香菇雞肉風味飯【電鍋料理】 | 菜單研究所電鍋
利用電鍋的不沾外鍋，先將雞肉下鍋煎香上色。
... 電鍋料理、風味飯、雞胸、低卡、高蛋白、便當、香菇、米飯 · 專欄 · 部落客. 食譜-菜單研究所 ...醫師專家部落客達人好食光香菇雞肉風味飯【電鍋料理】返回2021-03-2310營養概算：熱量1192大卡蛋白質32公克脂肪28公克碳水211大卡食材：白米3杯雞腿1大支約600公克乾香菇5朵洋蔥半顆胡蘿蔔約100公克蔥花2支調味：醬油1大匙米酒1大匙白胡椒適量 花費240元製作時間60分鐘備料部分，先將香菇浸泡3杯水20分鐘。
雞腿切塊加入鹽巴與米酒醃漬20分鐘。
香菇泡軟後切絲。
洋蔥與胡蘿蔔也切絲。
利用電鍋的不沾外鍋，先將雞肉下鍋煎香上色。
起鍋備用如果家中電鍋沒有此功能，也可以直接利用平底鍋爐上乾煎。
雞肉取出後，保留鍋中逼出的雞油，放入洋蔥、香菇炒香。
接著放入胡蘿蔔絲一起拌炒出香味。
起鍋備用。
洗3杯白米，取一個不鏽鋼內鍋。
倒入剛剛浸泡香菇的香菇水約3杯量。
加入醬油、米酒各1大匙調味。
將雞肉以及其他炒料鋪上白米。
將電鍋外鍋換成不鏽鋼外鍋，外鍋加入1.5杯水。
將食材內鍋放入，外鍋放至蒸架，再將內鍋放入，蓋鍋按下炊飯。
電鍋跳起後，再悶20~30分鐘再開鍋。
米心才會透。
風味飯起鍋後，再加入蔥花、白胡椒粉調味，將米飯全部拌勻就可以享用。
風味飯真的是超香的，米粒完全吸收香菇與雞肉的風味，非常好吃！電鍋料理、風味飯、雞胸、低卡、高蛋白、便當、香菇、米飯專欄部落客菜單研究所1專欄0人氣討論共0則登入會員，討論人氣食譜秘訣會員登入最新食譜更多花神氣泡飲（玫瑰蘋果氣泡飲）50鍋寶好食光玫瑰花象徵愛情，又為萬花叢中之女王，而「花中之后」香氣馥郁，被人人所鍾愛，搭配蘋果紅茶作基底，不但視覺上優雅、富浪漫情調，花香中帶著香甜芬芳，飲用時玫瑰花香四溢撲鼻，而味覺上清新香甜的蘋果香，與夾帶在果肉中釋放出來的果酸及澀味，朝口齒衝擊而來。
豐收（葡萄蘋果氣泡飲）80鍋寶好食光摘下樹藤上果實纍纍的玉石，榨一杯潤肺補氣的白葡萄汁，搭配甜香的紅蘋果、乳酸甜膩的可爾必思與刺激消暑的碳酸氣泡，就像是慶祝秋季的大豐收般，飲下一口，身心靈盡是滿足的喜悅。
蕾絲煎餃00鍋寶好食光蕾絲煎餃其實就是冰花煎餃，坊間有不少做法，如麵粉水的麵粉就有分低筋、中筋、太白粉或玉米粉，以上這幾種都有人使用，會建議使用低筋麵粉較適合，因為筋性愈低愈酥脆，吃起來口感較好，再加上調配出正確的粉漿比例，就能做出入口喀滋喀滋的酥脆蕾絲花紋。
鯛魚牛奶蒸蛋20鍋寶好食光鯛魚原本是叫吳郭魚，在1964年時，由吳振輝和郭啟彰兩位先生從新加坡引進，為紀念二人所以取其姓做命名，後被正名為台灣鯛，經過多次雜交繁殖後，已不是原先的品種。
台灣鯛不論在養殖技術和品質上的表現已十分秀異，雖是平民魚但營養價值奇高，脂肪含量低，富含蛋白質和維生素B1、B2、鈣、鐵，而胺基酸更勝於其他魚種，不論是清蒸或紅燒都美味。
如果想在蒸蛋上做變化，不妨加入鯛魚片，立即讓蒸蛋變得更上乘，營養加倍。
相關文章更多印度鮮蝦咖哩一人食最適合煮咖哩了，隔夜的咖哩更好吃；就算有剩食，再次加熱還是一樣能吃到盤底朝天。
千萬不要糾結只想煮一人份的咖哩了，因為根本不夠吃啊！20好食光專區蝦球豆腐金沙牛奶蝦的鮮味，南瓜的清甜，豆腐的嫩滑，完美結合在一起，簡直讓人欲罷不能。
直接入口鮮美飽腹，拌飯更是超棒的，作法超簡單，討厭南瓜的人都會愛上。
