各位版友好最近想開始自己帶冷(凍)便當大概就是前一天晚上預先準備好隔天一早帶出門中午自然退冰後直接吃（不加熱主食想採用冷凍白飯主菜用雞胸配菜用 ...TogglenavigationPTTWeb新聞熱門文章熱門看板看板列表最新回報&意見首頁◎歡迎分享手做美食[問題]冷(凍)便當[問題]冷(凍)便當看板Cookclub作者ring3730時間2020/01/2901:12:20留言67則留言，36人參與討論推噓29(29推0噓38→)各位版友好最近想開始自己帶冷(凍)便當大概就是前一天晚上預先準備好隔天一早帶出門中午自然退冰後直接吃（不加熱主食想採用冷凍白飯主菜用雞胸配菜用花椰菜、玉米筍、豆類想請問這樣是否可行@@完全不考慮微波或蒸自己是滿疑惑白飯這樣搞還行嗎XD還有菜色還能怎麼弄@@自己不太會煮菜連雞胸都想買成品包裝XD或是版友們有類似經驗可以教學分享一下大家新年快樂謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:61.231.250.112(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1580231542.A.9F3.html1F→NomeL:冷凍到中午還是冰的吧(?)01/2902:392F→NomeL:冷藏應該比較好反正只冰一天01/2902:473F推flsxh:早上飯用蒸的，你的主菜配菜都可以用燙的01/2908:124F推greenfetish:冷藏吧，冷凍應該飯的中間會是冰塊01/2909:235F→ring3730:請問一下冷藏不是飯會硬掉嗎@@01/2911:496F→smallshow3:這樣很難吃01/2912:327F→ring3730:QQ但我不想提早起來煮白飯，也不想要在公司微波或蒸飯，01/2912:548F→ring3730:這樣有沒有解套的辦法呀@@還是只能考慮換主食了(例如馬01/2912:549F→ring3730:鈴薯)01/2912:5410F→syuuzi:冷凍解凍會出水不建議01/2913:5611F→syuuzi:你可以睡前用電子鍋煮白飯01/2913:5712F→syuuzi:雞胸肉跟白飯一起下電子鍋煮01/2913:5813F推uvxy:現在電子鍋都有預約功能吧設定成出門前兩小時開始煮啊01/2913:5914F推yesohya:妳就照你想的弄萬一覺得難吃只要花幾分鐘微波就解決01/2915:2615F→webster1112:吃三天活著都沒意思了!不如買麵包三明治的!01/2916:0916F推beautyptt:怎麼可能吃冷凍的飯01/2916:5717F推turtledove:我聽到中午吃冷便當的都是早上煮的01/2916:5918F→ring3730:QQ太異想天開了01/2917:1419F→ronale:冷藏飯會硬掉難道冷凍就不會嗎……重點要適度加熱01/2917:3120F推mepe1018:會很難吃01/2918:2821F→mepe1018:該加熱還是加熱～01/2918:2822F推bananamilk15:冷凍飯微波後跟現煮不會差很多01/2918:3423F→bananamilk15:但是原po不想微波可能可以考慮地瓜01/2918:3424F推abc70340:這樣做飯會很難吃,況且逐漸解凍的食物可能有壞掉風險01/2919:0425F→abc70340:前一晚把飯菜煮好,早上提前半小時起床用電鍋或微波爐加01/2919:0626F→abc70340:熱後,再裝進保溫便當盒裡01/2919:0627F推lvnps:主要目的是什麼？不方便出去買的話即時白飯，減重乾脆換成01/2922:4628F→lvnps:地瓜，省錢去自助餐買白飯01/2922:4629F推hanhanhaha:飯室溫放涼就好不用放冰箱01/2923:5430F推bq99:母湯01/2923:5531F推liting529:飯會很乾硬，如果早餐做兩份，一份帶成午餐01/3000:0232F→NomeL:其實飯冷藏一晚不會太硬早上煮白飯剩下冷藏應該是比較好的01/3000:5733F→NomeL:選擇01/3000:5734F推catlady:前一晚做成小飯糰或壽司冷藏01/3002:2135F→catlady:配菜做成冷沙拉01/3002:2236F推oqangeloq:至少早上起來加熱後再帶出門吧，自然退冰應該是吃不了.01/3004:0937F推whiteetihw:扣除冷凍白飯外的主配菜冷冷吃很ok（烤或水煮降低油01/3005:4438F→whiteetihw:膩感，比較不會冷食的食慾）01/3005:4439F→whiteetihw:比較不會「影響」冷食的食慾01/3005:4540F推cjy0321:聽起來就好難吃01/3008:4041F推mepe1018:去超商買一個冷藏就好的便當不加熱～～吃得習慣再說01/3008:5342F推sofisofi:主食可改成地瓜或麵包就不用加熱01/3014:4843F推ting69:我會帶冷便當是冷藏的但主食會用地瓜或馬鈴薯01/3016:0844F推Campul:還是要熱一下比較好吧01/3016:4145F推nyyfederer:這樣能吃嗎.....01/3018:3246F推yoshika:我是週日做好五個便當丟冷凍庫，每天早上拿一個出來微波01/3020:0347F→yoshika:至溫熱後帶到公司，中午就吃冷便當，米的口感不