絞肉韭菜花 | 韭菜花絞肉
其實這次準備做蒼蠅頭的,結果沒皮蛋,只好單做絞肉韭菜花,這是個很下飯的菜唷。
菜名:絞肉韭菜花材料:豬絞肉300g 韭菜花兩把調味料:醬油約兩大匙白胡椒.貓的天空跳到主文狐狸的小雜記部落格全站分類:美食情報相簿部落格留言名片Aug18Wed201022:11絞肉韭菜花 其實這次準備做蒼蠅頭的,結果沒皮蛋,只好單做絞肉韭菜花,這是個很下飯的菜唷。
菜名:絞肉韭菜花材料:豬絞肉 300g 韭菜花 兩把調味料:醬油 約兩大匙 白胡椒 適量其實把韭菜切的大約1公分長就好了,不過我懶的切細細,所以就刻意切很長。
豬絞肉大約準備200g-300g的量就夠了,太多的話會變肉屑。
先熱油鍋,油不要放太多,一點點就夠了。
把絞肉先下鍋炒熟,切忌不要用太大的火去炒,不然肉會油被炸乾。
等肉九分熟的時候,就可以把韭菜花丟下去拌炒。
韭菜花跟肉結合之後,就可以加入醬油了。
但是,不要直接倒進去,醬油沿著鍋邊用淋的加下去。
在中小火的拌炒之下,讓醬油的香氣和鹹度充份的融入到肉和韭菜裡面。
最後成盤上桌!! 這是一個非常簡單的料理,也非常的下飯;各位不嫌棄的話,可以試著一起做看看^^。
全站熱搜創作者介紹shagojoy貓的天空shagojoy發表在痞客邦留言(0)人氣()E-mail轉寄全站分類:食譜分享個人分類:DIY菜餚此分類上一篇:薑燒豬肉此分類下一篇:番茄炒蛋上一篇:薑燒豬肉下一篇:番茄炒蛋▲top留言列表發表留言近期文章最新迴響文章彙整文章彙整2013三月(1)2012九月(1)2012八月(5)2012七月(2)2011八月(1)2011六月(1)2011四月(2)2011三月(3)2011二月(1)2010十二月(2)2010十月(1)2010九月(3)2010八月(9)所有文章列表文章分類下午茶(1)DIY菜餚(11)美食饗宴(20)參觀人氣本日人氣:累積人氣:QRCode回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗
菜名:絞肉韭菜花材料:豬絞肉300g 韭菜花兩把調味料:醬油約兩大匙白胡椒.貓的天空跳到主文狐狸的小雜記部落格全站分類:美食情報相簿部落格留言名片Aug18Wed201022:11絞肉韭菜花 其實這次準備做蒼蠅頭的,結果沒皮蛋,只好單做絞肉韭菜花,這是個很下飯的菜唷。
菜名:絞肉韭菜花材料:豬絞肉 300g 韭菜花 兩把調味料:醬油 約兩大匙 白胡椒 適量其實把韭菜切的大約1公分長就好了,不過我懶的切細細,所以就刻意切很長。
豬絞肉大約準備200g-300g的量就夠了,太多的話會變肉屑。
先熱油鍋,油不要放太多,一點點就夠了。
把絞肉先下鍋炒熟,切忌不要用太大的火去炒,不然肉會油被炸乾。
等肉九分熟的時候,就可以把韭菜花丟下去拌炒。
韭菜花跟肉結合之後,就可以加入醬油了。
但是,不要直接倒進去,醬油沿著鍋邊用淋的加下去。
在中小火的拌炒之下,讓醬油的香氣和鹹度充份的融入到肉和韭菜裡面。
最後成盤上桌!! 這是一個非常簡單的料理,也非常的下飯;各位不嫌棄的話,可以試著一起做看看^^。
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