10好食光專區買回的食材如何保鮮？大家一定有這樣的經驗，精挑細選買回的蔬菜水果多麼鮮綠青翠，模樣動人，彷彿蝴蝶在其中採蜜，鳥兒快樂自在飛舞，以為自己身入其境來到了什麼大師級的動畫場景中，可怎麼拿回家放個幾天，就成了枯藤老樹昏鴉，斷腸人在飯桌上。
關於食材如何保鮮，部落客咩莉以她多年煮食的經驗，要分享她在保存食材的小撇步，快將本篇收藏按讚+分享，讓食材恢復鮮綠的模樣就靠它啦！10好食光專區烹飪教母：傅培梅提到傅培梅，可說是台灣的烹飪教母，年輕一輩的可能不熟知她，但回頭問問媽媽阿嬤輩的，一定都知道這位烹飪大師。
再順便一提，如果你是個常吃泡麵的人，又剛好很喜歡滿漢大餐，這可是傅培梅為統一精心研發的產品。
20好食光專區菜單研究所1專欄0人氣我們希望可以讓健康飲食變得更簡單。
菜單研究所專注在分享
... 電鍋料理、風味飯、雞胸、低卡、高蛋白、便當、香菇、米飯 · 專欄 · 部落客. 食譜-菜單研究所 ...醫師專家部落客達人好食光香菇雞肉風味飯【電鍋料理】返回2021-03-2310營養概算：熱量1192大卡蛋白質32公克脂肪28公克碳水211大卡食材：白米3杯雞腿1大支約600公克乾香菇5朵洋蔥半顆胡蘿蔔約100公克蔥花2支調味：醬油1大匙米酒1大匙白胡椒適量 花費240元製作時間60分鐘備料部分，先將香菇浸泡3杯水20分鐘。
雞腿切塊加入鹽巴與米酒醃漬20分鐘。
香菇泡軟後切絲。
洋蔥與胡蘿蔔也切絲。
利用電鍋的不沾外鍋，先將雞肉下鍋煎香上色。
起鍋備用如果家中電鍋沒有此功能，也可以直接利用平底鍋爐上乾煎。
雞肉取出後，保留鍋中逼出的雞油，放入洋蔥、香菇炒香。
接著放入胡蘿蔔絲一起拌炒出香味。
起鍋備用。
洗3杯白米，取一個不鏽鋼內鍋。
倒入剛剛浸泡香菇的香菇水約3杯量。
加入醬油、米酒各1大匙調味。
將雞肉以及其他炒料鋪上白米。
將電鍋外鍋換成不鏽鋼外鍋，外鍋加入1.5杯水。
將食材內鍋放入，外鍋放至蒸架，再將內鍋放入，蓋鍋按下炊飯。
電鍋跳起後，再悶20~30分鐘再開鍋。
米心才會透。
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蕾絲煎餃00鍋寶好食光蕾絲煎餃其實就是冰花煎餃，坊間有不少做法，如麵粉水的麵粉就有分低筋、中筋、太白粉或玉米粉，以上這幾種都有人使用，會建議使用低筋麵粉較適合，因為筋性愈低愈酥脆，吃起來口感較好，再加上調配出正確的粉漿比例，就能做出入口喀滋喀滋的酥脆蕾絲花紋。
鯛魚牛奶蒸蛋20鍋寶好食光鯛魚原本是叫吳郭魚，在1964年時，由吳振輝和郭啟彰兩位先生從新加坡引進，為紀念二人所以取其姓做命名，後被正名為台灣鯛，經過多次雜交繁殖後，已不是原先的品種。
台灣鯛不論在養殖技術和品質上的表現已十分秀異，雖是平民魚但營養價值奇高，脂肪含量低，富含蛋白質和維生素B1、B2、鈣、鐵，而胺基酸更勝於其他魚種，不論是清蒸或紅燒都美味。
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10好食光專區買回的食材如何保鮮？大家一定有這樣的經驗，精挑細選買回的蔬菜水果多麼鮮綠青翠，模樣動人，彷彿蝴蝶在其中採蜜，鳥兒快樂自在飛舞，以為自己身入其境來到了什麼大師級的動畫場景中，可怎麼拿回家放個幾天，就成了枯藤老樹昏鴉，斷腸人在飯桌上。
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