差，也不01/3020:0348F→yoshika:會乾硬01/3020:0349F→handfox:你平常會這樣吃嗎…01/3023:1050F→handfox:然後推樓上的做法，但衛生要注意一下01/3023:1151F推lovemoon1011:樓樓上這樣冬天可以，夏天會壞吧01/3102:0652F推yoshika:夏天我會把便當放保冷袋內、並加一包保冷劑，而且公司有01/3102:3353F→yoshika:空調，所以到目前為止還沒出什麼問題，唯一的缺點就是一01/3102:3354F→yoshika:週的菜色都一樣XD01/3102:3355F推plmokn54:感覺好難吃人生夠難了連吃個飯都要這樣委屈自己嗎QQ01/3114:1356F→relevez:我猜你想說的是不是冷便當？早上煮好放涼後帶出門，中01/3120:3057F→relevez:午不加熱直接吃？01/3120:3058F→MAGODAJAN:吃五穀粥再配簡易燙過的蔬菜02/0101:0759F推LuciusMalfoy:不加熱不能吃吧不然你用電子鍋預設加熱早上帶去02/0122:5860F→LuciusMalfoy:不然你乾脆早上買超商涼麵就好啦XD"02/0122:5961F推ffreakk:三角飯團配泡麵還比較好吃02/0319:5562F推aaarashimaki:我先生也都是吃冷便當只是是「冷藏」不是「冷凍02/1323:3863F→aaarashimaki:」因為冰過的飯很難吃+控制他的醣量我會改成地瓜02/1323:3864F→aaarashimaki:南瓜之類的菜也盡量用燙的或是做玉子燒避免湯02/1323:3865F→aaarashimaki:湯汁汁冷掉吃很噁心然後他一早用保冷袋跟保冷劑帶02/1323:3866F→aaarashimaki:去冰箱冰中午再拿出來直接吃他目前是沒啥抱怨只02/1323:3867F→aaarashimaki:說過味噌冷掉會有點噁XDD02/1323:38‣返回看板‣更多ring3730的文章cookclub看板熱門文章1230[器具]新買的不鏽鋼鍋出現「破皮」痕跡cookclubonetti2021/10/2417:32:231425[問題]堅果可以用微波代替烤箱嗎?cookclubownslaut2021/10/2518:45:251940[問題]請問食物調理機的選擇cookclubmandy7405122021/10/2522:37:072456[問題]麵茶是不是很接近玄米茶？cookclubpizzafan2021/10/2611:50:5568207Re:[問題]好喝的高湯到底怎麼煮cookclubtravelerj2021/10/2714:57:122351[問題]有人知道麗特克減糖電鍋嗎cookcluba2110482021/10/2800:20:311550Re:[問題]好喝的高湯到底怎麼煮cookclubDebbyJune2021/10/2806:37:171736[問題]如何蒸小芋頭？cookclubooxx414552021/10/2822:32:231588Re:[問題]煎牛排初學者問題cookclubtravelerj2021/10/2922:17:41733[問題]全聯封裝鯛魚過期40分鐘可以吃嗎cookclubm20172021/10/3000:41:202165[問題]米、廚具挑選cookclubnanayoru2021/10/3011:50:531838豬肉里肌肉、胛心肉的價格有差嗎？cookclubLYH55662021/11/0209:06:143355[閒聊]用過就回不去的廚房電器推薦cookclubblackberry112021/11/0318:43:381838[問題]用軍隊紅燒牛肉罐頭做料理？cookclubxinyi1012021/11/0318:48:251260[問題]油雞怎麼調味cookclubchirpspeep2021/11/0323:31:411426[問題]白帶魚煎法cookclubhihibaby9992021/11/0413:10:531234[食譜]超省水煮水煮蛋煮法cookclubfishball00002021/11/0500:16:48最新文章01Re:佐藤希原來是F罩杯marginalmantomuy2021/11/0616:25:4402Re:[新聞]自購AZ疫苗約59.4萬晚間抵台!效期只到11gossipingGoei2021/11/0616:22:2024[黑特]慟！八卦板在慶祝購物節hatepoliticsbrabra2021/11/0616:21:501115[新聞]宋家豪季後賽登板挨再見安打　羅德令和baseballLukeSkywaker2021/11/0616:21:35236[新聞]大潭里長：大部分居民接受三接盼外界勿gossipinga5554442021/11/0616:21:0505Re:[問卦]中國的網路的學習資源有超車台灣嗎？gossipingthelittleone2021/11/0616:21:0211[心得]《廢棄之城》：畫面還行劇情差勁c_chata805689112021/11/0616:20:4844[互動]美服地巴奶車!diablokilroyjm2021/11/0616:20:4417Re:[新聞]女醫被爆悔婚擁吻小開輕生亡　生前親筆gossipingcapsspac2021/11/0616:20:37