魷魚便宜又好吃，但是吃膩了以往的種種做法，想要換一種好吃的魷魚做法的話，那這道李錦記海鮮醬炒魷魚就再適合不過了，口感鹹甜鮮香，脆口下飯，好吃到停不下來……好料理搜尋海鮮醬炒魷魚綜合評分8.2魷魚便宜又好吃，但是吃膩了以往的種種做法，想要換一種好吃的魷魚做法的話，那這道李錦記海鮮醬炒魷魚就再適合不過了，口感鹹甜鮮香，脆口下飯，好吃到停不下來……用料鮮魷魚一隻李錦記海鮮醬一勺薑絲適量生抽一勺料酒一勺水一鍋做法1魷魚洗好切開，內臟那一面劃十字網紋，只劃有內臟的那一面，不要劃透，淺淺即可，切片，這樣一會受熱就可以捲成捲了。

2魷魚切塊備用。

3燒一鍋熱水，水開後放入魷魚，水裏什麼都不放，等水再開後滾個五分鐘左右（魷魚熟了就可以了），出鍋備用。

4鍋裡熱油，放入薑絲炒香後放入李錦記海鮮醬炒出香味。

5倒入魷魚大火翻炒片刻，加入一勺生抽和一勺料酒，即可出鍋。

6開始享用美味吧～～～小貼士1:魷魚劃十字網紋的時候一定記得劃內臟的那一面。

2:有的大魷魚肚子還有淺綠色魷魚籽和白色的兩條魚油，可以一起洗乾淨了焯水熟後同炒，也很美味的。

3:海鮮醬本身有鹽，放生抽時一點一點加入，防止過鹹。

4:小蔥放和不放沒差，所以不放。

所在的分類醬相關食譜醬鮮魷魚,李錦記海鮮醬,薑絲,生抽,料酒,水綜合評分8.2醬苦瓜,雞蛋,胡蘿蔔,海鮮醬,鹽,大蒜綜合評分8.1醬乾貝,海米,火腿,大蒜頭,洋蔥,辣椒麪,黑胡椒粉,植物油,料酒,蠔油,生抽,糖綜合評分7.6醬蒜,干貝,蝦米,香菇,花生,辣椒,豆瓣醬,甜面醬綜合評分8.1醬瑤柱,蝦皮,蒸熟的雞肉絲,花生油,蔥,蒜,料酒,蠔油,生抽,糖,辣椒,白胡椒,雞精綜合評分9.1醬小排,洋蔥,土豆,海鮮醬,薑片、蒜蓉、料酒,冰糖,老抽,生抽,黑胡椒粉,油,澱粉綜合評分8.1醬三文魚，2塊,海鮮醬,醋,生抽,蒜,青菜,菌菇,蒜,蔥,橄欖油,鹽,雞精,生抽綜合評分7.6烤箱菜肋排,海鮮醬,生抽,料酒,黃酒,檸檬汁,醋,蜂蜜,洋蔥（中等大小）綜合評分9.4烤箱菜肋排,海鮮醬,生抽,料酒,黃酒,檸檬汁,醋,蜂蜜,洋蔥（中等大小）綜合評分7.7快手菜熟米飯,海鮮醬,辣椒粉,蔥末,食用油綜合評分9.3