【超簡單義大利麵作法】香濃白醬鯛魚義大利麵|義大利麵推薦品牌|簡單食譜懶人料理必學技巧. 1128.Momoko人妻日常跳到主文部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Jul26Sun202016:00【超簡單義大利麵作法】香濃白醬鯛魚義大利麵|義大利麵推薦品牌|簡單食譜懶人料理必學技巧今天要做的簡單料理是「白醬鯛魚義大利麵」材料總共4人份請事先準備好喔！ 材料義大利麵320g(80g/每人)鯛魚片*3青椒*1花椰菜*12小朵玉米罐頭適量洋蔥1顆奶油30g牛奶300cc(雞蛋不小心滾進來，此食譜不需要雞蛋) 作法洋蔥切絲青椒切絲鯛魚切塊放少許油以中小火把洋蔥炒成焦黃色盛起備用(沙拉油或橄欖油都可以，洋蔥很容易燒焦火不能太大)平底鍋放7分滿的水大滾後放入麵條煮12分鐘後盛起備用(每種麵條煮的時間不同，請參考麵條包裝袋說明)「石臼碾磨-茉莉義大利細扁麵」這個牌子的麵條很好吃它能夠吸飽湯汁和味道吃起來很濃郁美味推薦給大家 料理技巧：1.煮麵的時候加點鹽巴可以讓麵條的口感更好(大約在煮到一半的時候加的)2.煮麵水留著別全部倒掉，麵如果太乾可以用來補水熱鍋後放進奶油把青椒和炒好的洋蔥丟到鍋子裡以小火炒3分鐘後放入麵條和少許煮麵水接著倒玉米和所有食材攪拌均勻(加多少都可以，不喜歡就不要)把鯛魚塊放進鍋子裡埋在麵底下讓魚熟倒入300cc鮮奶後再攪拌均勻蓋上鍋蓋約2分鐘料理技巧：水份不夠會黏鍋燒焦，可以補點煮麵水再蓋，如果水太多也會太稀沒味道喔！2分鐘後加入起司絲關火拌勻就完成了！  拉芙小教室只要有洋蔥、奶油、牛奶就能做出白醬(當然加鮮奶油很香，不過家裡剛好沒有) 煮義大利麵的水很有用，補水增加濃稠度 起司是義大利麵最好的夥伴(起司控不管吃什麼都可以加) 只要記得這些技巧就能做出滿意的義大利麵就算像我臨時想煮義大利麵卻只剩這些怪怪材料也能做只要有洋蔥、奶油、牛奶調出白醬你想選擇什麼食材都可以加進去例如:海鮮義大利麵：魚肉、蝦子、蛤蠣、蟹肉、淡菜肉類義大利麵：牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉素食義大利麵：各式青菜、瓜類、根莖類 像這次的菜單可以更換成你喜歡的食材 義大利麵320g(80g/每人)鯛魚片*3(可換成其他肉類或海鮮)青椒*1(可以換成別的或不要)花椰菜*12小朵   (不重要反正只是擺好看的)玉米罐頭適量(可以不要)洋蔥1顆  (白醬必須材料)奶油30g  (白醬必須材料)牛奶300cc  (白醬必須材料) 另外可以加點香草提味：九層塔、迷迭香等各式義式香料 拉芙平常不太開火頂多煮泡麵但偶爾很享受烹飪或烘培的樂趣儘管不精通也會上網找資料跟著步驟做只要掌握簡單技巧就可以很隨興的享受料理的樂趣如果你喜歡我的文章可以留言給我或是有任何問題也歡迎問我唷！ 相關文章推薦【超簡單鬆餅做法】3種材料做出美味的鬆餅!日清鬆餅粉鬆鬆軟軟、在家就能吃到美味的鬆餅當下午茶 【日本炸肉餅メンチカツ】簡單食譜教你做超美味的日本正統作法!我們這一家卡通美食 【日本寶寶餅乾推薦】TOP5巧虎、麵包超人餅乾超可愛|嬰兒餅乾怎麼挑選?全站熱搜創作者介紹Momoko人妻日常Momoko人妻日常Momoko人妻日常發表在痞客邦留言(0)人氣()全站分類：食譜分享個人分類：料理食譜此分類上一篇：【超簡單鬆餅做法】3種材料做出美味的鬆餅!日清鬆餅粉鬆鬆軟軟、在家就能吃到美味的鬆餅當下午茶此分類下一篇：【超簡單義大利麵】4種材料做番茄肉醬義大利麵推薦-懶人料理、懶人食譜番茄料理紅醬義大利麵簡單食譜教學解決小孩挑食壞習慣上一篇：【起家雞처갓집】100%韓國正宗炸雞台灣也能吃的到！道地韓國炸雞垂涎三尺|再也不用看著韓劇流口水了！文末附菜單價格下一篇：【麥當勞-小麥麥體驗營】報名方式、活動內容、參加費用|換上超可愛制服製作蛋捲冰淇淋及點餐結帳|小寶貝麥當勞一日店員萌翻天！歷史上的今天2021:【蛋舖】線上扭蛋直接寄送到你家！貓咪大戰爭扭蛋！人氣扭蛋、新品入荷、日本同步、人氣一番賞線上抽｜在家扭蛋輕鬆又幸福～蛋舖實現你的願望！▲top留言列表發表留言熱門文章文章分類推薦商品(1)旅遊住宿(6)開箱好物(3)美食推薦(48)生活日常(16)親子育兒(21)偶像追劇(5)保養美妝(8)料理食譜(5)最新文章QRCode參觀人氣本日人氣：累積人氣：文章精選文章精選2021八月(3)2021七月(4)2021六月(4)2021五月(1)2021四月(1)2021三月(3)2021二月(2)2021一月(3)2020十二月(5)2020十一月(5)2020十月(2)2020九月(5)2020八月(6)2020七月(8)2020六月(5)2020五月(9)2020四月(10)2020三月(13)2020二月(11)2020一月(10)2019十二月(3)所有文章列表RSS訂閱POWEREDBY(登入)