奶油白醬應該是在台灣接受度最高的義大利麵吧不論什麼義大利麵種，只要有奶油白醬，接受度都很高.... 可能有人覺得奶油白醬製作起來很麻煩其實真的很 ...錯過的和留下的別館跳到主文回頭看看我們錯過了什麼而現在又有什麼留下了部落格全站分類：美食情報相簿部落格留言名片Jun14Thu201217:09【懶人也可以假掰料理】雞腿奶油白醬義大利麵 奶油白醬應該是在台灣接受度最高的義大利麵吧不論什麼義大利麵種，只要有奶油白醬，接受度都很高....可能有人覺得奶油白醬製作起來很麻煩其實真的很容易....在家自己做是完全沒問題的 延續上一篇的懶人料理今天的主要材料還是清腿肉(去骨雞腿肉)設定為上班族回家後的晚餐製作時間大約在30分鐘左右食用人數為2~3人份 材料:奶油濃湯罐頭一罐冷凍清腿肉一包(內有2塊)義大利麵直麵條大蒜3顆巴西里少許 事前準備工作:冷凍清腿肉早上先從冷凍庫拿到冷藏庫解凍  開始製作時先用深鍋煮水  水中記得要加2小匙鹽     奶油濃湯罐頭今天是在超市亂買的罐頭，沒有一定要什麼口味的，奶油蘑菇、馬鈴薯都可以但是因為今天是用雞肉，所以不建議用海鮮口味的罐頭    奶油濃湯罐頭倒入另一個小鍋中，加1又四分之一罐頭的水，用湯匙混合使其溶解均勻可以用小火加溫會溶得快一點不要用大火，不然可能會燒焦  這時水也差不多滾了放入義大利麵條要像這樣圓形的分散放入鍋中依麵條的不同，煮的時間也會不同，通常滾十分鐘後可以夾一根起來試吃會不會太硬個人偏好細扁麵，不像直麵要煮那麼久，口感也不錯  煮好的麵瀝水後備用  煮麵的同時可以先切雞腿肉以前有說過了，皮那面朝下才好切切成自己喜歡的大小  平底鍋中加入橄欖油熱鍋  放入切碎的大蒜爆香  放入雞肉用中火煎  煎至表面金黃變色即可  加入已溶解的奶濃湯  以大火煮滾如果想要有更濃稠的口感和風味這時可以加入一些起司絲使其溶化  醬汁滾後加入煮好的麵  讓麵和奶油醬汁混合  義大利直麵間會夾帶醬汁   裝盤後撒上一些巴西里就大功告成了~!!! 很簡單也很偷懶的料理全站熱搜創作者介紹吉他錯過的和留下的別館吉他發表在痞客邦留言(2)人氣()E-mail轉寄全站分類：食譜分享個人分類：吉他的廚房此分類上一篇：【懶人也可以假掰料理】鮑魚雞肉釜飯+黃金香腸歐姆蛋此分類下一篇：【吉他的廚房】毛蟹、烏賊飯、那個魚、喜之次(過期很久的純閃文)上一篇：【懶人也可以假掰料理】鮑魚雞肉釜飯+黃金香腸歐姆蛋下一篇：【食記東湖】家興涼麵涼粉歷史上的今天2010:【吉他的廚房】人人都說讚茶葉蛋▲top留言列表發表留言站方公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線最新文章文章分類【玩物喪志】(8)吉他不負責言論(1)胖胖火星人地球大探險(11)吉他的生活(42)白吃船長系列(12)旅遊(22)吉他的廚房(16)食記(103)書(2)電影(7)未分類文章(13)最新留言熱門文章文章搜尋別人家的新文新聞交換(RSS)誰來我家文章精選文章精選2013六月(1)2013五月(5)2013四月(4)2013三月(6)2013二月(8)2013一月(16)2012十二月(1)2012十一月(9)2012十月(4)2012九月(5)2012八月(1)2012六月(1)2012五月(1)2012四月(4)2012一月(1)2011十月(1)2011九月(2)2011八月(3)2011六月(4)2011五月(3)2011四月(2)2011三月(3)2011二月(3)2011一月(4)2010十二月(3)2010十一月(8)2010十月(6)2010九月(4)2010八月(5)2010七月(5)2010六月(9)2010五月(21)2010四月(12)2010三月(3)2010二月(4)2007十一月(1)2007十月(2)2007九月(2)2007八月(3)2007七月(2)2007六月(9)2007五月(26)2007四月(16)2007三月(1)2006八月(3)所有文章列表參觀人氣本日人氣：累積人氣：活動快報全新家電輕鬆換LG在台灣20年用創新為家庭創造美好，8/13～9/30凡分...看更多活動好康POWEREDBY(登入)回到頁首回到主文免費註冊客服中心痞客邦首頁©2003-2021PIXNET關閉視窗