建造利用人工控制光照、溫度和營養的植物工場以提高產量是目前的全球趨勢，而身為日本最大芽菜供應商的村上農園最近在山梨縣蓋了它的青花菜芽超級 ...我要訂報FC100創新議題商業模式關鍵科技未來行銷體驗加值未來管理專家觀點創新解方精選專題未來商務展每月沙龍社群活動追蹤我們品牌活動每月沙龍未來商務展未來商務精選FC100創新議題商業模式關鍵科技未來行銷體驗加值未來管理觀點作家創新解方精選專題社群活動熱搜關鍵字新零售數位轉型新行銷產業創新新金融新娛樂未來商務BnextMedia媒體群數位時代經理人月刊ShoppingDesign創業小聚服務專線｜886-2-8771-6326服務時間｜週一～週五：09:00~12:00；13:30~17:0010694台北市光復南路102號9樓關鍵科技全人工光照、產能增3倍！日本最大芽菜工廠，從種植到採收全面自動化2021/03/18by加點製造村上農園HOT!熱門文章1消費者根本不在乎品牌！解決廣告效果不佳的問題，得先了解購物行為背後的意義2台灣綜合零售產業規模排名重新洗牌！從3大變動一窺未來發展方向3從618、99購物節到雙11、雙12，為何電商幾乎「月月過節」？4「OneTwo福利」不只是洗腦神曲，更是品牌代名詞！聲音體驗將成零售業行銷新戰場？5盤點後疫情時代三大消費者趨勢，電商如何經營維持競爭力？6導入物聯網、智慧化管理照服員，受恩如何翻轉傳統長照產業？建造利用人工控制光照、溫度和營養的植物工場以提高產量是目前的全球趨勢，而身為日本最大芽菜供應商的村上農園最近在山梨縣蓋了它的青花菜芽超級工廠，從控制日光、種植方式到採收與包裝都全面自動化。

圖片來源：村上農園青花菜芽有高濃度的蘿蔔硫素，實驗證實可以消除腦中發炎狀況，因此對預防帕金森氏症、阿茲海默症、腦部創傷、思覺失調症，甚至憂鬱症等等都有效果，在今全世界的銷量一直都很不錯。

圖片來源：村上農園為了提高產量，這間超級工廠引入中央培養系統專門種植青花菜芽，廠區統一管理與監視種植設備和環境以確保作物的高品質。

先是利用金屬探測器，以防有異物混入種子內，透過機器精準計算時間清洗、浸泡，再放入專用的圓形培育箱，不只以LED燈空置種植時的光照，全程更管理時間、溫度、濕度與二氧化碳含量。

圖片來源：村上農園圖片來源：村上農園芽菜經過3天就可以收成，人員將他從培養室取出後，自動搬運機就會將作物送入洗淨室，讓機器做全面的清洗、脫水，搭配人工與機器做最後的品檢與包裝出貨。

一但進入廠區，人員都會換上無塵衣、經過空氣浴塵室，利用空氣洗掉髒污，保證廠區的食品衛生。

圖片來源：村上農園透過工廠的中央培育系統，青花菜芽們可以達到平時3倍的收成量，並維持高濃度的營養，由此可得知超級工廠的高效率。

資料來源：村上農園本文轉載自《加點製造》作者介紹|加點製造加點製造為產品開發的專業知識互助交流社群，提供設計師、產品開發者優質討論園地，以及各種國內外設計、製造產品資訊與技術，也可快速的搜尋由所有使用者推薦的優秀廠商。

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