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愛料理  全部分類  家常菜色牛蕃茄嫩豆腐蛋人妻廚房日誌-Mandy860食譜5,088粉絲追蹤3,511說讚8跟著做留言讚收藏描述天氣熱熱的，來道酸甜滋味的蕃茄炒蛋可以讓大人、小孩扒飯飯，家裡冰箱剛好有嫩豆腐，加入這道就💯啦！因為人客中午沒什麼吃，只好快速上桌，沒拍擺盤美照了！只好在爐灶上打上蘋果光～份量4人份時間10分鐘食材主食材牛蕃茄2顆雞蛋2顆嫩豆腐1盒蔥段1支調味蕃茄醬1.5大匙醬油1/2大匙熱水100CC砂糖1/2大匙步驟準備好以上食材1.嫩豆腐依紋路切塊2.牛蕃茄切6～8等份3.蔥切段4.雞蛋調點海鹽拌勻下約2大匙的油及幾點香油，熱油下蔥白及牛蕃茄炒出茄紅素加入蕃茄醬拌炒一下加入熱水、醬油及砂糖，試一下味道放入嫩豆腐蓋上鍋蓋燜煮2～3分鐘左右倒入蛋液及蔥綠，煮個2分鐘左右即可起鍋小撇步1.各家醬油及口味鹹淡不一，請斟酌調整喔！😉2.喜歡番茄醬的滋味，可加多加一點呦！3.5萬瀏覽2019/06/09發表讚收藏分享至：追蹤人妻廚房日誌-Mandy860食譜5,088粉絲身邊一直有人敲碗粉絲專頁，目前設定這破5千再考慮🤣新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例；動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！繼續閱讀也可以試試看牛蕃茄佐馬扎瑞拉亨氏番茄醬100%純天然-焗烤(牛)蕃茄肉末蕃茄豆腐分類全部分類  家常菜色全部分類  家常菜色  素食/蔬食  奶蛋素全部分類  家常食材  瓜果  番茄全部分類  家常食材  豆製品  豆腐相關搜尋嫩豆腐牛蕃茄蕃茄醬豆腐蛋蕃茄炒蛋熱水砂糖有8個跟著做更多AlbertaDing作者已回覆人妻廚房日誌-Mandy蕙謝謝教學♥️作者已回覆Joyce姐姐（菜鳥廚娘🍳）不愛蔥，結果少了點綠色；蕃茄醬應該下多一點，湯色紅一些較漂亮。

但味道依然很下飯唷！謝謝分享作者已回覆上傳照片感應式泡沫洗手機一秒感應綿密泡沫自由補充日本麗克特單杯咖啡機小巧時尚個人咖啡可拆清洗猜你可能會喜歡留言登入會員，討論人氣食譜秘訣發表留言網友都在看大家都在查電鍋四季豆臭臭鍋螃蟹薑母鴨三杯杏鮑菇雞蛋豆腐豬肝湯芥菜藥燉排骨松阪豬娃娃菜酸菜白肉鍋萬聖節餅乾南瓜饅頭巫婆手指餅乾吐司麻婆豆腐鱸魚湯蛋糕苦瓜排骨湯早餐三杯雞雞胸肉磅蛋糕麻油餅乾白蘿蔔泡菜煎餅芋頭麵疙撘地瓜球生菜沙拉羊肉爐吻仔魚紅蘿蔔綠花椰菜回鍋肉螞蟻上樹起司鍋包子鮮奶油山藥排骨湯雞湯高麗菜氣炸鍋白菜家常菜今日話題更多香烤開口笑斑馬太太氣炸鍋食譜豆乳雞夜市人氣小吃自己做！酷客貝比簡單做西班牙蒜味蝦茶茶深夜食堂鬆香脆！美美的抹茶南瓜籽曲奇🌱鳥鳥煮意(ToriTori)醬燒杏鮑菇瑜的廚房小天地🤗愛料理登入愛料理會員登入註冊愛料理會員註冊愛料理VIP會員升級VIP服務平台愛料理生活誌市集影音試用推薦