食材準備。

絞肉。

愛之味脆瓜及脆瓜汁。

黑豆醬油膏。

胡椒粉。

蒜末。

蔥花(增色用) ...雙胞胎♥I'm紜琪媽咪玩編髮跳到主文團購。

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試用請寄至[email protected]:53【豬絞肉料理】超下飯的電鍋食譜「脆瓜豬絞肉」回憶孩提時的媽媽味。

有肉好下飯，不想炒、不想炸，又來一道懶人電鍋料理了。

今天這道「脆瓜蒸肉」很有媽媽味喔~自已煮的遠不及自已媽媽煮的好吃!但我想…我女兒以後會像我一樣，也會懷念我這道孩提時，我這位媽媽煮給她們吃的「脆瓜蒸肉」吧!   食材準備。

絞肉。

愛之味脆瓜及脆瓜汁。

黑豆醬油膏。

胡椒粉。

蒜末。

蔥花(增色用)。

料理步驟。

一、將絞肉及切好蒜末、脆瓜全部放入碗盤內，再來灑上楜椒、黑豆醬油膏，      最後淋上脆瓜汁，再將其上述食材均勻的攪拌一番。

「註一」此道料理會在蒸煮同時會跑出湯汁來，所以「請不要」再加水在這碗食材上了喔!! 「註二」因為脆瓜汁及黑豆醬油膏都帶點甜甘味了，所以我就沒另加糖嘍~避免過甜吃了會膩。

   實在是超下飯的，女兒們下課後回到家很快的拌飯，不到幾分鐘扒光了一碗飯呢!      二、再以湯匙將其整理成平整狀，蒸出來才會有好吃相。

     三、接著即可在電鍋內倒入一杯半的量杯水，蓋上鍋子等待香噴噴的蒸肉起鍋嘍~  四、起鍋前再灑上蔥花或香菜，醬…就色香味俱全嘍~    大同電鍋真的是我這個懶惰主婦，料理食材的好幫手啊)))))))))))))) 延伸閱讀【愛的廚房】傳統的媽媽味-滷白菜【愛的廚房】高詢問度。

香噴噴的獨家肉燥飯食譜分享【愛的廚房】美味可口又粒粒分明的「香腸蛋炒飯」歡迎加入雙胞胎美眉。

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