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愛料理  全部分類  異國料理  台灣小吃簡易自製潤餅皮(春捲皮)璇's遊樂廚房183食譜9,905粉絲追蹤1.6萬說讚30跟著做5留言讚收藏描述一斤麵粉才20元，為什麼一斤春捲皮卻要90元？偶爾想為料理多些變化的主婦們，其實不必再多花冤枉錢了！不弄髒手，不燙傷手，輕輕鬆鬆就能做出好吃的春捲皮唷！收錄在：立春除了吃春捲，春季養生吃這三食材：山藥、南瓜、小米份量8人份時間20分鐘熱量VIP限定功能VIP獨享食材高筋麵粉200g鹽1茶匙水300g步驟將麵粉與鹽拌勻，再加入水，用打蛋器攪拌均勻，蓋上保鮮膜靜置1小時備用。

平底不沾鍋內用廚房紙巾擦上一層薄薄的油，開最小的火加熱約30秒，至手掌離鍋內2公分能感受到熱氣，即可舀入一大湯匙麵糊於鍋底中央。

用平鏟前端以劃圓方式將麵糊推成大圓形，像做可麗餅那樣。

等待潤餅皮的邊緣微微捲起，表示麵皮已經好囉！用乾淨的鏟子和筷子輕輕夾起麵皮，不會沾黏就表示熟囉！不須再另外抹油，保持鍋子的溫度就可依序煎好剩下的麵糊，共可做8張潤餅皮。

質感和口味真是不輸給市售的餅皮唷！用來包入喜歡的食材，就可讓料理多些變化囉！小撇步**小璇媽的便當菜料理請見http://sarah228.pixnet.net/blog2013/10/14發表43.9萬瀏覽也可以試試看潤餅皮自制柠檬茶：爆柠四季春自制沙爹醬分類全部分類  異國料理  台灣小吃相關搜尋春捲皮潤餅皮自製潤餅皮潤餅皮的麵糊可麗餅不沾鍋有30個跟著做更多Valaria特別成功好吃😍😍😍LiChenTzu謝謝分享，讓我第一次做潤餅皮成功ShellyLai做出來的皮稍微厚了點或許下次用刷子再試試，可能可以像別人一樣大成功吧~謝謝您分享的食譜JennyWu很好操作的春捲皮，謝謝版主無私分享～～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)上傳照片覺得這道食譜很讚嗎？快按讚或收藏起來吧！讚收藏璇's遊樂廚房183食譜9,905粉絲追蹤韓國昌信收納保鮮盒俐落堆疊密封保鮮空間收納PeaceKorea好料剪刀廚房必備兩入組輕鬆處理各種食材猜你可能會喜歡留言共5則登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言芊瑜檢舉請問當天沒吃完怎麼保存潤餅皮呢？5monthsago李義風檢舉這麼厚口感哪裡好⋯外面一斤120元薄又Q買個方便和技術2yearsago超喜歡檢舉請問一下，剛剛做好需要冰起來嗎？明天早上要吃4yearsago小廚師檢舉可加中筋嗎？4yearsago卓駿鵬檢舉加中筋可以嗎6yearsago載入更多留言網友都在看大家都在查鮭魚植物肉紅燒獅子頭蒜頭雞鱸魚香菇雞湯桂圓紅棗茶滷味刈包牛排泡菜鍋鳳梨蝦球鴨賞櫻花蝦梅干扣肉雪q餅糖醋排骨回鍋肉燉牛肉糖醋魚滴雞精紅燒肉羊肉爐馬鈴薯燉肉水餃潤餅鳳梨紅燒牛肉紅豆湯東坡肉米餅石斑魚薑母鴨部隊鍋梅子酒蘿蔔糕新餐肉麻油雞新豬肉米糕蒜頭雞湯雞胸肉壽喜燒發糕鹽水雞滷豬腳砂鍋魚頭豬腳蝦子脆皮燒肉今日話題更多【越式春捲】美味又可口的減肥聖品！🌿跳Tone的廚房伯爵茶司康些倫Sharon《🌈滑嫩香軟～》🥚滑蛋蟹管肉🦀Cindy的享食天堂大蒜迷迭香佛卡夏麵包，免揉好上手！心心Xinxin玫瑰檸檬塔Claire尖寶媽幸福料理時光愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