各種香蕉樹 | 香蕉樹種類
旗山奇＞產業＞香蕉博物館＞㊣各種香蕉（樹）㊣ 台蕉一號 來源分佈為北蕉體營養系變異，抗黃葉病，1992年命名推廣，在本省南部黃葉病區種植。
園藝特性株高約2.8-3公尺，假莖較細，在低溫時，新長葉片捲曲為其特徵。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
彩葉蕉 矮腳蕉來源分佈原產地為中國南部，現遍佈世界各地，在加勒利群島、南非、夏威夷、以色列及澳洲等地均有種植，在本省因產量低，無商業性栽培。
園藝特性株高在2公尺以下，植株矮小，抗風，為高大型華蕉常見的突變型，惜產量低，葉片叢生，低溫時抽穗不易。
食用品質與北蕉相同，唯櫥架壽命較短。
大矮蕉 來源分佈1976年從中美洲宏都拉斯引進，為目前中南美洲、菲律賓推廣之主要品種。
曾在本省中部水里、集集試種。
園藝特性屬中矮蕉，株高約2.3-2.6m，同時有果型不整缺點。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
GROSMICHEI 來源分佈原產地為東南亞，在印尼、馬來西亞、泰國及菲律賓均有種植。
1950年以前為中南美最重要外銷品種，後因感巴拿馬病而被華蕉系取代。
園藝特性植株高大，果房碩大，耐貯運。
食用品質風味良好。
ICECREAM 來源分佈在夏威夷、太平洋島嶼均有少量種植。
園藝特性植株高大，果皮外被濁質，呈銀白色為其特徵。
食用品質肉質柔軟，甜度高。
KLUAIKHAI 來源分佈從泰國引進，與馬來西亞的pisangmas為同種異名，遍佈東南亞各地。
AA基因型被認為是現代香蕉栽培種親本來源之一。
園藝特性屬二倍體，植株中高，帶青綠色。
果指短小。
食用品質皮薄、肉帶黃色，香甜Q，風味良好。
偶有硬心發生。
呂宋蕉（芭蕉） 來源分佈俗稱芭蕉。
原產地為印度，遍佈東南亞及中南美各地，本省以台南、旗山及恆春種植較多。
園藝特性植株高達3公尺以下，葉片較窄長，下垂。
產量低，易感黃葉病。
食用品質果指短小，皮薄易裂，味甜帶酸，風味獨特。
MUSABALBISIANA 來源分佈原始分佈在印度、南中國、菲律賓及新幾內亞等地。
被認為是現代香蕉雜交種親本來源之一。
園藝特性屬二倍體野生種。
假莖高大綠色，葉柄邊緣閉合，雄苞片外紫內鮮紅。
果指細小。
食用品質內有種籽，不宜食用。
NEYPOOVAN 來源分佈原產地為印度，零散分佈各地，經濟價值不高。
園藝特性屬二倍體雜交種。
植株高但樹身較細。
葉片窄長下垂。
果指短小。
巴拿馬病與葉斑均無。
食用品質肉白質滑，清甜可口。
POYO 來源分佈在西非及加勒比海均有種植，為西非象牙海岸重要栽培種。
園藝特性與北蕉相似，植株高大，唯雄花苞片脫落。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
紅皮蕉 來源分佈在東南亞及中南美均有種植，本省以中部埔里及南部旗山偶有種植。
園藝特性植株非常高大，生育期長，假莖及葉柄略帶紅色。
食用品質果皮紅色，肉白質軟，香甜濃郗，不耐儲運。
千層蕉 來源分佈原產地為馬來西亞園藝特性植株與一般香蕉無大分別，但果房由細小果指組成，可持續生長成長型果穗為其特徵。
食用品質不宜食用，作觀賞用 TU8 來源分佈從澳洲引進。
園藝特性植株高大，葉片下垂，為四倍體之特徵。
食用品質肉質柔軟，風味中等。
仙人蕉 來源分佈為北蕉芽變種，民初在台竹子坑發現，曾具抗萎縮病特性，對山坡地適應良好，故中部種植最多。
園藝特性植株比北蕉稍高，葉片也稍寬長，開花後，芭片脫落。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
北蕉 來源分佈於清乾隆年間從華南引進，為本省最重要栽培種，遍佈全省蕉區。
園藝特性屬GiantCavendish，株高約2.7-3公尺，植株高大，適應性廣。
