買了一台點心機，裡面有一個烤盤是法式薄餅，可是沒有附食譜，YouTube 上也沒有搜到食譜，我知道食材跟做烤餅乾類似，但是YouTube 上烤餅乾的作法都是 ...熱門文章熱門看板看板查詢政治八卦男女情感投資理財生活其他關於我們看板cookclub標題[問題]法式薄餅怎麼做作者soysara0904時間SunFeb911:36:222020人氣推:2噓:0留言:11更多soysara0904文章相同討論串返回cookclub看板首頁cookclub[問題]法式薄餅怎麼做分享給朋友買了一台點心機，裡面有一個烤盤是法式薄餅，可是沒有附食譜，YouTube上也沒有搜到食譜，我知道食材跟做烤餅乾類似，但是YouTube上烤餅乾的作法都是變成固態的麵團不是液態的麵糊有沒有有經驗的人可以跟我說一下各食材的要幾ml幾公克救救我這個廚房菜鳥https://i.imgur.com/exnpcir.jpghttps://i.imgur.com/by19EDk.jpg--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:106.104.99.184(臺灣)※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581219384.A.D0E.html→GirlInBlack:食譜看起來應該是固態沒錯，放進去薄餅機壓扁02/0912:12→GirlInBlack:https://tinyurl.com/french-cookies-belgi-galettes02/0912:13https://youtu.be/xfpurta1flE1:05左右是麵糊欸※編輯:soysara0904(106.104.99.184臺灣),02/09/202012:27:44→blissfulgirl:搜尋「vitantonio蕾絲薄餅」就有很多食譜了02/0912:28謝謝～～～https://icook.tw/recipes/256504真的找到了※編輯:soysara0904(106.104.99.184臺灣),02/09/202012:49:27→Snowyc:在你上來當伸手牌之前，你可以去估狗或是在板上爬文02/0915:18→tyntseng:很基本的東西youtube隨便找都有好嗎02/0923:33我在YouTube和谷歌都已經搜尋過法式薄餅了我不知道他們也叫蕾絲薄餅※編輯:soysara0904(175.182.97.22臺灣),02/11/202011:35:25推imruofan:蕾絲脆餅/蛋白脆餅/法蘭酥搜尋這些關鍵字都可以找到喔02/1122:49→imruofan:～02/1122:49→imruofan:順便分享一下自己的配方：融化無鹽奶油100克、鹽2克、02/1122:50→imruofan:糖80克、蛋白100克、中粉100克，全部喇喇勒就可以了02/1122:50不用蛋黃嗎？※編輯:soysara0904(175.182.97.22臺灣),02/12/202016:22:14推imruofan:加了蛋黃會比較酥，單用蛋白比較脆，我喜歡只用蛋白的口02/1300:50→imruofan:感:P02/1300:50分享給朋友更多soysara0904文章相同討論串返回cookclub看板近期熱門文章167[求助]控制欲太強怎麼改變87608/2414:20Boy-Girl更多nenato0301文章105[討論]女孩是怎麼克服意淫眼光的?47108/2507:56WomenTalk更多Kingisland文章175[閒聊]大家的爸媽怎麼過退休生活的?24408/2512:12WomenTalk更多minahuang21文章166[情報]慶祝+0全家經典美式/拿鐵第二杯0元26408/2514:07Lifeismoney更多medama文章123[灑花]耶~我還沒有猝死（發錢）18308/2417:22WomenTalk更多alexhsu0909文章164[情報]FOOD熊貓75折CHIALIN20408/2516:14Lifeismoney更多medama文章96[討論]女友約過砲？！29008/2516:52Boy-Girl更多hugolaxd文章157Re:[心情]收到偵查通知書了50308/2412:22WomenTalk更多joanjen文章118[正妹]兇台灣人妻WFH16508/2512:56Beauty更多AmedRosario文章95[閒聊]喝茶吃魚是很平常的現象嗎?42908/2520:04WomenTalk更多f1f2f3f4f5文章-66[情報]7-11第三件0元18008/2515:07Lifeismoney更多Ken52039文章91[問題]身高158應該幾公斤才勻稱？16008/2416:44WomenTalk更多MEOWWW文章128Re:[心情]男生真的要好好保護自己(附圖)37808/2422:36WomenTalk更多joanjen文章86[正妹]Mary12208/2509:11Beauty更多ReiKuromiya文章65[問題]室友相處問題請幫忙給個意見29908/2511:49WomenTalk更多plok0202文章cookclub熱門文章-27[食材]怎麼樣避免買到非洲豬瘟豬肉5408/2413:55cookclub更多leinru文章29Re:[問題]請問生雞肉的保存方式?4708/2422:10cookclub更多TIEW文章28[心得]宴客眉角2808/2419:26cookclub更多tomtooy文章8[食材]推薦的現成蒜片2808/2321:41cookclub更多monch文章10[問題]有推薦的32cm不沾炒鍋嗎2608/2409:34cookclub更多beebo文章9[問題]bosch烤箱v.s惠而浦蒸烤爐2408/2509:30cookclub更多fabmanufab文章2[食譜]檸檬生乳酪蛋糕：酸甜清爽的夏季甜點308/2421:07cookclub更多HIKARU5文章0[食譜]酪梨肉鬆三明治008/2409:30cookclub更多beareni文章0Re:[食譜]超簡單食譜～蛋炒飯（更新）008/2415:10cookclub更多tomoe0295文章0[食譜]黑芝麻大理石吐司008/2421:37cookclub更多pqpq文章分享給朋友