巴，通心麵下鍋，煮熟起鍋加入油攪拌避免黏在一起。
準備另一個鍋子，適當加入油量、奶油熱鍋後關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
(爆香)接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒加入300c.c的水、月桂葉一片、調味(鹽少許.白胡椒少許.冰糖少許)，繼續煮。
最後再加入蝦子跟適量鮮奶油，蝦有熟度、鮮奶油不宜煮過頭，醬汁顏色像粉紅醬。
通心麵一起倒入拌煮即完成。
依照個人口味酌加：百里香少許、洋香菜少許、黑胡椒少許，若想添口感可以乳酪起司。
奶油白醬鮮蝦義大利麵該準備哪些食材？之前上西餐課家裡還有一些備用食材，所以突發想起了疫情時刻就好好來玩食物啦！準備食材很簡單，夏天的蔬菜資源有限制，不像冬天蔬菜很多，任選都沒問題，也較不會遇到腐壞問題，所以Kiwi就選擇小玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥容易取得食材為主，可以依照自己喜愛口感在加入洋菇或豆子類。
洋蔥1/2顆（切成大丁狀）蒜頭3辦（切成末狀）蝦子10尾（剝殼後，蝦腸一起挑出）番茄1顆（切成大丁狀）小黃瓜1條（切成丁狀）培根2條（切成片狀）通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵適量ArlaWhippingCream適量安家奶油少許300c.c的開水月桂葉一片調味：(鹽少許.白胡椒少許.砂糖少許)ArlaWhippingCream、安家奶油少許，在全聯或是其他通路有販售，可直接買。
我自己喜愛咀嚼多一些的口感，所以就將這幾款食物切成大丁狀。
番茄1顆（可去皮，切成大丁狀）、小黃瓜1條（切成丁狀）、玉米筍3條（切成小段狀）蝦子部分可以先去頭跟蝦泥腸，若乾煎可以把蝦頭留著一起乾煎炒，不過今天以半乾式的煮餡料為主，加上怕會蝦子鬚跟腳一起入醬料中，食用會刺到，就不留蝦頭了。
不會煮怎麼辦？煮義大利麵技巧通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵適量。
煮一鍋水，滾起來後，記得加入鹽巴，接下來下麵後，攪拌避免黏住，Kiwi通心麵粉約200克左右等待時間約6-7分鐘，起鍋後會加點油讓麵不要黏在一塊，就可以靜置在一旁等醬料煮好再一起燴煮，讓通心麵跟醬料味道是融合在一起。
適當油、奶油熱鍋關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒，加入300c.c的水，最後再加入蝦子跟鮮奶油，蝦子只要保持新鮮熟度就好，鮮奶油不宜煮過久，會有奶水分離的問題，到時候吃就會有油膩感。
我們的醬汁會因為番茄跟蝦子變成粉紅醬，利用燴煮讓麵條或是通心麵吸收食材新鮮的精華，會讓料理更加美味。
有時候國外的香菜葉沒有自己種植也買不到新鮮香菜葉的話，那就直接買小磨坊的吧！夏天不想要吃油膩的料理，想要來個有點奶油風味卻又清爽無負擔的美食，不妨就來參考這簡單好上手的食譜，很難得煮食物，就分享給你們啦！彰化縣餐飲協會課程推薦住址：彰化市安平街3號、電話：04-7270808官網、FB粉絲頁、官方LINE：@cfba文章來源：Kiwi樂活食旅https://ikiwi.tw/spaghetti-shrimp-cr
本身就很愛吃西式餐點的自己，先前到飯店裡上義大利麵的廚藝，一堂課發現國外義大利麵都硬梆梆難入口，去西班牙也覺得怎麼跟台灣的西餐差好多啊！原來義大利麵到台灣後是改良口味，因此才能變得美味可口，Kiwi去年也走進度到彰化的社團法人彰化縣餐飲協會https://cfba.tw/上課，雖然因為一些因素課程還沒上完，不過在疫情時刻，這些反而都變成外食族在家輕鬆煮的方便料理食譜。