食用品質肉質細緻，味甜而香。
大蕉 來源分佈在華南地區均有種植。
園藝特性植株中矮、粗壯。
果指大而直，稜角顯著。
抗寒、抗風及抗
園藝特性株高約2.8-3公尺，假莖較細，在低溫時，新長葉片捲曲為其特徵。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
彩葉蕉 矮腳蕉來源分佈原產地為中國南部，現遍佈世界各地，在加勒利群島、南非、夏威夷、以色列及澳洲等地均有種植，在本省因產量低，無商業性栽培。
園藝特性株高在2公尺以下，植株矮小，抗風，為高大型華蕉常見的突變型，惜產量低，葉片叢生，低溫時抽穗不易。
食用品質與北蕉相同，唯櫥架壽命較短。
大矮蕉 來源分佈1976年從中美洲宏都拉斯引進，為目前中南美洲、菲律賓推廣之主要品種。
曾在本省中部水里、集集試種。
園藝特性屬中矮蕉，株高約2.3-2.6m，同時有果型不整缺點。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
GROSMICHEI 來源分佈原產地為東南亞，在印尼、馬來西亞、泰國及菲律賓均有種植。
1950年以前為中南美最重要外銷品種，後因感巴拿馬病而被華蕉系取代。
園藝特性植株高大，果房碩大，耐貯運。
食用品質風味良好。
ICECREAM 來源分佈在夏威夷、太平洋島嶼均有少量種植。
園藝特性植株高大，果皮外被濁質，呈銀白色為其特徵。
食用品質肉質柔軟，甜度高。
KLUAIKHAI 來源分佈從泰國引進，與馬來西亞的pisangmas為同種異名，遍佈東南亞各地。
AA基因型被認為是現代香蕉栽培種親本來源之一。
園藝特性屬二倍體，植株中高，帶青綠色。
果指短小。
食用品質皮薄、肉帶黃色，香甜Q，風味良好。
偶有硬心發生。
呂宋蕉（芭蕉） 來源分佈俗稱芭蕉。
原產地為印度，遍佈東南亞及中南美各地，本省以台南、旗山及恆春種植較多。
園藝特性植株高達3公尺以下，葉片較窄長，下垂。
產量低，易感黃葉病。
食用品質果指短小，皮薄易裂，味甜帶酸，風味獨特。
MUSABALBISIANA 來源分佈原始分佈在印度、南中國、菲律賓及新幾內亞等地。
被認為是現代香蕉雜交種親本來源之一。
園藝特性屬二倍體野生種。
假莖高大綠色，葉柄邊緣閉合，雄苞片外紫內鮮紅。
果指細小。
食用品質內有種籽，不宜食用。
NEYPOOVAN 來源分佈原產地為印度，零散分佈各地，經濟價值不高。
園藝特性屬二倍體雜交種。
植株高但樹身較細。
葉片窄長下垂。
果指短小。
巴拿馬病與葉斑均無。
食用品質肉白質滑，清甜可口。
POYO 來源分佈在西非及加勒比海均有種植，為西非象牙海岸重要栽培種。
園藝特性與北蕉相似，植株高大，唯雄花苞片脫落。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
紅皮蕉 來源分佈在東南亞及中南美均有種植，本省以中部埔里及南部旗山偶有種植。
園藝特性植株非常高大，生育期長，假莖及葉柄略帶紅色。
食用品質果皮紅色，肉白質軟，香甜濃郗，不耐儲運。
千層蕉 來源分佈原產地為馬來西亞園藝特性植株與一般香蕉無大分別，但果房由細小果指組成，可持續生長成長型果穗為其特徵。
食用品質不宜食用，作觀賞用 TU8 來源分佈從澳洲引進。
園藝特性植株高大，葉片下垂，為四倍體之特徵。
食用品質肉質柔軟，風味中等。
仙人蕉 來源分佈為北蕉芽變種，民初在台竹子坑發現，曾具抗萎縮病特性，對山坡地適應良好，故中部種植最多。
園藝特性植株比北蕉稍高，葉片也稍寬長，開花後，芭片脫落。
食用品質與北蕉相同，香甜可口。
北蕉 來源分佈於清乾隆年間從華南引進，為本省最重要栽培種，遍佈全省蕉區。
園藝特性屬GiantCavendish，株高約2.7-3公尺，植株高大，適應性廣。
食用品質肉質細緻，味甜而香。
大蕉 來源分佈在華南地區均有種植。
園藝特性植株中矮、粗壯。
果指大而直，稜角顯著。
抗寒、抗風及抗