【台中】第二市場文忠行潤餅皮 | 春捲皮哪裡買台中
後來肥滋滋我看到介紹，發現台中第二市場裡頭，有家賣潤餅皮的老店～文忠行，就去買個一斤讓春子試試。
春子明明覺得不錯，但卻還是嘴硬的說北斗的比較優 ...滋滋會社跳到主文我是滋滋會社社長~肥滋滋‧耶蘿芭娜娜部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Apr02Sat201123:22【台中】第二市場文忠行潤餅皮清明節快到了，就像是中秋節要吃烤肉，端午節要吃粽子，清明節要吃的就是潤餅了。
彰化出身的春子，對北斗某老店的潤餅皮情有獨鍾，對於它的薄度和韌度稱讚不已。
對於同樣是一斤重，但張數卻只有北斗七成的潤餅皮則非常嫌棄。
後來肥滋滋我看到介紹，發現台中第二市場裡頭，有家賣潤餅皮的老店～文忠行，就去買個一斤讓春子試試。
春子明明覺得不錯，但卻還是嘴硬的說北斗的比較優。
結果今年，她還不是打電話請我去買潤餅皮。
十點到第二市場，文忠行前排了一小列隊伍，雖不長，但會穿插預訂的客人來取貨。
而且潤餅皮的製作要靠著老闆的兒子們一張一張在燒熱的鐵板上擦出來，雖然總共有十個爐子，但還是供不應求，所以排了一陣子才輪到我。
越接近清明想必會更忙碌。
潤餅皮一斤150元，春子請我買兩斤，剛拿到時熱呼呼的，雖然是裝在提袋裡，但是還不能提，要用雙手捧著平放，否則潤餅皮會皺成一團而且黏在一起。
最後來看看春子流的潤餅有那些好料，這是前年拍的。
小時候家裡吃的潤餅會有包炒麵，所以當我第一次買潤餅來吃時，還想說怎麼沒有麵。
還有春子會用生菜葉舖在潤餅皮上，算是家裡最早吃生菜沙拉的紀錄，它說這樣就不會蔬菜的湯汁滲透弄破潤餅皮。
大量的蒜泥是必要的，春子說這樣可以殺菌。
以上都是我在外頭沒見過的春子流。
全站熱搜創作者介紹肥滋滋滋滋會社肥滋滋發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：不設分類個人分類：吃吃喝喝在台中此分類上一篇：【台中】逢甲夜市吃東吃西此分類下一篇：【台中】第二市場買東買西上一篇：初一吃素下一篇：【台中】第二市場買東買西歷史上的今天2013:【COSTCO】買物日記5~主角是叻沙2012:【台中】城門雞蛋糕～市府店2011:初一吃素2010:【台中】水車日本料理2009:傾聽▲top留言列表發表留言商品搜尋相簿幻燈片商品分類肥滋滋的過去(19)哈日wei子(1)台灣走走(0)台先生(0)吃甜品(0)吃餐廳(0)吃吃喝喝(0)吃小吃(0)日常雜記(0)日本走走(0)未分類(0)楊宗緯(0)不吐不快(0)歐米阿給(2)14樓的生活(0)盲目購物(0)四處走走(0)亂吃一通(0)珍百景(停播)(8)LINE生活(4)歸檔分類(4)本是同根生(9)電視節目(4)地點場所(7)節慶節氣(7)日本(0)日本2016嗨北九州(2)吃吃喝喝在台中(494)吃吃喝喝大台中(52)玩樂生活在台中(148)吃喝玩樂在彰投(157)吃喝玩樂北台灣(129)吃喝玩樂南台灣(131)吃喝玩樂東台灣(49)星巴克(94)星巴克尋味護照(6)咕嚕咕嚕喝茶趣(18)日本2015魔法關西(8)日本2014嗨北海道(25)日本2013京阪神奈(28)日本2012哈囉凱蒂(37)日本2010莎嚕波波(33)日本2007奧之細道(18)日本2006頭文字D(13)日本2002蜜月旅行(2)親朋好友遊世界(36)職業婦女買便當(38)我愛呷胖(13)我愛團購(36)盲目購物(94)便利生活(47)速食生活(5)胖兔生活(92)不吐不快(73)往事重提(1)無法分類(14)這是最優的嗎?目前來說這是最優的!推薦商品美食分類 立冬進補茶餐廳百貨公司臭豆腐麵包,甜點黃昏市場早餐,早午餐包子,饅頭,水煎包義大利麵紅豆餅,雞蛋糕忠孝路台中出發小旅行2015台南3天2夜2014台東3天2夜2013台北2天1夜2013高雄2天1夜2012墾丁3天2夜2012宜蘭礁溪2天1夜屬於滋滋的星巴克 台中中清門市南投草屯門市南投南投休息站門市台中太平門市台北保安門市台中中清太原門市台中崇德昌平門市雲林虎尾門市台東台東門市台中國資圖門市台北重慶門市台中泰安門市台北振興門市台中朝富門市台中三越11門市台中櫻花門市台南東山門市台中新國門市台中豐原向陽門市台中西屯中科門市新竹新竹北門市台中大里門市高雄西子灣門市台中崇漢門市南投日月潭伊達邵門市II台北10135F門市台中向心門市宜蘭傳藝觀景門市台中中友門市南投清境門市南投日月潭伊達邵門市(畢業)台中沙鹿門市台中金典門市南投日月潭門市新北淡水河岸門市台中大遠百門市高雄義大城門市台中再見!南屯門市(往事)宜蘭傳藝門市(往事)台中新時代門市台中五權惠中門市
春子明明覺得不錯，但卻還是嘴硬的說北斗的比較優 ...滋滋會社跳到主文我是滋滋會社社長~肥滋滋‧耶蘿芭娜娜部落格全站分類：生活綜合相簿部落格留言名片Apr02Sat201123:22【台中】第二市場文忠行潤餅皮清明節快到了，就像是中秋節要吃烤肉，端午節要吃粽子，清明節要吃的就是潤餅了。
彰化出身的春子，對北斗某老店的潤餅皮情有獨鍾，對於它的薄度和韌度稱讚不已。
對於同樣是一斤重，但張數卻只有北斗七成的潤餅皮則非常嫌棄。
後來肥滋滋我看到介紹，發現台中第二市場裡頭，有家賣潤餅皮的老店～文忠行，就去買個一斤讓春子試試。
春子明明覺得不錯，但卻還是嘴硬的說北斗的比較優。
結果今年，她還不是打電話請我去買潤餅皮。
十點到第二市場，文忠行前排了一小列隊伍，雖不長，但會穿插預訂的客人來取貨。
而且潤餅皮的製作要靠著老闆的兒子們一張一張在燒熱的鐵板上擦出來，雖然總共有十個爐子，但還是供不應求，所以排了一陣子才輪到我。
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最後來看看春子流的潤餅有那些好料，這是前年拍的。
小時候家裡吃的潤餅會有包炒麵，所以當我第一次買潤餅來吃時，還想說怎麼沒有麵。
還有春子會用生菜葉舖在潤餅皮上，算是家裡最早吃生菜沙拉的紀錄，它說這樣就不會蔬菜的湯汁滲透弄破潤餅皮。
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