想要做好吃的義大利麵又無負擔，就一步一步來一起動手起來吧！(需要時間約一小時)懶人煮法簡易食譜+電磁爐步驟：準備食材：番茄、小黃瓜、玉米筍、洋蔥、蒜頭、培根、蝦子(去頭.去腸)通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）燒一鍋水8分滿，滾水中加鹽巴，通心麵下鍋，煮熟起鍋加入油攪拌避免黏在一起。
準備另一個鍋子，適當加入油量、奶油熱鍋後關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
(爆香)接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒加入300c.c的水、月桂葉一片、調味(鹽少許.白胡椒少許.冰糖少許)，繼續煮。
最後再加入蝦子跟適量鮮奶油，蝦有熟度、鮮奶油不宜煮過頭，醬汁顏色像粉紅醬。
通心麵一起倒入拌煮即完成。
依照個人口味酌加：百里香少許、洋香菜少許、黑胡椒少許，若想添口感可以乳酪起司。
奶油白醬鮮蝦義大利麵該準備哪些食材？之前上西餐課家裡還有一些備用食材，所以突發想起了疫情時刻就好好來玩食物啦！準備食材很簡單，夏天的蔬菜資源有限制，不像冬天蔬菜很多，任選都沒問題，也較不會遇到腐壞問題，所以Kiwi就選擇小玉米、番茄、小黃瓜、洋蔥容易取得食材為主，可以依照自己喜愛口感在加入洋菇或豆子類。
洋蔥1/2顆（切成大丁狀）蒜頭3辦（切成末狀）蝦子10尾（剝殼後，蝦腸一起挑出）番茄1顆（切成大丁狀）小黃瓜1條（切成丁狀）培根2條（切成片狀）通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵適量ArlaWhippingCream適量安家奶油少許300c.c的開水月桂葉一片調味：(鹽少許.白胡椒少許.砂糖少許)ArlaWhippingCream、安家奶油少許，在全聯或是其他通路有販售，可直接買。
我自己喜愛咀嚼多一些的口感，所以就將這幾款食物切成大丁狀。
番茄1顆（可去皮，切成大丁狀）、小黃瓜1條（切成丁狀）、玉米筍3條（切成小段狀）蝦子部分可以先去頭跟蝦泥腸，若乾煎可以把蝦頭留著一起乾煎炒，不過今天以半乾式的煮餡料為主，加上怕會蝦子鬚跟腳一起入醬料中，食用會刺到，就不留蝦頭了。
不會煮怎麼辦？煮義大利麵技巧通心麵適量（通心粉泡在水裡2-3小時）或是義大利直麵適量。
煮一鍋水，滾起來後，記得加入鹽巴，接下來下麵後，攪拌避免黏住，Kiwi通心麵粉約200克左右等待時間約6-7分鐘，起鍋後會加點油讓麵不要黏在一塊，就可以靜置在一旁等醬料煮好再一起燴煮，讓通心麵跟醬料味道是融合在一起。
適當油、奶油熱鍋關火，接著將洋蔥、蒜頭、培根陸續下鍋，再開小火炒香，洋蔥熟了變透明狀。
接著就是下蔬菜，番茄、小黃瓜、玉米筍拌炒，加入300c.c的水，最後再加入蝦子跟鮮奶油，蝦子只要保持新鮮熟度就好，鮮奶油不宜煮過久，會有奶水分離的問題，到時候吃就會有油膩感。
我們的醬汁會因為番茄跟蝦子變成粉紅醬，利用燴煮讓麵條或是通心麵吸收食材新鮮的精華，會讓料理更加美味。
有時候國外的香菜葉沒有自己種植也買不到新鮮香菜葉的話，那就直接買小磨坊的吧！夏天不想要吃油膩的料理，想要來個有點奶油風味卻又清爽無負擔的美食，不妨就來參考這簡單好上手的食譜，很難得煮食物，就分享給你們啦！彰化縣餐飲協會課程推薦住址：彰化市安平街3號、電話：04-7270808官網、FB粉絲頁、官方LINE：@cfba文章來源：Kiwi樂活食旅https://ikiwi.tw/spaghetti-shrimp-cr