戶外派對鹹食首選!「鮮蝦米捲」清爽又開胃 | 越南春捲皮去哪買

將蒜去皮切末,小辣椒切末,加入檸檬汁、砂糖、魚露拌勻後即成為可使用的南洋風沾醬。

4. 將越南春捲皮沾濕後,由硬變軟,在當中放入鮮蝦、米線、生菜、薄荷葉或香菜 ...愛買首頁優惠DM下載優惠DM卡友專區點數查詢申辦方式聯絡我們愛買app使用者條款隱私權聲明詳細內容人氣:10620主題策展-大家的家戶外派對鹹食首選!「鮮蝦米捲」清爽又開胃~帶點異國風味的米捲,沾上沾醬後帶點微酸微辣的口感,清爽又開胃,再搭配一杯透沁涼的冰飲,絕對是炎炎初夏最對味的好滋味!材料:鮮蝦-10隻米線-1把越南春捲皮-10張細蔥-2根薄荷葉或香菜-1小把生菜-1/4顆調味料蒜-2~3瓣小辣椒-1根檸檬汁-適量砂糖-1小匙魚露-少許做法:1.鮮蝦去殼、去腸泥,再到滾水中燙熟後,將之剖半。

2.將米線於滾水中燙熟後撈起備用。

3.將蒜去皮切末,小辣椒切末,加入檸檬汁、砂糖、魚露拌勻後即成為可使用的南洋風沾醬。

4.將越南春捲皮沾濕後,由硬變軟,在當中放入鮮蝦、米線、生菜、薄荷葉或香菜後,捲成春捲狀,沾上沾醬即可食用。

美味料理小秘訣:可用冷開水裝入噴瓶內,將春捲皮噴濕,或是把春捲皮放在濕的餐巾紙上,當春捲皮吸飽水分,變濕潤時就會軟化。

引用來源:書名-好動專刊-野餐作者-專案編輯部出版社-台灣角川我在野餐,天氣晴。

5大風格野餐提案:文青風/風尚感/毛小孩/媽媽寶貝/夏日沙灘主題穿搭&精彩用具選,讓野餐玩出新樂趣❀ 您可能會有興趣的文章:➺ 夏日開胃簡單做!「越式烤豬頸肉春捲」清爽美味都兼顧➺ 吃再多也不怕胖的「酥皮春捲」


常見飲食問答


延伸文章資訊