small pieces of pasta in the form of narrow ribbons. Origin: Italian, plural of linguina, diminutive of lingua 'tongue'. 4.蛤蜊醬義大利細麵.Skiptoprimarycontent文章分頁導航←PreviousNext→2016/9/24有圖有真相還有發音的常見義大利麵中英文再外潔西可能沒有很準的發音的更新版來了！  點餐不難，難的是菜單，潔西上課常這麼說，真的啦，佛跳牆，三杯中卷，蒼蠅頭這些外國人就算中文很好的人也不一定一下能看懂。

潔西覺得義大利麵真的是難懂之一，因為Pasta只是總稱，各種麵條有不同的名字，加上不同的做法，暈了…潔西這邊挑一些自己覺得比較常見的稍微介紹一下。

其實就是麵條加上不同的做法，基本知道後就容易了。

同學有過點到不是自己要吃的經驗嗎？希望看完這篇都可以點到真正自己想吃的喔。

I’dlikethesteak,please.I’llhavethesteak,please.CanIhavethesteak,please?Howwouldyoulikeyoursteak,rare,medium,orwelldone? 短版只有麵條醬汁跟這些麵的發音，結果短版還是念了十分鐘 == 常見的細到粗angelhair/capellini天使細麵spaghetti義大利細麵linguine義大利細麵tagliatelle義大利寬麵fettuccine義大利寬麵(跟上面很像，本身有緞帶的意思，用雞蛋跟麵粉做的寬麵)penne義大利短管麵macaroni義大利通心麵fusilli義大利螺旋麵farfalle蝴蝶麵cannelloni義大利長管麵(裡面可以塞東西)lasagna千層麵tortellini義大利餛飩餃ravioli義大利正方形餃gnocchi義大利馬鈴薯麵疙瘩squidinkpasta墨魚麵tomatosauce紅醬/番茄醬creamysauce白醬/奶油醬pestosauce青醬meatsauce肉醬seafoodsauce海鮮醬vegetariansauce素食醬 1.SpaghettiBolognese /spəˌɡɛtibɒləˈneɪz/  茄汁肉醬義大利麵2.SpaghettiCarbonara   /spəˌɡɛtiˌkɑːbəˈnɑːrə/  奶油培根義大利麵3.FettuccineAlfredo /ˌfɛtʊˈtʃiːni//alˈfreɪdəʊ/ 奶油白醬義大利寬麵4. LinguinewithClamSauce /lɪŋˈgwiːni/ 蛤蜊醬義大利細麵5.Lasagna   /ləˈzanjə/  義大利千層麵6.MacaroniCheese /ˌmakəˈrəʊni/ 起士醬義大利通心麵7.PennePesto  /ˈpɛneɪ,ˈpɛni/ /ˈpɛstəʊ/ 青醬義大利管麵8.FusilliPastaSalad  /f(j)ʊˈziːli/  義大利螺旋麵沙拉9.GarlicChickenFarfalle /fɑːˈfaleɪ/ 大蒜雞肉義大利蝴蝶麵10.CaesarChickenTortellini /ˌtɔːtəˈliːni/ 凱薩雞肉義大利餛飩餃11.FriedRaviolis /ˌravɪˈəʊli/ 炸義大利麵餃12.SpinachandRicottaCannelloni /ˌkanəˈləʊni/ 菠菜與 Ricotta 起士義大利麵捲13.GnocchiwithSimpleTomatoSauceandWildRocket /ˈn(j)ɒki/    義大利馬鈴薯麵疙瘩加上蕃茄醬與芝麻菜14. AngelHairPastawithLemonCreamSauce 檸檬奶油義大利天使髮麵    Capellid’angelo ([kaˈpelliˈdandʒelo],literally angelhair)15.SquidInkPastawithPrawns,ChilliandHerbs   墨魚麵加上明蝦，辣椒與香草  有圖有真相的常見義大利麵與中英文來啦！英文的菜單難懂，義大利麵很常見，可是也很難懂，因為種類繁多。

上次應同學要求寫的那篇常見義大利麵種類與菜單裡面有各式各樣的麵條的圖片與麵條對照，但是沒有中文。

最後有菜單，可也沒有圖片與中文，所以同學應該看起來比較吃力，忘記的人可以去復習一下。

就是看一下圖，因為很多中文都沒有適當的翻譯，所以這裡找一些台灣比較常見的義大利麵來做示範。

 先前的文章，裡面的LadyPasta裡面其實就